Hello, food lovers! Ngayon ay may aralin tayo sa papel ng SO2 para sa pangangalaga ng pagkain. SO2 = sulfur dioxide Iyon ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit hindi ito kasing hirap intindihin gaya ng iniisip mo! Ang SO2 ay isang natatanging gas upang tulungan ang pag-iimbak ng pagkain sa pangmatagalang tagal. Kaya narito ang ilan sa mga gawain kung paano gumaganap ang SO2 upang mapanatili ang ating masasarap at nakakain na pagkain.
Paano Nakakatulong ang SO2 na Panatilihing Sariwa ang Pagkain
Ang isang bagay na maaaring maranasan mo ay kung gaano kabilis mabulok ang mga prutas at gulay sa loob ng ilang araw. Ito ay dahil ang maliliit na mikrobyo, na tinatawag na microorganism, ay umiiral sa hangin na nakapalibot sa atin. Ang mga ito pagkakalibrate pinaghalong gas maaaring masira at mabulok ng mga mikroorganismo ang ating pagkain. Ngunit narito ang mabuting balita! Pinipigilan ng SO2 ang mga mikroorganismo na ito na lumaki sa pagkain at kumalat, kaya naman inilalagay natin ito sa ating pagkain. Kaya ang SO2 ay isang kinakailangang kasamaan lamang upang mapatagal ang pagiging bago at kasarapan ng ating pagkain.
Kaya Paano Ginagamit ng mga Magsasaka ang SO2 upang Ikalat ang Kasariwaan sa Mga Prutas at Gulay
Dahil alam na natin kung ano ang ginagawa ng SO2, unawain natin ngayon ang mekanismo kung paano ito ginagamit ng mga magsasaka upang mapanatili at mapanatili ang mga prutas at gulay. Ang mga masasarap na pagkain na ito ay nagsisimulang mawala ang kanilang pagiging bago sa sandaling sila ay anihin mula sa mga halaman, dahil hindi na sila tumatanggap ng mga sustansya mula sa lupa. Nais ng mga magsasaka na panatilihing sariwa ang kanilang mga pananim para kainin. Samakatuwid, kadalasan ay gumagamit sila ng SO2 gas habang nagpapadala ng ani. Ang SO2 ay ginagamit upang linisin ang tangke ng argon mga lalagyan na naglalaman ng mga prutas at gulay na ito. Sinisira nito ang mga bastos na maaaring sumira sa ating pagkain at gawing ligtas ang lahat, kaya kumain na lang kami ng WeiterlesenBounce back to Magbasa pa ng nilalamang ito На основі введення smarty.
Paano Pinapanatili ng SO2 na Sariwa ang Karne
Sige, bagay na ngayon para sa lahat ng mahilig sa karne! Ang SO2 ay matatagpuan sa karne; Ginagamit ang SO2 upang mapanatili ang mga karne at maiwasan ang paglaki ng pathogenic bacteria. Ngayon ay dapat mong iniisip na kahanga-hangang, paano ito gumagana? Ang dahilan kung bakit epektibong pinapanatili ng SO2 ang mga bagay ay dahil pinapabagal nito ang oksihenasyon (na nagiging sanhi ng pagkasira ng karne). Ang isa pang dahilan kung bakit ito ay makabuluhan, dahil pinapanatili nito ang karne na maliwanag na pula, isang bagay na iniuugnay nating lahat sa sariwang karne. Sa SO2, na sa malalaking dami ay maaaring makagawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti, ang karne ay napanatili nang mas matagal, at sa parehong oras ay hindi nawawala ang kaaya-ayang lasa nito o nagiging mapanganib na ubusin.
Mga Benepisyo ng Paggamit ng SO2 sa Canning at Bottling Foods
Naisip mo na ba kung bakit ang pagkain sa mga lata at bote ay nagiging lipas pagkatapos ng mga buwan o kahit na taon? Diyan pumapasok ang SO2! Ang pag-iimbak ng pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang mai-lock ang iyong pagkain sa loob ng mahabang panahon, at ang dalawang mainam na halimbawa ay ang canning at bottling. Gayunpaman, kinakailangan na magkaroon ng pangangalaga at makakain pa rin ng pagkain nang ligtas. Dito nakasalalay ang papel ng SO2. Makakatulong ito upang patayin ang masamang bakterya at makakatulong din na ilayo ang anumang amag at lebadura na tumubo sa mga pagkaing ito na maaaring maimbak. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng SO2, na nagbibigay-daan sa ligtas at sariwang pagkain hanggang sa ilang buwan.
Ligtas na Paggamit ng SO2 para sa Pagpapanatili ng Pagkain
Nang maunawaan kung paano magagamit ang sulfur dioxide para sa pag-iingat ng ating pagkain, talakayin natin ngayon ang ligtas nito. acetylene gas paggamit. Mahalaga rin na tandaan na ang labis na dosis ng SO2 = panganib. Samakatuwid, anuman ang halaga ng SO2 ay palagi nating malalaman kung paano hindi lalampas. Ang SO2 ay dapat ding gawin sa ilalim ng mga hakbang sa kaligtasan - itigil ang paggamit ng SO2 hindi sa glove at lip protection, hindi sa isang well-ventilated area.
Tinitiyak din ng AGM na ang SO2 ay ginawa at ipinamamahagi sa isang ligtas na paraan. Mayroon silang mahusay na karanasan sa SO2 at tinitiyak ang ligtas na epektibong paggamit nito habang pinapanatili ang mga katangian ng pag-iingat ng pagkain nito. Sumusunod sila sa bawat hakbang sa kaligtasan at mga parameter ng produksyon upang matiyak ang kalidad ng ating mga pagkain.
Konklusyon
Sa kabuuan, nakita natin kung paano ang SO2 ay isang napakahusay na ahente pagdating sa pag-iimbak ng pagkain. Ang mga prutas at gulay ay pinananatiling sariwa, ang karne ay nananatiling masarap at ligtas, ang mga de-latang pagkain at mga pagkaing nakaimbak sa mga lumang garapon ay nananatiling ligtas na kainin, at mas kaunting pagkain ang nasasayang. Iyon ay sinabi, ang SO2 ay kailangang hawakan nang may pag-iingat at ang mga protocol ay dapat sundin. Iniimbak namin ang aming mga paboritong pagkain at maaari naming kainin ang sa susunod na yugto gamit ang mahahalagang pamamaraang ito para sa pag-iingat ng pagkain na may SO2. Ipreserba natin ang ating pagkain sa paggamit ng SO2 :)
Talaan ng nilalaman
- Mabisang Istratehiya para sa Pag-iingat ng Pagkain Gamit ang SO2
- Paano Nakakatulong ang SO2 na Panatilihing Sariwa ang Pagkain
- Kaya Paano Ginagamit ng mga Magsasaka ang SO2 upang Ikalat ang Kasariwaan sa Mga Prutas at Gulay
- Paano Pinapanatili ng SO2 na Sariwa ang Karne
- Mga Benepisyo ng Paggamit ng SO2 sa Canning at Bottling Foods
- Ligtas na Paggamit ng SO2 para sa Pagpapanatili ng Pagkain
- Konklusyon