EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
Үгүй
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Бид хоолоо удаан хугацаагаар хадгалахад бор өнгөтэй болдог. Шарах нь хоолыг харах, эсвэл бүр муухай амт өгөх эсэхээс үл хамааран дур булаам болгодог. Бид бүгд сэтгэл татам харагддаггүй, амтгүй хоол идэхийг хүсдэггүй. Гэхдээ түүнд ийм зүйл тохиолдохоос сэргийлэх нэг арга бий. Хариулт нь хүхрийн давхар исэл буюу товчоор SO2 гэгддэг өвөрмөц хий юм.
Хоол хүнсийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах
AGEM хэмээх компаний SO2-ийг ашиглан хүнсний шарахаас урьдчилан сэргийлэх, хадгалах арга. Хоол хүнсийг SO2 ба CO2 Дараа нь тэр хоол нь усанд удаан хугацаагаар байсан ч хадгалагдаж, амттай хэвээр байна. Энэ нь та дараа нь хоолоо идэхээр очиход энэ нь үзэмжтэй, гайхалтай амттай хэвээр байх болно гэсэн үг юм.
SO2 яагаад хоолонд сайн байдаг вэ?
SO2 нь хоол хүнсийг хадгалахад нэлээд хатуу байдаг. Энэ нь хортой бактери, мөөгөнцрийн өсөлтийг саатуулдаг өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь хоол хүнс муудаж, идэх боломжгүй болгодог жижиг алдаанууд юм. Мөн SO2 нь хүнсний бүтээгдэхүүнд бор өнгөтэй болох урвалыг зогсоодог Нүүрсустөрөгчийн. Тиймээс таны жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо шинэхэн, тод, амттай хэвээр байх болно.
SO2 хүнсний агуулахыг хэрхэн өөрчилдөг
Мөн AGEM нь хоол хүнс хадгалахдаа SO2 ашиглах тал дээр тэргүүлдэг. Тэд хоол хүнс хадгалахын тулд энэ хийн гайхалтай хэрэглээг олж мэдсэн. Ийм байдлаар SO2 нь хоол хүнсийг удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг. Энэ нь маш чухал зорилго юм, учир нь энэ нь хоол хүнсний хаягдлыг багасгадаг бөгөөд энэ нь ялзарч, эцэст нь алга болох хүнсний бүтээгдэхүүн гэсэн үг юм. Мөн бид хоол хүнсээ бага зарцуулж мөнгө хэмнэж байна. SO2 ба Галокарбонууд нарийн төвөгтэй аргуудыг хэрэгжүүлэхгүйгээр хоол хүнсийг тогтворжуулах үйл явцыг хялбаршуулдаг.
SO2-тэй Браунингыг зогсоох
Жимс, хүнсний ногоог огтолж, хальслахад полифенол оксидаза (PPO) фермент ялгардаг. Энэхүү фермент нь хоол хүнсийг шарж, үржүүлж үржүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ энэ нь процессыг удаашруулдаг тул SO2-ийн тусламжтайгаар броунингыг зогсоож болно. SO2 нь жимс, хүнсний ногооны тод байдлыг хадгалахад ашиглагддаг. Энэ нь хоолонд агуулагдах шоргоолжны хоол тэжээлийн эсрэг элементийн өнгийг хадгалж, амтыг нь хадгалдаг учраас сайхан юм. Энэ нь эрүүл мэндийн хамгийн сүүлийн үеийн ашиг тусаа цаашид хадгалахгүй гэсэн үг юм.
Хоол хүнсийг шинэхэн байлгах нь хүн бүрийн анхаарах ёстой зүйл юм. Энэ нь SO2-ийг ашиглан AGEM-ийн үйл явцыг хялбаршуулдаг. Энэ бол SO2-ийн ач холбогдол бөгөөд энэ нь хоол хүнсийг хэзээ ч борлохгүй, эрүүл, удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог. Та AGEM-ийг сонгосноор хоолоо хэсэг хугацаанд хадгалсан ч шинэхэн, амттай, хэрэглэхэд аюулгүй. Энэ нь ямар харагдах, ямар амттай байх талаар санаа зовохгүй байх сэтгэлгээгээр идэж болно гэсэн үг юм.