Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Tá béas bia fós ró-thábhachtach don saol go lá inniu. Tá brón againn ar bia fréimhseach agus tábhachtach gach maidin, gach meán-lae agus gach oíche chun dúradh slán agus éadrom. Bia íoctha go soiléir lena n-éileamh i gcás ár n-anam féin agus do pháistí dúinn. Tá ceist ar fad seo nach raibh sé mar sin roimh ré: cad is fíor an fáth go bhfuil cuid de bhaile níos faide ina shaothar ná eile? Seans mór é sin as cúram speisialta — SO2.

Cén fáth atá SO2 ann?

SO2 — dióxido súil nó SO2, — is ágent súlfurach fíor láidir chun cosaint ar bactaireáin agus chun tabhairt faoi thomhas. Is é sin cineál de chéimic a gcuireann feabhsuithe i gcás cosanta ár n-bia. Briseann an bia go tapaidh agus d'fhéadfaimid a bheith boiteach trí ghreamaí docht gan SO2. Tá an bia briste in ann a bheith ag caitheamh fearg agus níl sé comhoibéadach. Mar sin féin, is fiú go soiléir go bhfuiltear ag tuiscint conas tá SO2 ag cabhrú leis an bia a chosaint slán agus tuillte dúinn uile.

Conas Stópáionn SO2 na Greamaí Docht

Tosaíonn an bia a bheith faoi sheoladh ag na greamaí nuair atá sé in aghaidh aer, uisce agus tír. Iad na greamaí ní amháin go bhfuil siad orgáinismí beaga glan ach go rachtaíonn siad ar ár n-bia agus déanann siad dúinn mian. Cuirtear ainmneacha ar na ngreamaí seo mar salmonella agus E. coli, agus is féidir leo cuirfeadh béim ar sláinte againn. Caithfidh na bacatáin seo a chosc ó dul i ngleic agus bíonn SO2 ag obair mar chrann cosanta chun na greamaí a chosaint ón bia.

Is úsáideach freisin SO2 mar chuirpíonn sé comhponnta tábhachtacha i n-ithreálacha ó dísparáil. Mar shampla, cealaíonn sé an deachnú de bhunaithe sláinte, mar sin vitamíní. Déantar fruithi go minic a choimeád le SO2 Gasmisteoirí chun slánas agus nua-thes saor thar éis a choinneáil ar na n-ithreálacha seo. Tosaíonn sé le cúlra agus blas orthu don tréimhse faoi dheireadh chun an-bhuíochas a chur ar an bia. Choinníonn SO2 fosta dúthracht mheasta atá in ann tarlú sna h-ithreálacha céanna nuair a gcuirtear isteach ar theocht ard. Déanann sé sin SO2 tábhachtach don eolas sláinte agus íoctha.

SO2: Cosaint Nádúrtha Le Cúram Bia

Tá an iarratas ar bia slán, taitneamhach agus nádúrtha ag brath go hard. Is fíor go bhfuil siad ag sceideal chun a gcuid bí a chur chun céille níos faide, ach nach féidir leo cainnteanna a úsáid a d'fhéadfadh tosach maith ar shláinte. Tá SO2 fosta ann saor in aisce san áireamh de bhia, rud atá scéalta ort. Is fiú! Tá sé ann sna ghréasaín, as na n-ábharaimid pionó, agus ansin is é sin na fruithi scairte mar phríomh-eochair éagsúla mar eochair airgid agus cruaite. Sin é, bíonn an bi mar sin níos taitneamhach níos faide gan béim a chur ar fhiacha bán ó thaobh SO2.

Mar sin, má thagann muid isteach ar bia taitneamhach, is ceart dúinn cinntiú go dtosaighimid le cúram chun iad a chosaint níos faide. Mar níl aon duine ag iarraidh bí a chaithtear amach, agus is ceart gach duine a bheith ag feabhsú ar phriomh-bhuíochas. Gasmisteoirí Cabhraíonn SO2 seo againn trí smaoineamh ar chúram fola agus taitneamh.

