Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Prosím, poznamenajte si, že AGEM je významná spoločnosť v oblasti konzervovania potravín, bránia sa ich pokazení a kontaminácii ľudí. Typ Miesanie plynov nazvaný SO2 sa používa, ktorý je kľúčový ako ochrana potravín. Tento článok poskytne ďalšie informácie o tom, ako konzervované potraviny pomocou SO2 zostávajú tak efektívne.

Ako SO2 pomáha konzervovať potraviny?

Po desaťročia sa používal SO2 na stabilizáciu potravín pred ich pokazením. Z tohto dôvodu niekoľko značiek potravín závisí na SO2, pretože majú vynikajúce vlastnosti v boji proti mikrobiom a oneskorení začiatku pokazovania potravín. Oxidácia: Keď sú potraviny vystavené vzduchu, môžu undergoing oxidácii. V dôsledku toho stráca potraviny chuť a čerstvie. SO2 je tiež známy ako spomalenie tohto procesu oxidácie, čo umožňuje potravinám zostať chutnými a jedliteľnými po dlhšom období.

Okrem toho SO2 tiež zachováva viditeľnosť potravín. Udržiava ovoce a zeleninu jasné a pekné. Má zmysel, ak uvidíme potraviny, ktoré vyzerajú pekne, viac pravdepodobne budeme mať chuť ich jesť. Potravinársky priemysel používa Plynové zariadenie ako SO2 na to, aby ich produkty vyzerali lákavé a pôsobivé.

Čo robí SO2 špeciálnym?

SO2 je ceněný za svoje jedinečné vlastnosti, keď ide o konzerváciu potravín. SO2 funguje čiastočne tým, že sa váže k voľným molekülám kyslíka prítomným v potravinách. Preto môžu voľné molekuly kyslíka reagovať s našimi potravinami a spôsobiť škodu. Takže keď sa SO2 váže k týmto molekulám kyslíka, bráni im spôsobiť škodlivé poškodenie. To zase pomáha udržať farbu, chuť a textúru potravín.

Vezmite napríklad jablko, ktoré je orezané a nechávané v powietí. Jablko sa oxiduje a zafialkuje, čo je úplne v poriadku (a opäť, môžete ho jesť), ale stratí ten chrupavý, plný sladkosti chuti. V tomto prípade práve SO2 udrží to jablko čerstvé a chutné, aj keď ho dohonia čas. Z tohto dôvodu SO2 slúži ako efektívny nástroj pri konzervovaní potravín.

Prečo je SO2 dobré pre živiny?

SO2 tiež hraje ďalšiu významnú úlohu v ochrane živín z potravín. Živiny sú nevyhnutné vitamíny a minerály, ktoré naše telo potrebuje na to, aby bolo zdravé. Takže keď sa potravina nachádza vo kontakte s kyslíkom vo vzduchu, reaguje so skupinou kyslíka a degraduje sa tieto nevyhnutné živiny. Na fortúne, Chladivá plynatá hmotnosť SO2 pomáha zabrániť tomu, aby sa to stalo. SO2 sa váže na voľné molekuly kyslíka, aby ich zabránilo vo vstupe do reakcie s látkami potraviny, čo zabráni oxidácii nevyhnutných živín.

Príklom môže byť nekonzervovaný sušený ovocný produkt, kde na predlĺženie oneskorenia/maintain živín dlhší čas SO2 pomôže. Čo znamená, že pri jeho spotrebě dostaneme všetky živiny, po ktorých naše telo prahne.

Čo o SO2 hovoria odborníci?

Počítajúc so skutočnosťou, že SO2 je antioxidant, vedeckí pracovníci v oblasti potravín a dietetici veľa výskumu uskutočnili na tom, aby tento mechanizmus lepšie pochopili. So2 sa ukázalo byť vynikajúcim nástrojom na zachovanie strav pre dlhší čas a ich životosposobilosť. To je čiastočne preto, lebo SO2 pomáha zbavovať škodlivé voľné radikály v tele. SO2 má výhodu odstránenia voľných radikálov, ktoré môžu ublížiť našim teliam.

Odborníci veria, že SO2 je bezpečným materiálom na konzervovanie potravín. Jeho použitie prináša výhody výrobcom potravín, ktorí sa snažia uchovávať a bezpečne skladovať jedlá pre spotrebiteľov.

SO2: Vaše ideálna konzervačná riešenie

SO2 používaný ako dlhodobý konzervant pre potraviny, ktorý je tiež jednou z najlepších možností ľudstva. Používa sa v množstve potravinových produktov a funguje skvelo. SO2 sa nachádza v produktoch ako vína, sušené ovoce, mäso a iné základné potraviny, ktoré vyžadujú konzerváciu na dlhšiu dobu. Pretože prítomnosť SO2 pomáha zachovať potraviny našťastnejší čas, umožňuje spotrebiteľom užívať si svoje obľúbené pochody bez toho, aby sa príliš starali o ich pokazenie.

Posledná, ale nie najmenej dôležitá, konzervovaná s SO2 je bojovnícka ochránkyně, ktorá udržiava potraviny živé. AGEM, odborník na technológiu konzervácie potravín, začlenil do mnohých svojich produktov SO2. Takýto účinný agens nie len potlačuje rast škodlivých mikroorganizmov, ale spomaluje aj proces oxidácie a pomáha pri zachovaní farby, chuti a textúry potravín. SO2 nám pomáha udržiavať naše jedlo zdravé a chutné na dlhšiu dobu.