Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

हे सबै! अब यदि तपाईं मेरो जस्को हुन्, तर तपाईंले हाम्राले सुरक्षित खानालाई मजेसँग खान पर्दछ! ठिक छ, AGEM नामक एक कम्पनी छ, जो भोजन ठिक राख्ने गर्दछ। तर उनीहरूले एक विशेष सामग्री प्रयोग गर्दछ, SO2। व्यावहारिक एजेन्ट SO2 — एक संरक्षण उपकरण जसले हामीलाई भोजनलाई रक्षा गर्दछ जसले फस्ने नहुन्छ।

एन्टीऑक्सिडेन्ट के हो?

हामी एन्टीऑक्सिडेन्ट हरूको प्रयोगमा प्रवेश गर्दै पनि, म तपाईंलाई के एन्टीऑक्सिडेन्ट हो भनेर समझाउन चाहन्छु। यी रसायनहरू, जुन एन्टीऑक्सिडेन्ट भनेर जानिन्छ, खानामा पाइने थोरै वीरहरूसँग एकरुप हुन्। तिनी हाम्रो शरीरलाई "फ्री रेडिकल" भन्ने खतर्णुका भण्डारबाट रक्षा गर्दछन्। फ्री रेडिकलहरू अनिष्ट पर्दछन् किनकि तिनी हाम्रा कोशिकाहरूलाई चोट पराउन्छन् र हामीलाई बीमार बनाउन्छन्। यसैले खानामा पाइने एन्टीऑक्सिडेन्टहरू अत्यधिक महत्वपूर्ण छन्। तिनी हामीलाई स्वस्थ र मजबूत बनाउदछन् जसले हामी खेल्न, सिक्न र आनन्द लिन सक्छौं। र यसको बारेमा बस बस राख्नुहोस्, एन्टीऑक्सिडेन्टहरूले तपाईंको खानालाई खराब हुन सम्म रोक्दैनन्। ठूलो! तिनी ठीक गर्छन् कि हाम्रा भोजनहरू केवल स्वादिष्ट छन् त्यातै पनि सुरक्षित खाना हुन्छ।

SO2 ले खानाको खराब हुनुलाई रोक्न गर्दछ कसरी

तर, हामीले सोडियम मेटा-सल्फाइट (SO2) भण्डारणको अवधिलाई बढाउने काममा कसरी मद्दत गर्छ त्यसो देखौं। जब भन्दा वात संपर्कमा पर्छ, त्यसैगरि यसलाई खराब हुन शुरू गर्छ। यो खराब हुन सामान्यतया उपरि उल्लेखित थुलो ऑक्सीडेन्टहरूको कारण भएको छ। अब SO2 दिनुभन्दा रात्रिको बचत गर्दछ! यो आइन्दा रेडिकलहरूको निर्माणलाई रोक्छ र भन्दामा बन्ने उनका नुकसानजनक प्रभावलाई रोक्छ। SO2 यसलाई रेडिकलहरूसँग अभिक्रिया गर्दछ जसले ठूलो अर्थमा यसले हाम्रो भन्दालाई नुकसान पुग्न सन्तुलित गर्दछ, जसले शत्रुसँग युद्ध गर्दछ। यो काम ठूलो रहेको छ किनकि यो भन्दाको रङ, स्वाद, पाक्षिकता र यसको भित्रका पोषक तत्वहरूलाई बचाउनका लागि काम गर्छ। यसको अर्थ हो कि यसलाई खराब हुन पर्दैन भनेर थाहा अवधिमा संरक्षित गर्न सकिन्छ, त्यसैले जब तपाईं SO2 प्रयोग गरेर संरक्षित भन्दा खानुहुन्छ, त्यो थाहा समयमा ठूलो हुन्छ।

SO2 भन्दा विज्ञानमा

SO2 खाद्य विज्ञानमा विशेष महत्व राख्छ। वैकल्पिक कुरामा यो केवल एकचाटको प्रयोगको बदले बहुल उपयोगका लागि पनि प्रयोग गरिन सकिन्छ! SO2 फल, सबजी, मांस वा ठूलो पनि पर्ने खाद्य पदार्थहरूको लागि लाभदायक हुन सक्छ। SO2 ठूलो पनि बनाउँदा यसले ठूलो पनि खराब हुन सम्भवता रोक्छ र यसको स्वादलाई पनि बढाउन सक्छ। एउटा तत्वले विभिन्न खाद्य पदार्थहरूको लागि कति काम गर्न सक्छ, यसलाई समझेमा आउनु भएको छ, छैन?

