Mat er en viktig del av helsen vår og gir oss energien vi bruker til å spille, lære og vokse. Men når maten ikke behandles eller lagres riktig, kan den gjøre oss syke. Derfor er matbearbeiding så viktig. Matbearbeiding har en avgjørende rolle i å sikre at maten vår forblir frisk og blir bevart fra farlige bakterier som kan forårsake sykdommer. Men det er ikke lett å kontrollere disse mikroorganismene fra å multiplisere. Det krever nye, sikre oppfinnerier som er sunne for vår helse og miljøet." En ny assistent har kommet på sceneret for å sørge for at maten ikke går i spoil – SO2 Gass!
SO2 Gass er frelsen for matsikkerhet!
SO2-gassen er en lugtfri type gas, men du kan lue den som veldig ren og frisk. Den brukes vanligvis av matindustrien som konserveringsmiddel, noe som betyr at den holder maten frisk i lengre tidsperioder. SO2-gassen er effektiv fordi den kjemper mot bakterier, gjerme og skimm, som spiler opp maten. Dette betyr ikke bare å holde maten vår fri fra skadelige bakterier, men også å sikre at friskheten varer lenger. Derfor er det et spesielt aktuelt emne for oss, for ingen liker å bli syk etter sin måltid har blitt laget.
Hvordan SO2-gas forandrer ansiktet på matindustrien!
SO2-gassen betraktes som ett av de mest suksessfulle midlene når det gjelder bevaring av mat og vann. For det første motvirker den mange forskjellige typer av germener. Dette er viktig fordi det tillater bruk av SO2-gas til bevaring av avlinger. For eksempel kan den beskytte ditt frukt, grønnskap, kjøtt og melkeprodukter for å være trygg og frisk. Det er helt sikkert for mennesker å spise mat med SO2-gas. Vi tilliter det fordi det har blitt brukt på så mange andre steder — blant annet ved produsering av vin og øl. Den tredje grunnen er at SO2-gas er miljøvennlig. Kort sagt, den skader ikke ozonlaget som beskytter vår planet mot skadelige stråler fra solen eller etterlater noen dårlige residuer på maten vår.
SO2-Gas Blir Populært!
Det er en voksende popularitet i bruk av SO2-gas i matindustrien. Siden sammensetningen har vist seg å være meget nyttig for bevarelse av mat, finnes det mennesker som bruker en effektiv og intelligent måte å bevare maten sin. For å øke holdbarheten på sine produkter bruker matprodusenter SO2-gas, da denne gassen hjelper med å redusere matavfall. Dette er veldig viktig, ettersom spilt mat er spilt mat, og det er noe dårlig for alle. På grunn av den økte efterspørselen på organisk og naturlig mat, hjelper efterspørselen matprodusenter å svare på behovet for SO2-gas. De foretrekker SO2-gas slik at de kan lagre maten og holde den frisk uten å bruke skadelige kjemikalier.
Rollen av SO2-gas i matsikkerhet!
I tillegg til å fungere som mattilsetning og dermed forbedre lagringstiden for mat, er SO2-gassen også nyttig for matens sikkerhetsstandarder. En stadig større andel av forbrukerne søker etter organiske og naturlige matvarer, noe som gjør at matindustrien har behov for å finne en tryggere matbevaringsmetode uten skadelige kjemikalier. Tendensen mot nye sikkerhetskrav kan lett gå hånd i hånd med SO2-gass. SO2-gassen stemmer også overens med en mer miljøvennlig tilnærming i matindustrien for å forbedre den og bedre praksiser som vi alle strever mot for et sunnere planet.
Til slutt ser AGEM frem til å ta ledelsen innen matforarbeiding, der nye og innovativ teknologier for matsikkerhet og bevaring kan anvendes på et helhetlig måte. SO2-gas er bare en del av metodene vi bruker for å gjøre det mulig for våre kunder å levere på vegne av forbrukerne. Vi tar kvalitet og matsikkerhet alvorlig, men alltid i kombinasjon med innovasjon av nye smarte løsninger for å hjelpe våre kunder. Med AGEM kan du være sikker på at du får det beste når det gjelder matsikkerhet, friskhet og sunne måltider hele dagen for deg og din familie.