EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
Үгүй
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Хоол хүнс нь бидний эрүүл мэндийн чухал хэсэг бөгөөд тоглох, суралцах, өсөхөд ашигладаг энергийг өгдөг. Гэвч хоол хүнсээ зөв авч явахгүй, хадгалахгүй бол энэ нь биднийг өвчлүүлдэг. Тиймээс хүнсний боловсруулалтын ач холбогдол. Хүнсний боловсруулалт нь бидний хоол хүнсийг шинэхэн байлгаж, өвчин үүсгэх аюултай бактериас хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэвч эдгээр бичил биетүүдийг үржихээс сэргийлнэ гэдэг амар ажил биш. Энэ нь бидний эрүүл мэндэд эрүүл, байгаль орчинд ээлтэй шинэ, аюулгүй бүтээлүүдийг шаарддаг." Хоол хүнсийг муудуулахгүйн тулд тэнд шинэ туслах гарч ирэв - SO2 Gas!
SO 2 хий бол хүнсний аюулгүй байдлын аврагч юм!
SO2 хий нь үнэргүй хий боловч та маш цэвэр, шинэхэн үнэрийг мэдрэх болно. Хүнсний үйлдвэрүүд ихэвчлэн хадгалалтын бодис болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг илүү удаан хугацаанд шинэлэг байлгадаг гэсэн үг юм. SO2 хий нь хоол хүнсийг муутгадаг нян, мөөгөнцөр, хөгцтэй тэмцдэг тул үр дүнтэй байдаг. Энэ нь хоол хүнсээ хортой нянгаас ангид байлгаад зогсохгүй шинэлэг байдал нь удаан үргэлжлэх болно гэсэн үг юм. Тиймээс, хоолоо бэлдсэний дараа хэн ч өвдөх дургүй байдаг тул энэ нь бидний хувьд хамгийн халуун сэдэв юм.
SO2 хий нь хүнсний үйлдвэрийн нүүр царайг хэрхэн өөрчилж байна вэ!
SO2 хий нь хоол хүнс, ус хадгалах хамгийн амжилттай арга хэрэгслийн нэг гэж тооцогддог. Эхлээд энэ нь олон төрлийн янз бүрийн төрлийн нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь өөрөө чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь SO2 хийг үр тариагаа хадгалахад ашиглах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, энэ нь таны жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг аюулгүй, шинэлэг байхаас хамгаалж чадна. Хүн SO2 хий идэх нь бүрэн аюулгүй юм. Бид үүнд итгэж байна, учир нь үүнийг өөр олон газар ашиглаж байсан" — дарс, шар айраг бий болгох гэх мэт. Гурав дахь нь SO2 хий нь байгаль орчинд ээлтэй. Энгийнээр хэлбэл, энэ нь озоны давхаргыг гэмтээхгүй бөгөөд манай гарагийг хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. нарнаас ирж буй туяа эсвэл бидний хоолонд муу үлдэгдэл үлдээдэг.
SO2 хий алдартай болж байна!
Хүнсний үйлдвэрт SO2 хийг ашиглах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэхүү нэгдэл нь хоол хүнс хадгалахад маш их тустай болох нь тогтоогдсон тул хоол хүнсээ хадгалахын тулд үр ашигтай, ухаалаг арга хэрэглэдэг хүмүүс байдаг. Бүтээгдэхүүнээ хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хүнс үйлдвэрлэгчид SO2 хий нь хүнсний хог хаягдлыг бууруулахад тусалдаг тул хэрэглэж байна. Муудсан хоол нь дэмий үрсэн хоол учраас энэ нь маш чухал бөгөөд энэ нь хэн бүхэнд муу зүйл юм. Органик болон байгалийн хүнсний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул эрэлт хэрэгцээ нь хүнсний үйлдвэрлэгчдэд SO2 хийд хариу үйлдэл үзүүлэхэд тусалдаг. Тэд ийм аргаар SO2 хийг илүүд үздэг тул эдгээр хоолыг хадгалж, ямар нэгэн хортой химийн бодис хэрэглэхгүйгээр шинэхэн байлгах боломжтой.
Хүнсний аюулгүй байдалд SO2 хийн үүрэг!
SO2 хий нь хүнсний нэмэлт үүрэг гүйцэтгэж, хүнсний хадгалах хугацааг уртасгахаас гадна хүнсний аюулгүй байдлын стандартад сайнаар нөлөөлдөг. Илүү олон хэрэглэгчид органик, байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлж байгаа тул хүнсний үйлдвэрүүд химийн хортой бодис агуулаагүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг илүү аюулгүй хадгалах сонголтыг хайж олох шаардлагатай байна. Аюулгүй байдлын шинэ эрэлт хэрэгцээ нь SO2 хийтэй амархан явагддаг. SO2 хий нь хүнсний үйлдвэрлэлд байгаль орчинд ээлтэй, байгаль орчинд ээлтэй арга барилтай нийцэж байгаа бөгөөд үүнийг сайжруулахад илүү сайн арга барил, эрүүл саруул дэлхий дээр бид бүгд хичээж байна.
Эцэст нь, AGEM нь хүнсний аюулгүй байдал, хадгалалтад шинэ, шинэлэг технологийг цогцоор нь хэрэгжүүлэх боломжтой хүнсний боловсруулалтын салбарт тэргүүлэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. SO2 хий нь хэрэглэгчдэдээ хэрэглэгчдийн нэрийн өмнөөс хүргэх боломж олгох арга замуудын зөвхөн нэг хэсэг юм. Бид чанар, хүнсний аюулгүй байдалд нухацтай ханддаг ч энэ нь үйлчлүүлэгчдэдээ туслах шинэ ухаалаг шийдлүүдийн шинэчлэлтэй үргэлж холбоотой байдаг. AGEM-ийн тусламжтайгаар та өдөржингөө хүнсний аюулгүй байдал, шинэлэг байдал, эрүүл хооллолтыг өөртөө болон таны гэр бүлд хамгийн сайн өгч байгаа гэдэгт итгэж болно.