Aer Gáis Ábhair Leictreonacha Fiontar Co, Teo.

Is cuid mhór dár sláinte é bia agus soláthraíonn sé an fuinneamh a úsáidimid le súgradh, le foghlaim agus le fás. Ach nuair nach ndéantar bia a láimhseáil nó a stóráil i gceart, féadann sé tinn a chur orainn. Dá bhrí sin, an tábhacht a bhaineann le próiseáil bia. Tá ról ríthábhachtach ag próiseáil bia chun a chinntiú go bhfanann ár mbia úr agus go gcaomhnaítear é ó bhaictéir chontúirteacha ar féidir leo galair a chruthú. Ach ní tasc éasca é rialú a dhéanamh ar na miocróib seo ó bheith iolrú. Éilíonn sé aireagáin nua, sábháilte atá sláintiúil dár sláinte agus sláintiúil don chomhshaol." Tháinig cúntóir nua isteach sa radharc atá ann chun a chinntiú nach bhfuil bia millte - SO2 Gas!

SO 2 Is é Gás an Slánaitheoir um Shábháilteacht Bia!

Is cineál gáis gan bholadh é gás SO2 ach is féidir leat boladh an-íon agus úr a bholadh. Is é an tionscal bia a úsáidtear go coitianta mar leasaitheach, rud a chiallaíonn go gcoimeádann bia úr ar feadh tréimhsí níos faide. Tá gás SO2 éifeachtach mar go gcuireann sé cath ar frídíní, giosta agus múnla, a mhilleann bianna. Ciallaíonn sé seo ní hamháin go gcoimeádtar ár mbia saor ó fhrídíní díobhálacha ach cinntíonn sé go mairfidh an úire níos faide. Mar sin, is ábhar an-te dúinn é mar ní maith le haon duine éirí tinn tar éis a bhéile a ullmhú.

Conas atá Gás SO2 ag Athrú Aghaidh Thionscal an Bhia!

Meastar go bhfuil gás SO2 ar cheann de na bealaí is rathúla maidir le hearraí bia agus coinneáil uisce. Ar an gcéad dul síos, frithghníomhaíonn sé go leor cineálacha de chineálacha éagsúla frídíní. Tá sé sin tábhachtach mar go gceadaíonn sé gás SO2 a úsáid chun barra a chaomhnú. Mar shampla, is féidir leis do chuid torthaí, glasraí, feoil agus táirgí déiríochta a chosaint le bheith sábháilte agus úr. Tá sé iomlán sábháilte don duine gás SO2 a ithe. Tá muinín againn as mar go bhfuil sé in úsáid i go leor áiteanna eile" - fíon agus beoir a chruthú, i measc rudaí eile. Is é an tríú ceann go bhfuil gás SO2 cairdiúil don chomhshaol. Go simplí, ní dhéanann sé dochar don chiseal ózóin a chosnaíonn ár bplainéad ó dhíobhálacha gathanna ag teacht ón ngrian nó fiú ag fágáil aon droch-iarmhair ar ár mbia.

Gás SO2 Ag Éirí Coitianta!

Tá éileamh níos mó ar úsáid gáis SO2 sa tionscal bia. Toisc go bhfuarthas amach go bhfuil an cumaisc an-úsáideach maidir le bia a chaomhnú, tá daoine ann a úsáideann bealach éifeachtach agus cliste chun a gcuid bia a chaomhnú. Le haghaidh seilfré níos mó dá tháirgí, tá déantúsóirí bia ag baint úsáide as gás SO2 mar go gcabhraíonn an gás seo le dramhaíl bia a laghdú. Tá sé seo fíor-riachtanach mar is bia amú é bia millte, agus is rud dona é sin do dhuine ar bith. Maidir leis an éileamh méadaithe ar bhianna orgánacha agus nádúrtha, cuidíonn an t-éileamh le táirgeoirí bia freagairt do ghás SO2. Is fearr leo gás SO2 ar an mbealach seo, ionas gur féidir leo na bianna seo a stóráil agus iad a choinneáil úr gan aon cheimiceáin díobhálacha a úsáid.

Ról Gáis SO2 i Sábháilteacht Bia!

Chomh maith le feidhmiú mar bhreiseán bia agus mar sin feabhsaítear seilfré bia, tá gás SO2 ag déanamh go maith freisin do chaighdeáin sábháilteachta bia. Tá níos mó agus níos mó tomhaltóirí ag lorg táirgí bia orgánacha agus nádúrtha, agus mar sin ní mór do thionscail bia rogha chaomhnaithe bia níos sábháilte a fháil nach bhfuil ceimiceáin díobhálacha ann. Is féidir le claonadh riachtanas sábháilteachta nua dul go héasca le gás SO2. Ailíníonn gás SO2 freisin i dtionscal an bhia le cur chuige atá níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol chun é a fheabhsú agus le cleachtais níos fearr a bhfuilimid go léir ag iarraidh a bhaint amach ar phláinéid níos sláintiúla.

Ar deireadh, tá AGEM ag tnúth le bheith chun tosaigh i réimse na próiseála bia, áit ar féidir teicneolaíochtaí nua agus nuálaíocha a chur i bhfeidhm go hiomlánaíoch i sábháilteacht agus caomhnú bia. Níl sa ghás SO2 ach cuid amháin de na bealaí a chuirfimid ar ár gcumas seachadadh a dhéanamh ar son tomhaltóirí. Glacann muid cáilíocht agus sábháilteacht bia dáiríre, ach tá sé i gcónaí i gcomhar le nuálaíocht réitigh chliste nua chun cabhrú lenár gcustaiméirí. Le AGEM, is féidir leat a chreidiúint go bhfuil tú ag fáil an ceann is fearr ar shábháilteacht bia, úire agus béilí sláintiúla an lá ar fad duit féin agus do do theaghlach.