Aer Gáis Ábhair Leictreonacha Fiontar Co, Teo.

Is gníomhaire chomh cumhachtach é maidir le sábháilteacht bia a chaomhnú agus a chosc, nó maidir le fadhbanna cáilíochta a bhaineann le gníomhaíocht mhiocróbach gur deonaíodh ceadú rialála dó lena úsáid. Cuidíonn an gás le bia a chaomhnú níos faide blaiseadh maith. Tá go leor bealaí ann chun é a úsáid mar leasaitheach do gach cineál bia. Buntáiste tábhachtach eile a bhaineann le gás SO2 is ea úsáid chun bia a chaomhnú a shábhálann ár ndomhan ón truailliú de bharr cur amú bia a dhíchur.

Cad is Gás SO2 ann?

Tá gás SO2 comhchiallach le cineál speisialta de ghás corpraithe dhá eilimint, sulfair agus ocsaigin. Go deimhin, tá daoine ag iarraidh bia a chaomhnú ag brath ar an ngás seo leis na céadta bliain. Tá tionscal fíona ar cheann de na tionscail a úsáideann gás so2 an iomarca. Úsáideann tomhaltóirí fíona é chun blas agus úire an fhíona a shéalú. Úsáidtear é freisin i dtionscal na feola chun feoil a choinneáil úr níos faide.

Conas a Chuidíonn Gás SO2 le Bia?

Ar an taobh thíos, tá gás SO2 ina mharú an-éifeachtach ar bhaictéir neamh-inmhianaithe agus múnla ar bhia. Is é an fáth a bhfuil sé seo chomh tábhachtach, a fheiceann tú, ná go gcaillfidh baictéir agus múnlaíonn siad bia go tapa agus go bhfuil sé neamhshábháilte go ginearálta é a ithe. Trí úsáid a bhaint as Gás SO2, is féidir le Bia sa nádúr nó go saorga seasamh le coinneáil agus mairfidh sé níos faide. Is féidir le barr an bolg iontais a dhéanamh chun do bhia a choinneáil ó bheith ag milleadh le linn laethanta te nuair a bhíonn seans ann go bhfanfaidh sé úr.

Conas a Chaomhnaíonn Gás SO2 Bia?

Sin é an fáth go gcabhraíonn gás SO2 i gcaomhnú bia, ionas go seachnaíonn sé ocsaídiú saillte agus codanna eile den bhia. Nuair a ocsaídíonn bia, féadann sé dianscaoileadh bianna ó theas agus solas a bheith mar thoradh air: bíonn tionchar aige seo ní hamháin ar an blas ach freisin go mór ar a sábháilteacht. Cuireann gás SO2 bac freisin ar fhás baictéir agus fungais ar féidir leo fíon a mhilleadh. Seo ceann de na cúiseanna gur féidir linn an oiread sin cineálacha bia a choinneáil ar feadh tréimhsí fada gan iad a bheith ag lobhadh. Úsáideach le haghaidh bia a iompraítear ó chian Bia nach ndíoltar díreach tar éis an fhómhair.

Bealaí Éagsúla chun Gás SO2 a Úsáid

Tá gás SO2 iontach mar is féidir é a chur i bhfeidhm ar raon leathan bianna. Is torthaí, glasraí, feoil nó iasc agus táirgí déiríochta iad seo dá bharr. Déantar cur i bhfeidhm gáis SO2 trí mhodhanna éagsúla, de réir an chineáil bia a chaomhnófar.

Mar shampla, is féidir gráinní agus bianna tirime eile a thochas le gás SO2 chun a n-úire a chaomhnú. Féadfar torthaí a chóireáil le tuaslagán ina bhfuil SO2, nó rinneadh dul chun cinn le déanaí chun SO2 a chur díreach taobh istigh den phacáistiú. Le feoil, cuirtear gás SO2 leis an meascán sula ndéantar é a chócaráil nó a thriomú i dtáirgeadh a choinníonn úr ar feadh tréimhse níos faide.

Sábháil an Chomhshaoil ​​le Gás SO2

Ní hamháin go gceadaíonn úsáid SO2 i gcaomhnú bia chun lobhadh a chosc, ach cuidíonn sé freisin le méideanna móra millte a chosc - Fadhb ollmhór nuair is gá dúinn a bheith feasach ar an méid dramhaíola bia a bhí á dtáirgeadh. Is minic a chiallaíonn bia a mhilleann sé a chaitheamh amach agus is féidir leis a bheith díobhálach don chomhshaol. Trí ghás SO2 a úsáid is féidir le bia fanacht inite ar feadh tréimhse níos faide ama ionas go gcuirtear níos lú bia amú sa deireadh.

Agus Ar an drochuair caitheann sé A lán Bia a théann isteach i Líonadh Talún. Ach is féidir leis seo a bheith ina chlaíomh dhá-imeall, as a dtiocfaidh fadhbanna eile - go háirithe na hastuithe gáis cheaptha teasa ar fad a théigh ár bplainéad. Trí ghás SO2 a úsáid, is féidir linn bia a chaomhnú agus an méid bia a chuirtear amú i láithreáin líonta talún a laghdú - ag laghdú na n-astuithe sin tuilleadh.

Airgead a Dhéanamh le Gás SO2

Uirlis iontach eile a d’fhéadfadh leas a bhaint as gnó chun a gcostais a laghdú agus a mbrabús a mhéadú ná gás SO2. Síneann sé seo an tréimhse díola bia leasaithe do ghnólachtaí. Ligeann sé dóibh níos mó airgid a dhéanamh ar gach earra a dhíolann siad, rud atá ríthábhachtach dá n-éireoidh leo

Ina theannta sin, má choinníonn bia níos faide ní gá dul isteach sa chuisneoir nó é a iompar chomh tapa. Cuidíonn sé freisin le laghdú a dhéanamh ar chostais chuisniúcháin agus iompair do go leor gnólachtaí sa tionscal bia, ar earraí ticéad atá thar a bheith ard iad.

Sea, beidh an SO2 ann i gcónaí; is é sin a fhágann go bhfuil sé chomh héifeachtach mar leasaitheach bia. Cuidíonn sé le coigilteas fada bia, laghdaíonn sé cur amú stórála agus tá sé úsáideach do go leor cineálacha. Is féidir le gnólachtaí airgead a shábháil agus fanacht iomaíoch, agus iad ag glacadh páirte i gcruthú gnáthóg níos glaine trí úsáid a bhaint as gás SO2.