Cén fáth is maith SO2 sa phléid bia taitneamhach

Tá úsáid mhór le SO2 don ealaíon bia. Ní tanám ach go dtógann sé barr fhrithbheo, ach go dtiocann sé chomh maith le haghaidh cumhdach ginoideachta an bhia. Is féidir le fruait agus lusánna mar sin a bheith nua go soiléir le feiceáil. Is sine go mbeidh na fruait agus na lusánna sin níos éasca a ithe nuair a thagann siad ar chúl a chumhtar nua agus bródúil.

Is príomhshábháiltear SO2 sa n-ealaíon feoil chun comhbhrón a thabhairt do ghiobóga i ngnáth-bia mar sasáin, uillín agus dionn. Is gnáth nach bhfuil an méid seo de bia ach proiseáilte agus tá ceisteanna breise chun cabhrú chun diúltú a dhéanamh. Tá SO2 mar shábháilteoir a chumhdach iad níos faide. Úsáidim é chun beoir a chruthú chun comhbhrón a thabhairt do ghiobóga a chur isteach i ngnáth an bheora. Mar sin féin, is féidir leis an bheoir a chur i gcás go mbeidh sé neamhspleách agus oiriúnach don chonsainm.

Conas Próisíonn SO2 Go Leor Bia

Úsáidtear SO2 chun cúram a thógaint faoi ghnéithe éagsúla bídh, ó fhuair nua go fhuair dhíogaithe agus lena n-áirítear fíon, feabhsacha, beoir agus feoil. Úsáidtear SO2 chun a spreagadh ar fhuair nua agus ar ghlasraí chun iad féin a chosaint ó dul isteach, mar sin féin chun iad níos nua a choinneáil don tréimhse is roinnt. Is é sin atá ag breathnú ar an obair chuige agus chun cinntiú go mbeimid in ann ár n-ábharlíte feasta a bhaint amach le haghaidh tréimhse níos faide.

Cuirtear SO2 chun cás agus chun comhráimeacht a thabhairt don fíon sa phróiseas fíonraithe. Tá sé riachtanach seo, mar gheall ar fhíon a bheith in ann dul isteach más maith nach ndéantar cúram uirthi go ceart. Fanann feabhsacha a luchtófar le SO2 níos blasach agus níos líofa don tréimhse níos faide, a churthaíonn barr den chomhráimeacht acu.

Is í sin freisin comhpháirt shainchiallach sa chúram fhuair mar shampla creas agus eisc mar úsáidtear SO2. Cuirfidh SO2 i gcónaí cúram ar fhuair mar sin féin chun cinntiú go bhfuil sé slán chun ithe, mar gheall ar eisc a bheith in ann dul isteach gan cúram ceart. Úsáidtear freisin é sa chruthú cáise chun cúram a thógaint faoi an díobhrtús agus an riasc a chur ar cáis. Mar sin féin, chun cinntiú go mbeimid in ann ár gcáis idéala a mhaireachtáil gan straim ar a bheith in ionad do chur i bhfeighil. Gasmisteoirí is cúiseach tábhachtach sa phríomhscéal cíos agus ligann dúinn fáil ar roghaí bia fréamhach & slán.

Conclúid

Ar deireadh, agus is mó ná sin, tá SO2 leagtaire do chosaint ceathrach an bí. Tabharfaidh sé faoi ghearradh na n-éinimh agus tabharfaidh sé cosaint ar ár n-ith. Is leagtaire nádúrtha é SO2 atá ag cosaint ar a laghad den bhia, rud a mhaith le gach duine. Tá an-tairbhe a dhéanamh as an mbia nó as an eangach a thabhairt isteach, agus soláthraíonn AGEM pródaithe sochaí SO2 de chumas don eolas agus don chosaint bí mar is cumasach dúinn go ndíreofar ar SO2. Grásta do SO2 bímid ag ithe blasta agus slán gach lá.