Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Slovensko

Upozorňujeme, že AGEM je popredná spoločnosť v oblasti konzervovania potravín, ktoré bránia ich znehodnoteniu a kontaminácii ľudí. Typ Zmesové plyny Používa sa ako SO2, ktorý je pre ňu kľúčový ako ochrana potravín. Tento článok poskytne ďalšie podrobnosti o tom, ako konzervované potraviny využívajúce SO2 zostávajú také účinné.  

Ako SO2 pomáha uchovávať potraviny? 

Desaťročia sa SO2 používal na stabilizáciu potravín pred skazením. Z tohto dôvodu je niekoľko značiek potravín závislých od SO2, pretože majú skvelé vlastnosti v boji proti baktériám a oddialení začiatku kazenia potravín. Oxidácia: Keď sú potraviny vystavené vzduchu, môžu podliehať oxidácii. V dôsledku toho jedlo stráca svoju chuť a čerstvosť. O SO2 je tiež známe, že spomaľuje tento oxidačný proces, ktorý umožňuje, aby jedlo zostalo chutné a jedlé po dlhšiu dobu. 

Okrem toho SO2 zachováva aj viditeľnosť potravín. Ovocie a zelenina tak zostanú svetlé a krásne. Dáva to zmysel, ak vidíme jedlo, ktoré vyzerá pekne, s väčšou pravdepodobnosťou budeme mať chuť ho zjesť. Potravinárske spoločnosti využívajú Plynové zariadenia ako SO2, aby ich produkty vyzerali lákavo a príťažlivo. 

Čím je SO2 výnimočný? 

SO2 je cenený pre svoje jedinečné vlastnosti, pokiaľ ide o konzerváciu potravín. SO2 funguje čiastočne tak, že sa viaže na voľné molekuly kyslíka prítomné v potravinách. Voľné molekuly kyslíka teda môžu reagovať s našimi potravinami a spôsobiť škody. Takže keď sa SO2 naviaže na tieto molekuly kyslíka, bráni im v spôsobení škodlivého poškodenia. To zase pomáha zachovať farbu, chuť a textúru jedla. 

Vezmite napríklad jablko, ktoré je nakrájané a ponechané na vzduchu. Jablko zoxiduje a zhnedne, čo je úplne v poriadku (a opäť ho môžete zjesť), ale stratí ten chrumkavý nektár plný šupky. Ale v tom prípade je to SO2, ktorý udrží jablko čerstvé a chutné, aj keď ho čas dobehne. To je dôvod, prečo SO2 pôsobí ako účinný nástroj v prípade konzervácie potravín. 

Prečo je SO2 dobrý pre živiny? 

SO2 tiež hrá ďalšiu významnú úlohu pri ochrane živín z potravín. Živiny sú základné vitamíny a minerály, ktoré naše telo potrebuje, aby bolo zdravé. Keď je teda potravina v kontakte s kyslíkom vo vzduchu, reaguje s kyslíkom a dochádza k degradácii týchto základných živín. našťastie Chladiaci plyn SO2 pomáha tomu predchádzať. SO2 sa viaže na voľné molekuly kyslíka, aby im zabránil vstúpiť do reakcie s potravinovou substanciou, čo bráni oxidácii potrebných živín. 

Príkladom môže byť trvanlivé sušené ovocie, kde na predĺženie trvanlivosti/udržanie výživy na dlhší čas pomôže SO2. Čo znamená, že pri jeho konzumácii dostávame všetky živiny, po ktorých naše telo túži. 

Čo hovoria odborníci o SO2? 

Uvedomujúc si, že SO2 je antioxidant, potravinárski vedci a odborníci na výživu vykonali veľa výskumov, aby lepšie porozumeli tomuto mechanizmu. So2 sa ukázalo byť skvelým nástrojom na uchovanie potravín a živín na dlhú dobu. Je to čiastočne preto, že SO2 pomáha zachytávať voľné radikály, ktoré sú škodlivými molekulami v tele. SO2 má tú výhodu, že odstraňuje voľné radikály, ktoré môžu poškodiť naše telo. 

Odborníci sa domnievajú, že SO2 je bezpečný materiál na konzervovanie potravín. Jeho používanie je prospešné pre výrobcov potravín, pretože sa snažia uchovať a bezpečne uchovávať potraviny pre spotrebiteľov. 

SO2: Vaše ideálne riešenie na konzerváciu potravín

SO2 používaný ako dlhodobý konzervant potravín, ktorý je tiež top voľbou ľudstva. Používa sa v množstve potravinárskych výrobkov a funguje dobre. SO2 možno nájsť vo výrobkoch, ako sú vína, sušené ovocie, mäso a ďalšie nevyhnutné látky, ktoré si vyžadujú dlhodobé uchovávanie. Pretože prítomnosť SO2 pomáha pri uchovávaní potravín na dlhšie obdobie, umožňuje spotrebiteľom dopriať si ich obľúbené maškrty bez toho, aby sa museli príliš obávať, že sa pokazia. 

V neposlednom rade je nakladaný a konzervovaný SO2 bojovníkom, ktorý udržuje jedlo pri živote. AGEM, odborník na technológiu konzervovania potravín, začlenil mnohé zo svojich produktov do SO2. Takéto účinné činidlo nielen inhibuje rast škodlivých baktérií, ale tiež spomaľuje proces oxidácie a pomáha zachovať farbu, chuť a štruktúru potravín. SO2 nám pomáha udržať naše jedlo zdravé a chutné po dlhšiu dobu.