Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

जेव्हा ही भक्ष्यपदार्थ दीर्घकालासाठी ठेवली जाते, तेव्हा ती तळवळ रंगात बदलतात. तळवळ रंग भक्ष्यपदार्थाला कमी आकर्षक बनवते, देखील अथवा खरे चांगला रस नसल्यास त्याचा खराब रस देते. आम्ही सर्व लोक त्या भक्ष्यपदार्थाचा वापर करण्याबद्दल इच्छुक नाही जी आकर्षक नाही किंवा चांगला रस नाही. परंतु हे एक उपाय आहे ज्यामुळे हे घटना ठेवण्यास मदत होईल. उत्तर हे आहे की एक विशिष्ट गॅस ज्याला सल्फर डायऑक्साइड किंवा संक्षिप्त म्हणून SO2 म्हणतात.

दीर्घकालासाठी भक्ष्यपदार्थ ताजा ठेवणे

एक कंपनी AGEM चा उपकरण आणि पद्धत जी SO2 वापरून भक्ष्यपदार्थांच्या तळवळ रंगात बदलण्यासाठी अडकणे आणि संरक्षण वाढवण्यासाठी उपयोग करणार आहे. जेव्हा भक्ष्यपदार्थाला SO2 चे वापर केले जाते तेव्हा सीओ₂ तर त्या भक्ष्याचे संरक्षित राहणे आणि सुस्वादू असणे होते, पाणीत मोठ्या काळापासून असल्यासाही. हे म्हणजे जेव्हा नंतर तुम्ही त्या भक्ष्याचा भोजन करणार असाल, तेव्हा ते अद्यापिस्तळ दिसेल आणि चमकीत चवीसाठी असेल.

SO2 भक्ष्यासाठी का उपयुक्त आहे

SO2 भक्ष्य संरक्षित करण्यासाठी खूप जोरदार आहे. त्याच्यात अनन्य गुण आहेत जे हानिकारक बॅक्टीरिया आणि फंगसचे वाढ रोकतात. यांना भक्ष्य खराब होऊन खाण्यायोग्य नसल्यासाठी जिम्मेदार असतात. SO2 भक्ष्यातील त्यांच्या प्रतिक्रिया देखील रोकते ज्यामुळे भक्ष्य भूरा होते, त्याच तरी हायड्रोकार्बन . यामुळे तुमचे फले आणि शाक थोड्या काळापासून ताजा, चमकता आणि सुस्वादू राहतात.

SO2 भक्ष्य संचयनावर कसे परिवर्तन करते

AGEM हीही SO2 चा वापर भक्ष्य संचयनासाठी आगे वादल्या आहे. त्यांनी ह्या वायूच्या संरक्षणासाठी उत्साहजनक अनुप्रयोगांची खोज केली आहे. यामुळे SO2 भक्ष्याचा संचयन थोड्या काळापासून संरक्षित करण्यास मदत करते. हे खूप महत्त्वाचे उद्दिष्ट आहे कारण ते भक्ष्याचे व्यर्थ झाले नसेल जे खराब होऊन अखेरीस गमावले जातात. आणि आम्ही भक्ष्याचे व्यर्थ कमी करून पैसे बचवत आहोत. SO2 आणि हॅलोकार्बन भोज्य स्थिरीकरणाचा प्रक्रम जटिल पद्धतींच्या निर्माणातून बदलून सोपे करते.

SO2 वापरून फुलवणी थांबवा

फले आणि साग खटकण्यास किंवा पिळण्यास पोलीफेनॉल ऑक्सिडेस (PPO) ह्या एंजाइमाची मोजरी निघते. हा एंजाइम भोज्यात फुलवणी घडवतो आणि तसेच जीवाणूचा वाढ प्रेरित करू शकतो. परंतु SO2 वापरून ही फुलवणी थांबवता येते कारण हे प्रक्रम धीमी करते. SO2 फले आणि सागाच्या चमकीत दिसण्याचे ठेवण्यासाठी वापरले जाते. हे चमक ठेवते आणि फक्त त्याच भोज्यातील रंग ठेवते पण स्वादही ठेवते आणि त्यामधील अनुपयुक्त घटकांचा प्रतिकार करते. हे म्हणजे त्याच्या स्वास्थ्यकर गुणधर्मांचा नवीन फायदा अधिकदिवस ठेवू शकतो.

खाद्य पदार्थ ताजा ठेवणे ही सर्वांनी मानून घेण्यासाठी आवश्यक आहे. AGEM चा प्रक्रिया सोडियम सल्फाईट (SO2) वापरून सोपी करते. हीच असते SO2, खाद्य पदार्थ रंगतीत बदलण्यासाठी कधीही भाडला झाला नाही आणि दीर्घकालीन काळासाठी स्वस्थ आणि संरक्षित राहू शकते. जेव्हा तुम्ही AGEM निवडता, तेव्हा तुम्ही खाद्य पदार्थ ताजा, स्वादिष्ट आणि सुरक्षित आहे याचा उत्कृष्ट अनुभव करू शकता, खालील काळानंतर देखील ठेवल्यानंतर देखील. हे म्हणजे तुम्ही त्याच्या रंगावर किंवा स्वादावर चिंता करण्याबद्दल विचार करू नये.