Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Монгол

Хөөе бүгдээрээ! Хэрвээ чи бол би бол бидний хувьд аюулгүй амттай хоол идэх дуртай! AGEM гэж нэрлэгддэг компани байдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсийг амьд, сайн байлгахын тулд уйгагүй ажилладаг. Гэхдээ тэд SO2 хэмээх нэг тусгай орцыг ашигладаг. Практик бодис SO2 нь хоол хүнсээ өмхий үнэртүүлэхээс хамгаалах боломжийг олгодог хадгалах хэрэгсэл юм. 

Антиоксидант гэж юу вэ? 

Антиоксидантыг хэрэглэхээс өмнө Антиоксидант гэж юу болохыг тайлбарлая. Антиоксидант гэгддэг эдгээр нэгдлүүд нь бидний хоол хүнсэнд байдаг бяцхан баатрууд юм. Эдгээр нь бидний биеийг "чөлөөт радикалууд" гэж нэрлэгддэг аюултай тоосонцороос хамгаалахад тусалдаг. Чөлөөт радикалууд нь бидний эсийг гэмтээж, өвчлүүлдэг тул муу болдог. Ийм учраас бидний хоол хүнсэнд агуулагдах антиоксидантууд маш чухал байдаг. Тэд биднийг сайн сайхан байлгаж, сайн байлгадаг. Тоглож, сурч, таашаал авч байгаа нь таны хоолыг муудахаас хамгаалдаг зүйл юм. гэхдээ бас хэрэглэхэд аюулгүй. 

Хүнсний муудахаас сэргийлэхийн тулд SO2 хэрхэн ажилладаг вэ 

Тиймээс бид хоол хүнсээ илүү сайн хадгалахад SO2 ямар үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харцгаая. Хоол хүнс агаарт хүрсний дараа тэд ялзарч эхэлнэ. Энэ муудах нь ихэвчлэн миний дээр дурдсан хор хөнөөлтэй исэлдүүлэгчдийн үйл ажиллагаа юм. Өдөр хэмнэхийн тулд SO2 оруулна уу! Энэ нь эдгээр чөлөөт радикалуудын үүсэхийг зогсоож, бидний хоол хүнсэнд үүсэх хор хөнөөлийг бууруулдаг. SO2 нь чөлөөт радикалуудтай урвалд орох замаар үүнийг хийдэг бөгөөд энэ нь үндсэндээ тэдэнтэй дайсан шиг бидний хоолонд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн үг юм. Энэ нь хоол хүнсний өнгө, амт, бүтэц, тэр ч байтугай шим тэжээлийн агууламжийг хадгалахад тусалдаг тул үүнийг хийх нь чухал юм. Энэ нь муудахгүйгээр удаан хадгалагдах боломжтой гэсэн үг бөгөөд ингэснээр та SO2-ээр хадгалсан ямар ч хоолыг идвэл удаан хадгалагдана. 

Хүнсний шинжлэх ухаан дахь SO2 

SO2 нь хүнсний шинжлэх ухаанд онцгой ач холбогдолтой. Альтернатив хувилбар нь зөвхөн нэг удаагийн хэрэглээ биш юм; үүнийг олон зорилгоор ашиглаж болно! SO2 нь жимс, ногоо, мах, тэр ч байтугай дарс гэх мэт бүх төрлийн хоолонд ашиг тустай. SO2 нь дарсыг муудахаас сэргийлж, амтыг нь сайжруулдаг тул дарс үйлдвэрлэхэд онцгой ач холбогдолтой. Энэ нь үнэхээр гайхалтай, нэг найрлага нь янз бүрийн хоолонд юу хийж чадах вэ? 

SO2-ийн аюулгүй байдал 

Гэхдээ хэсэг хугацаанд түр зогсоод бодоод үзье: SO2-ийг хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд тохиромжтой юу? Хариулт нь тийм! AGEM нь аюулгүй байдалд маш нухацтай ханддаг. Тэд бүтээгдэхүүндээ орж буй SO2-ийг зохицуулахад анхаардаг. Энэ нь хоол хүнс нь бүгдэд аюулгүй байхын тулд ямар нэгэн дүрэм журамтай гэсэн үг юм. Энэ нь та AGEM-ээр хийсэн хоолыг бэлтгэж, чанаж байх үед таны ашиг сонирхолд нийцсэн гэдэгт итгэлтэй байж болно гэсэн үг юм. 

SO2 нь хүнсний аюулгүй байдлын ийм чухал элемент юу болгодог вэ? 

SO2 нь бидний хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хоол хүнс муудахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь хог хаягдал багатай гэсэн үг юм. Энэ нь ялангуяа удаан тээвэрлэх замыг туулах ёстой хоол хүнс, тэр ч байтугай агуулах агуулахын процесст маш чухал юм. Холоос ачигдсан ч удаан эдэлгээтэй бүтээгдэхүүн худалдан авч хуучирсан жимс, хүнсний ногоотой салах ёс гүйцэтгээрэй. 

Мөн SO2 нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хүсээгүй эмгэг төрүүлэгч бактер үржихээс сэргийлдэг гайхалтай давуу талтай. SO2 бол хүчил, мэдээжийн хэрэг бактери нь хүчиллэг орчинд амьдрах боломжгүй. Энэ нь AGEM нь амтыг нь хадгалахын зэрэгцээ хэрэглэхэд аюулгүй SO2 ашиглан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадна гэсэн үг юм. Бид хоол хүнсээ хамгаалах өөрийн гэсэн хамгаалалтын бүстэй. 

Хүнсний чанарын хувьд SO2-ийн давуу тал 

Бид эцэст нь хамгийн сайн зүйл болох SO2 болон хүнсний чанарыг хадгалсан. SO2-ийг ашигласнаар AGEM нь бүтээгдэхүүний жигд байдлыг баталгаажуулах боломжтой. Ингэснээр таны худалдаж авсан AGEM хүнсний бүтээгдэхүүн бүр өмнөхөөсөө илүү амттай байх болно. Divide нь кино байж магадгүй: таны дуртай хоол, тэр ч байтугай таны дуртай хоол болох AGEM нь дээд зэрэглэлийн мод тарихдаа тоглоом биш юм.

SO нь мөн AGEM-д хэмнэлт гаргах зардал гаргасан. Хоол хүнс муудвал түүнийг хаях ёстой бөгөөд энэ нь компаниудад олон тэрбум долларын хохирол учруулж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч муудахаас сэргийлэхийн тулд SO2 шахах нь AGEM-д хог хаягдлыг багасгаж, валютыг хэмнэхэд тусалдаг - хүн бүр ялна.