Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Hrana je preveč pomembna za življenje na dnevni osnovi. Potrebujemo sveže in lepše hrano za dorček, kosilo in večerjo, da ostanemo močni in dinamični. Prehransko bogate hrane sielijo naše telesa z energijo, ki jo potrebujemo za igro, učenje in rast. To je vprašanje, ki ga seveda morebiti sama sebe predtem zakaj nekatere hrane imajo daljši rok trajanja kot druge. Ena od glavnih razlogov je edinstvena ščit — SO2.

Kaj je SO2?

SO2 — dvokis sirovega kalja ali SO2 — je zelo močan sredstvo proti bakterijam in pomaga ohraniti sviežnost. Predstavlja nekakšno kemikalijo, ki deluje v zaščitni plasti naše hrane. Hrana se pokvari hitro, in lahko povzroči bolezen zaradi slabih mikroorganizmov brez SO2. Pokvarjena hrana lahko vonja in izgleda drugačno, ter ni jedra. Zato je zelo jasno, da moramo vedeti, kako nam SO2 pomaga ohraniti hrano varno in zdravo za vse.

Kako SO2 ustavi slabe mikroorganizme

Hrana se začne ujeti s mikroorganizmi, ko pride v stik z zrakom, vodo in toploto. Mikroorganizmi so zelo majhni organizmi, ki lahko pokvari našo hrano in nas učine bolnimi. Ti mikroorganizmi so znani kot salmonela in E. coli, in lahko povzročijo resne bolezni. SO2 preprečuje razmnoževanje teh bakterij in škodo naše hrane. Deluje kot zaščitna plasta, ki drži bakterije stran od hrane.

SO2 je tudi uporaben, ker preprečuje izginjanje pomembnih sestavin v hrani. Na primer, preprečuje razgradnjo prehranjevalnih snovi, kot so vitamini. Sušene sadove, sok in vino običajno ohranjamo z SO2. Mešane plinove da se ohranja varnost in svežost teh hrani. To ohranja njihovo barvo in okus dlje, kar omogoča, da je hrana bolj užasnja. SO2 tudi preprečuje nastanek toksične snovi, ki se lahko pojavlja v določenih kuhanjih hrani, kadar se gredi na visoke temperature. To dela SO2 bistvenim za varnost hrane in njen kakovost.

SO2: Naravna obramba za ohranjanje hrane

Zahtevnost po zdravih, svežih in naravnih hrani narašča. Namesto da uporabljajo kemične snovi, ki bi lahko škodile zdravju, si želijo, da njihova hrana trajajo dlje. SO2 se tudi naravno pojavlja v nekaterih hrani, česar morda niščejo. Da! Pojavi se v grozdjah, iz katerih pripravljamo vino, ter v sušenih plodovih, kot so breskve in izbrizgane grozdje. To pomeni, da je hrana sposobna ostati sveža dlje brez škodljivih bakterij zaradi SO2.

Ker izbiramo sveže hrane, imamo le eno željo: da trajajo dlje. Ker nobeden ne želi, da se hrana izgubi, in vsi želimo užasno večerjo. Naravno vsebujejo nekatere hrane SO2, Mešane plinove ki nam pomaga ohraniti okus in svežino.

Zakaj je SO2 odličen v svežem delu hrane

SO2 je izredno uporaben za hranaški industrijo. Ne le da preprečuje rast živk, ampak ohranja tudi kakovost hrane. To omogoča, da ostanejo sadje in zelenjava sveže z vzdevkom. Sadje in zelenjava so lažje požirne, če visualno izgledajo sveže in živčasto.

SO2 je konzervant, ki ga uporabljajo v mesarski industriji za preprečevanje živk v mesih, kot so salami, slanina in šunka. Te mesa so običajno obdelana in zahtevajo dodatne predpise za preprečevanje pokvarjenosti. SO2 je konzervant, ki jih ohranja dolgo čisto. Uporabljam ga pri pridelovanju piva, da preprečim, da bi se pivo pokvarilo zaradi živk. To je, da se prepričam, da pivo ne le dobrotovito okuše, ampak je tudi varno za uporabo.

Kako SO2 zaščita veliko hrane

SO2 se uporablja za zaščito različnih vrst hrane, od svežih sadov do sušenega sadja in vključno z vino, soki, pivom in mesi. SO2 se uporablja za sprej na sveže sadove in zelenjavice, da jim prepreči pokvarjenje ter jih hranijo čresnejše dlje. To zmanjša odpade in nam omogoča, da imamo naše priljubljene hrane malo dlje.

SO2 stabilizira in ohranja vino pri proizvodnji vina. To je nujno, ker se vino lahko pokvari, če ni pravilno zaščiteno. Soki s pripetim SO2 ostanejo okusnejše in barvnejše dlje, kar še bolj poveča njihovo uživost.

Prav tako je pomemben sestavin pri ohranjevanju morskega jedi, kot so kozarci in humbi, s pomočjo SO2. SO2 pomaga ohraniti moreške živke čiste in varne za jed, saj se ribe lahko hitro pokvarijo brez prave obravnave. Uporablja se tudi v proizvodnji sirja, da prepreči pokvarjenje in degeneracijo sira. Tako da lahko cenimo naše idealne sire, ne da bi se strahovali, da postanejo nevarni za uporabo. S tem, SO2 Mešane plinove je pomemben pomočnik v kulinarnem področju in nam omogoča, da najdemo sveže in varne izbire hrane.

Zaključek

Končno, in najpomembneje, je SO2 ključen za ohranjanje kakovosti hrane. Pomaga preprečiti rast mikroorganizmov in ohranja našo hrano. SO2 je naravni konzervant, ki preprečuje izgubljeno svežino mnogih hranskih izdelkov, kar vsi cenimo. Starejenje mesa ali ptičine je znana praksa v svetu hrane, in AGEM ponuja kvalitetne proizvode SO2 za varnost in svežino hrane, ker poznamo pomembnost SO2. Hvala SO2 jedemo ukusno in zdravo vsak dan.