Zrak Plin Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Slovenija

Ste že slišali za SO2? Verjetno ga ne poznate in ime vam mora zveneti čudno. To je odlično orodje, ki ohranja našo hrano dolgo časa svežo in okusno. SO2: žveplov dioksid Zemeljski plin, ki se že pet desetletij uporablja kot konzervans za hrano.

SO2 se zelo pogosto uporablja v prehrambeni industriji, saj uničuje patogene in ščiti živila pred kakršnimi koli slabimi mikroskopskimi organizmi, ki lahko povzročijo kvarjenje ali postanejo nevarni. To so zelo majhna živa bitja, kot so bakterije, kvasovke in plesen. SO2 je konzervans, ker konzervira našo hrano, tako da je tisto, kar jemo in vzamemo za prigrizke, varno in prijetno za uživanje.

Podaljšuje obstojnost živil s pomočjo SO2:

Eno od glavnih vprašanj, ki sem jih odkril v živilski industriji, je, kako ohraniti svežino hrane dlje časa. Pokvarjena hrana ni samo neprivlačna, ampak lahko celo škodi zdravju ljudi. Kdo za vraga bi bil pripravljen jesti pokvarjeno hrano? Tu nastopi SO2. Hrano dlje časa ohranja svežo in okusno.

Potem je tu še patentno podjetje AGEM, ki uporablja SO2 za ohranjanje sveže hrane. To podjetje s posebnim postopkom zagotavlja, da vaše sadje, zelenjava, meso in perutnina, na primer piščanci in purani, ostanejo sveži ter tako dobri in varni za vašo prehrano. Zato boste, ko boste nakupovali živila, ugotovili, da imajo daljši rok trajanja; tako boste v njih bolj uživali, ne da bi jih morali zapraviti ali biti razočarani.

Naravna pot do izboljšanja kakovosti hrane

SO2 je odličen, ker je naravni ojačevalec kakovosti hrane in konzervans. SO2 je naravno prisoten plin, ki se uporablja v najmanjših možnih količinah v primerjavi z drugimi tehnikami, kjer se uporablja vrsta kemikalij. Omogoča varnejše shranjevanje hrane.

SO2 pravzaprav nastaja naravno – na primer med fermentacijo pri pripravi vina iz nekaterih živil. Fermentacija je, ko se sladkorji, običajno ogljikovi hidrati, pretvorijo v alkohol ali kislino s pomočjo mikroskopskih bitij (da, živih bitij). AGEM izkorišča ta naravni proces za daljšo obstojnost hrane in boljši okus. Tako varno in znatno porabljajo SO2, kar pripomore k kakovosti hrane, ki jo uživamo.

Prednosti SO2 za proizvodnjo hrane

Zato je zelo dobro, da v hrani uporabljajo SO2. Prvi je konzerviranje hrane, ki preprečuje zavrtenje hrane, saj zagotavlja daljšo obstojnost hrane. Živilski odpadki pomenijo zavrženje hrane, ki je neposredno ne zaužijemo, ali hrane, ki je napačna. Kar je fantastično za tiste, ki si želijo, da njihovi obroki zdržijo dlje, pa tudi za planet. In ko zavržemo manj hrane, zapravimo manj virov.

SO2 ima še eno prednost, saj lahko uporaba SO2 povzroči porabo manjše količine kemikalij, ki jih dodajamo hrani za njihovo konzerviranje. SO2 konzervira hrano in zaradi tega nam ni treba uporabljati kemikalij, ki so neprebavljive in tudi nezdrave za človeka, zato lahko hrano uživamo brez nepotrebnih konzervansov.

SO2: Skrita skrivnost konzerviranja hrane

SO2 je tudi dobra sestavina za konzervans, saj lahko podaljša rok uporabnosti in zmanjša izgubo hrane. S tem zemeljskim plinom organizacije, kot je AGEM, rešujejo hrano pred zavrženo hrano in preprečujejo obsežne težave, ki jih povzroča zavržena hrana v našem okolju. Za ohranjanje virov našega planeta je potrebno zmanjšanje količine odpadkov.

Dlje ko je hrana obstojna, bolj zabavno jo jemo in manj odpadkov povzroči. Zoprno je zapravljati hrano, ko smo jo pustili, preden se pokvari. Z uporabo SO2 v naših kuhinjah lahko našo najljubšo hrano ohranimo čim dlje.

Zato je SO2 na splošno spojina širokega spektra, ki izboljša kakovost in rok uporabnosti živil. AGEM je uporabil naravno rešitev ne le za ničelne izgube, ampak tudi za okusnejšo in dolgotrajnejšo hrano. Vse to je omogočil SO2 in v dobri hrani na našem svetu lahko uživamo veliko dlje časa z manj strahu, da bi se prehitro pokvarila! Zdaj, ko veste, kako SO2 deluje, lahko cenite trdo delo, ki je vloženo v to, da je naša hrana varna in okusna.