SO2को सुरक्षितता

तर हामीले थाहा लिन चाहिए: के SO2 हाम्रो खाद्यमा प्रयोग गर्न सुरक्षित छ? उत्तर छ! AGEM सुरक्षिततालाई अति महत्वपूर्ण रूपमा जान्छ। तिनीहरू AGEMका उत्पादनमा प्रयोग गरिने SO2लाई नियन्त्रण गर्छन्। यसको अर्थ हो कि तिनीहरूले खाद्य पदार्थको सुरक्षिततालाई सुनिश्चित गर्न नियमहरू राख्छन्। यसको अर्थ हो कि तपाईंलाई AGEMबाट बनाएको खाद्य पदार्थले तपाईंको सर्वोत्कृष्ट हितलाई ध्यानमा राख्दै तयार र रसोइमा पक्न सकिन्छ।

SO2लाई खाद्य सुरक्षाको लागि अहम घटक किन छ?

SO2, हाम्रो खाद्य पदार्थ सुरक्षित राख्ने मा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यसले खाद्य पदार्थको बिगडिएको रोक्छ जुन कुरा राम्रो छ किनभने यसले अवश्यकताप्रमाणे फेलाफाट तयार गर्दछ। यसलाई खासगरी उन खाद्य पदार्थहरूको लागि चाहिँदैन कि दीर्घ दूरीमा परिवहन गर्न पर्दछ र महान ठेउँगाडाको प्रक्रियामा जान्छ। दूरभन्देको ठाउँबाट पनि पठाइएको हुनेछ भने पनि दुर्बल फलहरु र सबजीहरूलाई नमस्कार गर्नुहोस्।

SO2 खाद्य पदार्थमा अवाञ्छित रोगजनक बैक्टीरियाको विकास रोक्ने अद्भुत फाइदा पनि दिन्छ। SO2 एक अम्ल हो, बिशेष गरी। बैक्टीरिया अम्लीय परिस्थितिमा बस्न सक्दैन। यसको अर्थ हो कि AGEM खाने विषयमा सुरक्षित खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्न सक्छ जसले रसिदार पनि राख्छ। हाम्रो खाद्य सुरक्षित राख्नका लागि आफ्नै buffer zone छ।

SO2 खाद्य गुणस्तरका लागि फाइदाहरू

हामी अन्तमा सबैभन्दा राम्रोलाई बचाएका छौं — SO2 र खाने गुणस्तर। SO2 को उपयोग गरेर, AGEM उत्पादन एकसमानता गारंटी दिन सक्छ। यसले हरेक AGEM खाद्य पदार्थ जस्तो रसायनलाई तपाईंले खरीद्ने वेला, यो पछिल्लोसँग राम्रो छ। विभाजन यहाँ फिल्म हुन सक्छ: तपाईंको नियमित स्नैक, वा यसलाई भनेर पसन्द गर्ने भोजन, AGEM उच्च-अन्त राख्ने बारेमा खेल्ने छैन।

SO2 ले AGEM लाई खर्च बचाउन देखि आउँछ। जब खाद्य पदार्थ सड्छ, तब यो फेंक्नु पर्दछ जसले कम्पनीहरूलाई बिलियन डलरहरूको खर्च गराउन सक्छ। तथापि, सड्न सम्भव बनाउन विरुद्ध SO2 डाउन गर्ने गर्दा AGEM अपशिष्ट घटाउन र मुद्रा बचाउन सक्छ—सबैले जित्तो।