Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Det er et så kraftig middel i bevaringen av mat og forebygging av sikkerhets- eller kvalitetsproblemer relatert til mikrobiell aktivitet at det har fått regulativ godkjenning for bruk. Gassen hjelper til å bevare mat lenger og smakfullere. Det finnes utallige måter å bruke den som konserveringsmiddel for alle typer mat. En annen viktig fordel ved SO2-gas er bruken til konservering av mat, noe som kan redde jorden vår fra forurensning på grunn av eliminering av matavfall.

Hva er SO2-gas?

SO2-gas er synonymt med en spesiell type to-elementer innbodd-gas, svovel og oksygen. I virkeligheten har denne gassen blitt benyttet i flere hundre år av mennesker som prøver å bevare mat. Vinindustrien er en av industrene som bruker så mye SO2-gas. Vinforbrukere utnytter det for å låse inn smaken og friskheten til vinen. Det brukes også i kjøttindustrien for å holde kjøtt frisk lenger.

Hvordan Hjelper SO2-Gas Maten?

På den negative siden, er SO2-gas et veldig effektivt dreper av uønskede bakterier og skimm på mat. Grunnen til at dette er så viktig, ser du, er at bakterier og skimm raser mat raskt, samt gjør den generelt usikker å spise. Ved å bruke SO2-Gas kan mat, enten naturlig eller kunstig, stå bedre til å bli beholdt lenger. Tarm toppen kan virke underlige ting for å holde maten din fra å gå i gru under varme dager der sannsynligheten mot at den blir frisk er stor.

Hvordan Bevarer SO2-Gas Mat?

Dette er grunnen til at SO2-gas hjelper i matbevaring, fordi det forhindrer oksidasjonen av fetter og andre deler av maten. Når maten oksideres, kan det føre til nedbrytning av maten på grunn av varme og lys: dette påvirker ikke bare smaken, men også mye den sikkerheten. SO2-gas hindrer også vekst av bakterier og sopper som kan ruinere vin. Dette er en av grunnene til at vi kan behold mat av mange forskjellige typer i lengre tidsperioder uten at de roter. Nyttig for mat som transporteres fra lang avstand Mat som ikke selges umiddelbart etter opphøst.

Forskjellige måter å bruke SO2-gas

SO2-gas er fremragende fordi det kan brukes på et bredt spekter av matvarer. Disse oversettes igjen til frukt, grønnsaker, kjøtt eller fisk og melkeprodukter. Anvendelsen av SO2-gas gjøres ved ulike metoder, avhengig av typen mat som skal bevares.

For eksempel kan korn og andre tørre matvarer bli fumigert med SO2-gas for å bevare friskheten. Frukt kan behandles med en løsning som inneholder SO2, eller det har blitt gjort nylige fremgangsmål for å legge til SO2 direkte inne i pakningen. Med kjøtt legges SO2-gas til blandingen før den kokkes eller tørkes under produksjonen, noe som gjør at den beholdes friskere i lengre tid.

Å redde miljøet med SO2-gas

Ikke bare lar bruk av SO2 i matbevaring forhindre rutten, men det hjelper også å forhindre store mengder spilling - Et stort problem når vi må være bevisst på hvor mye matavfall vi produserer. Mat som spiller ofte betyr å kaste bort, og kan være skadelig for miljøet. Ved å bruke SO2-gas lar maten være spiselig i en lengre tidsperiode slik at mindre mat til slutt faktisk blir spilt.

Og dessverre kaster vi vekk mye mat som ender opp i deponier. Men dette kan være et dubbelkantet sverd, som fører til andre problemer - ikke minst drivhusgassutslippene som har oppvarmet jordens overflate. Ved å bruke SO2-gas kan vi bevare mat og redusere mengden avspilt mat som ender opp i deponier - noe som ytterligere reduserer disse utslippene.

Å tjene penger med SO2-gas

Et annet godt verktøy som kan være nyttig for en bedrift for å redusere kostnadene sine og øke fortjenesten er SO2-gas. Dette forlenger salgsperioden for bedrifter som selger bevart mat. Det lar dem tjene mer penger på hvert produkt de solger, noe som er avgjørende for deres suksess.

I tillegg, hvis mat holdes lenger bra, trenger den ikke settes i kjøleskap eller transporteres like raskt. Det hjelper også på å redusere kjøling- og transportkostnader for mange bedrifter i matindustrien, som er ekstremt høye utgifter.

Ja, SO2 vil alltid være der; det er hva som gjør det så effektivt som matbevaringsmiddel. Det bidrar til å spare mat over lengre tid, reduserer lagringsavfall og er nyttig for mange typer mat. Bedrifter kan spare penger og forblir konkurransedyktige, samtidig som de tar del i å skape et renere miljø ved å bruke SO2-gas.