ບໍລິສັດ Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

ທ່ານເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງສົດແລະປອດໄພທີ່ຈະກິນໄດ້ດົນປານໃດຫຼັງຈາກຜະລິດ? ມັນໜ້າສົນໃຈແທ້ໆ! ການຮັກສາອາຫານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ສົດແລະແຊບແມ່ນຂະບວນການທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ແລະຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາລັບມັນ: sulfur dioxide (SO2). SO2 ແມ່ນອາຍແກັສທີ່ມະນຸດໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາອາຫານ, ປ້ອງກັນການເສື່ອມເສຍ.

SO2: ມັນເຮັດວຽກແນວໃດ ແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງຖືກໃຊ້ໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ

SO2 ເປັນຕົວປ້ອງກັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຍ້ອນວ່າມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນ - ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊື້ອລາແລະ mold. ຂີ້ໝິ້ນ, ເຊື້ອລາ, ເຊື້ອລາ, ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນສັດນ້ອຍໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສຍຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຈັບປ່ວຍ. ການເພີ່ມ SO2 ເຂົ້າໃນອາຫານຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕຂຶ້ນ ແລະຍັງຂ້າບາງຄົນທີ່ມີແລ້ວ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍເພາະມັນຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ. SO2 ມີການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໄມ້ແລະຊີ້ນ, ການຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ແລະຂະຫຍາຍຄວາມສົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. SO2 ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເຮົາມັກບາງອັນບໍ່ໃຫ້ບໍ່ດີ!

ປະຕິວັດການເກັບຮັກສາອາຫານ: ການນໍາໃຊ້ SO2

SO2 ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ດີ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດສົດຊື່ນ ແລະປອດໄພ. ເມື່ອ SO2 ຖືກນໍາໃຊ້ກັບອາຫານ, ມັນປະກອບເປັນຊັ້ນປ້ອງກັນອ້ອມຮອບມັນ. ຝາປິດນີ້ປົກປ້ອງຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເສຍຫາຍ. ການປະຕິບັດການຫໍ່ອາຫານຢ່າງປອດໄພຊ່ວຍປົກປ້ອງມັນຈາກການເສື່ອມແລະການປົນເປື້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະເບິ່ງດີສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ການເກັບຮັກສາ SO2 ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຢູ່ໄດ້ດົນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເສຍຫນ້ອຍລົງແລະສາມາດບໍລິໂພກມັນໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ແລະ SO2 ສາມາດທົດແທນສານກັນບູດອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນກັນ!

ເຮັດແນວໃດມັນຢຸດການເສື່ອມຂອງຈຸລິນຊີ

ການຝັງດິນຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນປາກທີ່ຈັບຂະບວນການຂອງສິ່ງມີຊີວິດນ້ອຍໆທີ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງອາຫານ. ອັນນີ້ອາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມເສຍ ແລະບໍ່ປອດໄພຕໍ່ການບໍລິໂພກ. SO2 ແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວເກີນໄປເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ spoilage ນີ້ເກີດຂຶ້ນໄດ້. SO2 ຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໂດຍການທໍາລາຍຈຸລັງຂອງຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອວ່າພວກມັນບໍ່ສາມາດແຜ່ພັນໄດ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງປອດໄພທີ່ຈະກິນເປັນເວລາດົນນານ. ບໍ່​ມີ​ໃຜ​ໃນ​ພວກ​ເຮົາ​ຢາກ​ຊີ້​ດັງ​ຂອງ​ຕົນ​ຫຼື​ນາງ​ຂອງ​ນາງ​ຢູ່​ໃນ​ແຜ່ນ​, ກັງ​ວົນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ພິດ​!

ຄູ່ມືດ່ວນສໍາລັບ Foodies

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຄົນມັກອາຫານແລະເບິ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສໍາຄັນກ່ຽວກັບວິທີການນໍາໃຊ້ SO2 ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ທໍາອິດແລະສໍາຄັນ, ເກັບຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີອາກາດເຂົ້າໄປໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເສຍ. ອັນທີສອງ, ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານຂອງເຈົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນມີ SO2. SO2 ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານກັນບູດໃນອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຜັກ, ແລະຊີ້ນປິ່ນປົວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫຼົ້າແວງ. ສຸດທ້າຍ, ລ້າງມືກ່ອນກະກຽມອາຫານສະເໝີ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນນ້ອຍໆທີ່ຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາຮັກສາອາຫານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ສະອາດ ແລະປອດໄພໃນການກິນ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, SO2 ແມ່ນສານກັນບູດທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປອດໄພ ແລະ ສົດໃໝ່ເປັນເວລາຍາວນານ. ຂໍ້ດີຂອງມັນມີຫຼາຍຢ່າງ: ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນ, ຮັກສາສີ, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ. ການຮູ້ຂໍ້ເທັດຈິງເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບ SO2 ຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂຶ້ນ ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການສ້າງຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ສຸຂະພາບດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກິນອາຫານແຊບໆຈື່ຈໍາບົດບາດສໍາຄັນຂອງ SO2 ໃນການຮັບປະກັນອາຫານຂອງທ່ານສົດແລະປອດໄພ!