EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
I AGEM, e hiahia ana matou ki te awhina i a koe ki te mohio me pehea te kai me te haumaru o a maatau kai. Ina koa ko te SO2, ko te whanariki whanariki ranei he mahi nui ki tenei mahi. Ko te SO2 he puhui motuhake hei aukati i te pakaru o te kai. Ka pera ma te aukati i te tipu o te huakita me etahi atu microorganism e kino ai te kai. Ka mau tonu te ahua o te kai me te reka ano. I te mea ka hiahia tatou ki te SO2 Nga hau whakaranu i runga i te ahua kino me te whai hua, ka awhina i te maarama ki te mahi.
He aha te Tiaki Kai?
Kua whakaaro koe me pehea te noho hou o to kai mo te wa roa? Ko te tiaki kai he tikanga hei pupuri i te kai mai i te pirau tere. Arā, e hiahia ana matou ki te whakamutu i nga huakita me etahi atu mea kino ka pahuatia nga kai. Ka rere ke te ahua o te kai pirau, he kakara, ka ngaro tona reka. Ka whakamahia te SO2 ki te ahumahi hei aukati i te tipu o aua mea kino me te pupuri kai mo te wa roa.
He aha te mahi o te SO2 hei tiaki?
Ko nga Enzymes he kai awhina iti ki te wawahi. Ka whai waahi pea ratou ki te whanaketanga o te kai. Engari i etahi wa, ka mahi enei enzyme kia tere ake te mahi pirau i ta tatou e pai ai. Ko te SO2 he aukati taiao o enei enzyme, hei aukati i te kaha o te whakamahinga o nga puhui e pa ana. Heoi, he mea nui tenei na te mea ka puhoi nga enzyme ka mau tonu te reka o te tae me te kakano mo te wa roa. HE TAUIRA MAHI ME TE AROHA—Pērā i te tapahi aporo ka huri parauri—ae, whākōkī. Ka awhina a SO2 ki te karo i tenei mahi e mau tonu ai te ahua hou me te ataahua o a tatou kai.
SO2 me te Huakita
Ko tetahi take nui o te pahuatanga o te kai ko te noho mai o etahi huakita me nga harore, ka mate ano tatou ma te kai i nga kai pirau. Ka tere te tini o enei microorganisms ka taea te whakararu. Ko te SO2 he aukati whai hua mo te tipu o te ultra-iti. Ko te Taputapu hau ka whakakorehia e te punaha nga waahanga o te huakita me te harore e ora ai, e whakaputa uri ana. Ko te SO2 te mahi tiaki i a tatou kai hei kai me tona hou mo te wa roa. Katia o kanohi me te whakaaro ki te tango i tetahi putea hua maroke mai i te kaata i nga wiki i muri mai ka kitea he mea whakamiharo tonu. Koinei tetahi o nga mihi ki a SO2.
Nga Mea Pai Mo SO2
He mea penei ko te antioxidants, e pupuri ana i nga taonga kei pakaru. Ko nga antioxidants te kaitiaki o a tatou kai. Ko te SO2 he antioxidant kaha. Ko enei hei tiaki i nga wahi pai o a tatou kai kia ora ai tatou ki te kore e ngaro nga matūkai. Ka taea e tatou te whakarite kai hauora e tino reka ana. Ko te SO2, hei tauira, ka pupuri i te reka o te kai– he pai te reka o nga apricots maroke, karepe karepe ranei, a he mea tino whai hua ki a tatou kai o ia ra.
Te whakamahi haumaru i te SO2
He tino painga te SO2, ahakoa me tupato i te wa e whakamahi ana. Ka taea e te SO2 te whakamate i enei tangata ma te mate mate mate ki te SO2 i te wa e kai ana he SO2. Ko tetahi atu take, ko te nui rawa o te SO2 e whakamahia ana e tatou ka noho kino etahi tangata. No reira, he mea tino nui te whakamahi i te SO2 i runga i te tika me te rahinga. Na ka taea e tatou te whai hua me te kore e raru. Tirohia o tapanga hua kai kia kite mena kei roto SO2 me hexafluoride whanariki.
Hei poto, he tino whai hua te SO2 mo te pupuri i a tatou hua kai. Ka taea e tatou te ako ki te whakamahi i te SO2 ma te mohio me te pai ki a tatou kai me te kore mataku ina mohio tatou ki te mahi a SO2. Ko te whai a AGEM ki te awhina i a koe kia mohio ake koe me pehea te tiaki i to kai kia pai ai to kai kai pai.