Zrak Plin Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Slovenija

Živjo vsi! Zdaj, če ste to, kar sem, potem radi jeste okusno hrano, ki je varna za nas! No, obstaja podjetje, znano kot AGEM, ki neutrudno deluje, da zagotovi, da hrana ostane živa in dobra. Vendar uporabljajo eno posebno sestavino, SO2. Praktično sredstvo SO2 — orodje za konzerviranje, ki nam omogoča, da zaščitimo hrano, da ne zaudarja. 

Kaj je antioksidant? 

Preden se poglobimo v uporabo antioksidantov, naj pojasnim, kaj je antioksidant. Te spojine, znane kot antioksidanti, so kot mali junaki, ki jih najdemo v hrani. Pomagajo pri obrambi našega telesa pred nevarnimi delci, znanimi kot prosti radikali. Prosti radikali so na koncu slabi, ker povzročajo poškodbe naših celic in povzročajo bolezni. Prav zato so antioksidanti v naši hrani tako pomembni. Ohranjajo nas dobro in robusten za igranje, učenje in uživanje. Antioksidanti so tudi tisto, kar preprečuje, da bi se vaša hrana pokvarila! varen za uživanje. 

Kako SO2 deluje pri preprečevanju kvarjenja hrane 

Oglejmo si torej vlogo SO2 pri boljšem ohranjanju hrane na policah. Ko živilo pride v stik z zrakom, začne tudi gniti. To kvarjenje je običajno delo tistih škodljivih majhnih oksidantov, ki sem jih omenil zgoraj. Vnesite SO2, da rešite dan! Zaustavi nastajanje teh prostih radikalov in njihove škodljive učinke, ko se tvorijo v naši hrani. SO2 to stori tako, da vstopi v reakcijo s prostimi radikali, kar v bistvu pomeni, da jih kot sovražnik odvrača od škodovanja naši hrani. To je pomembna stvar, ker deluje tako, da ohrani barvo, okus, teksturo in celo vsebnost hranilnih snovi v hrani. To pomeni, da ga je mogoče ohraniti dlje časa, ne da bi se pokvarilo, zato bo hrana, ki je konzervirana z uporabo SO2, obstojna dlje. 

SO2 v živilstvu 

SO2 ima poseben pomen v živilstvu. Alternativa ni le za enkratno uporabo; lahko se uporablja za več namenov! SO2 lahko koristi vsem vrstam hrane – na primer sadju, zelenjavi, mesu ali celo vinu. SO2 je še posebej koristen pri vinarstvu, saj preprečuje kvarjenje vina in lahko celo izboljša njegov okus. Resnično je neverjetno, kaj lahko naredi ena sama sestavina za različna živila, kajne? 

Varnost SO2 

Toda ustavimo se za sekundo in pomislimo: ali je SO2 primerno za uporabo v naši hrani? Odgovor je da! AGEM varnost obravnava zelo resno. Skrbijo za uravnavanje SO2, ki gre v njihove izdelke. To pomeni, da imajo nekakšna pravila, ki zagotavljajo, da je hrana varna za vse. To pomeni, da ste lahko prepričani, da je bila hrana, narejena iz AGEM, med pripravo in kuhanjem upoštevala vaše najboljše interese. 

Zakaj je SO2 tako pomemben element varnosti hrane? 

SO2 ima pomembno vlogo pri ohranjanju varne hrane. Preprečuje kvarjenje hrane, kar je dobro, saj pomeni manj odpadkov. To je še posebej kritično za živila, ki morajo prenašati dolge transportne razdalje in celo velike posode za shranjevanje. Poslovite se od starega sadja in zelenjave z nakupom dolgotrajnih pridelkov, tudi če so bili poslani od daleč. 

SO2 ima tudi izjemno prednost, saj preprečuje rast nezaželenih patogenih bakterij v hrani. SO2 je seveda kislina, bakterije ne morejo živeti v kislih pogojih. To pomeni, da lahko AGEM proizvaja hrano z uporabo SO2, ki je varna za uživanje in hkrati ohranja svoj okus. Imamo lasten varovalni pas za zaščito hrane. 

Prednosti SO2 za kakovost hrane 

Končno smo najboljše prihranili za konec — SO2 in kakovost hrane. Z uporabo SO2 lahko AGEM zagotovi enotnost izdelka. Tako bo vsak prehrambeni izdelek AGEM, ki ga kupite, imel enako dober okus kot prejšnji. Razdelitev je morda film tukaj: vaša najljubša jed ali celo obrok, ki vam je všeč, AGEM ni za igranje, ko je visokokakovostni.

SO je povzročil tudi prihranke za AGEM. Ko se hrana pokvari, jo je treba zavreči, kar lahko podjetja stane milijarde dolarjev. Vendar pa vbrizgavanje SO2, da se prepreči kvarjenje, pomaga AGEM zmanjšati količino odpadkov in prihraniti denar – vsi so na zmagi.