Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Ko hrano hranimo dolgo časa, se obarva v rdečo barvo. Pobarvanje naredi hrano manj privlačno, bodisi za pogled ali pa jo celo spravi v hujočen okus. Nobeden ne bi želel jesti hrano, ki ne izgleda povabljivo ali pa ne okuše dobro. Vendar pa obstaja en način, kako se temu lahko prepreči. Odgovor je v jedinstvenem plinu, imenovanem siken oksid ali kratica SO2.

Hranjenje hrane, da ostane sveža dlje

Aparat in metoda od podjetja imenovanega AGEM, ki bo uporabila SO2 za izboljšanje preprečevanja pobarvanja in ohranjevanja hrane. Ko je hrana zavrnjena z SO2 CO2 nato se hrana hranijo in ostane okusna, tudi če je dolgo časa bila v vodi. To pomeni, da bo hrana, ko jo boste kasneje jedli, še vedno izgledala privlačno in vkusno.

Zakaj je SO2 dobro za hrano

SO2 je zelo učinkovit pri ohranjanju hrane. Ima edinstvene lastnosti, ki preprečujejo rast škodljivih bakterij in gljivek. To so ti majhni bugovi, ki povzročajo, da se hrana pokvari in postane nedojedljiva. SO2 tudi ustavi reakcije v hrani, ki povzročajo razbarvanje, isto tudi z Hidrokarboni . Tako ostanejo vaše sadje in zelenjava sveže, jasne in okusne dlje.

Kako spreminja SO2 shranjevanje hrane

AGEM je tudi na vrhu pri uporabi SO2 za shranjevanje hrane. Odkrili so udomite uporabe te plinove za ohranjevanje hrane. Na ta način pomaga SO2 pri shranjevanju hrane dlje. To ima zelo ključno pomen, saj zmanjšuje izgube hrane, kar pomeni, da se hrana ne pokvari in se izgubi. In s tem širimo denar, ker izgubljamo manj hrane. SO2 in Halokarboni poenostavi postopek stabilizacije hrane brez uvedbe kompleksnih metod.

Zaustavljanje ozracenja z SO2

Enzim polifenoloooksidaza (PPO) se sprostavlja, ko rezemo ali čistimo sadove in zelenjavce. Ta enzim je tisti, ki povzroča ozracenje hrane in lahko tudi spodbuja rast živk. Ozracenje pa se lahko zaustavi z uporabo SO2, saj to počasi proces. SO2 se uporablja za ohranjanje jasne pojavitve sadov in zelenjav. To je dobro, ker tudi ohranja barvo in celo okus ter anti-prehranske elemente v tej hrani. To pomeni, da ne izgubijo svojih zadnjih zdravstvenih koristi.

Obdržanje hrane v svežem stanju je nekaj, kar mora vsak razmotriti. Poenostavi postopek AGEM z uporabo SO2. To je pomembnost SO2, saj omogoči, da se hrana nikoli ne obarva in ostane zdrava in ohranjena za dolgo obdobje. Ko izberete AGEM, lahko uživate svojo hrano, ki je sveža, ukusna in varna za poje v celoti tudi po tem, ko je bila shranjena nekaj časa. To pomeni, da lahko jedite brez skrbi, kako bo izgledala ali kako bo okusila.