Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Τα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικά για τη ζωή μας κάθε μέρα. Χρειαζόμαστε αναψυκτικά και ωραία τρόφιμα για το πρωινό, το γεύμα και το δείπνο ώστε να παραμένουμε ισχυροί και δραστήριοι. Τρόφιμα γεμάτα με θρεπτικά στοιχεία ενεργοποιούν τα σώματά μας με την ενέργεια που χρειάζονται για να παίζουν, να μαθαίνουν και να μεγάλωνε. Είναι μια ερώτηση που σίγουρα μπορεί να έχετε θέσει σε εαυτούς: γιατί κάποια τρόφιμα ζουν πιο μεγάλο χρονικό διάστημα από άλλα; Μια μεγάλη λύση είναι μια μοναδική προστασία — SO2.

Τι είναι το SO2;

Ο SO2 — διοξείδιο του θείου ή SO2 — είναι ισχυρός αντισηψικός παράγων για την προστασία από τα βακτήρια και βοηθά να διατηρείται η απαιτούμενη 新鲜ness. Είναι μια μορφή χημικού που δρα στον προστατευτικό τρόπο των τροφίμων μας. Τα τρόφιμα ρτώνονται γρήγορα, και χωρίς SO2 μπορούμε να ξέρουμε να ξεχωρίζουμε από κακά μικροβιώματα. Τα διαφθαρμένα τρόφιμα μπορούν να έχουν ξεχμωμένο αρωμα και φάνη και δεν είναι συντρόφιμα. Έτσι, είναι πολύ σαφές ότι κανείς πρέπει να ξέρει πώς βοηθά ο SO2 να διατηρεί τα τρόφιμα μας ασφαλή και υγιεινά για όλους.

Πώς ο SO2 σταματάει τα κακά μικροβιώματα

Τα τρόφιμα ξεκινούν να επιτίθενται από μικροβιώματα όταν είναι κοντά στον αέρα, το νερό και το θερμό. Τα μικροβιώματα είναι υπερδύναμα μικροσκοπικά οργανισμοί που μπορούν να διαφθείρουν τα τρόφιμα μας και να μας κάνουν να ξεχωρίζουμε. Αυτά τα μικροβιώματα είναι γνωστά ως salmonella και E. coli, και μπορούν να προκαλέσουν μερικές σοβαρές ασθένειες. Ο SO2 εμποδίζει αυτά τα βακτήρια να πολλαπλασιάζονται και να βλάπτουν τα τρόφιμα που τρώμε. Δρα ως προστατευτικό φραγμό που διατηρεί τα μικροβιώματα μακριά από τα τρόφιμα.

Ο ΣΟ2 είναι επίσης χρήσιμος γιατί περιορίζει την αποχαλινωτικότητα σημαντικών συστατικών στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, καταπέμπει τη διάσπαση θρεπτικών ουσιών, όπως των βιταμινών. Τα ξηρά φρούτα, το χυμό και το κρασί διατηρούνται συνήθως με ΣΟ2 Αναμιγμένα Αέρια για να διατηρηθεί η ασφάλεια και η απόκτηση των τροφίμων. Αυτό διατηρεί το χρώμα και τη γεύση τους για μεγαλύτερο διάστημα, κάνοντας τα τρόφιμα πιο απολαυστικά. Ο ΣΟ2 επίσης αποτρέπει την παραγωγή ενός δηλητηρίου ουσιαστικού που μπορεί να εμφανιστεί σε ορισμένα μαγειρεμένα τρόφιμα όταν εξομοιώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό κάνει το ΣΟ2 απαραίτητο για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων.

ΣΟ2: Φυσική Άμυνα για τη Διατροφή

Η ζήτηση για υγιεινά, απλά και φυσικά τρόφιμα αυξάνεται δραστικά. Θέλουν να κάνουν τα τρόφιμά τους να μείνουν πιο μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όχι με χημικά που μπορούν να είναι βλαβερά για την υγεία. Το SO2 εμφανίζεται επίσης φυσικά σε κάποια τρόφιμα, κάτι που μπορεί να μην ξέρετε. Ναι! Εμφανίζεται στα σταφύλια, από τα οποία φτιάχνουμε κρασί, και μετά σε αποξηραμένα φρούτα όπως στα κοκκινά καϊκιά και τα σταφιδάκια. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα μπορούν να παραμείνουν свежά για περισσότερο χρόνο χωρίς επιβλαβείς βακτηρίες λόγω του SO2.

Όσο επιλέγουμε απλά υγιεινά τρόφιμα, η μόνη ευχή είναι να μένουν πιο μεγάλο χρονικό διάστημα. Γιατί κανείς δεν θέλει να χαλαρώνει κανένα τρόφιμα, και όλοι θέλουν μια χαρούμενη διατροφή. Φυσικά εμφανίζεται σε κάποια τρόφιμα, το SO2 Αναμιγμένα Αέρια βοηθάει με αυτό επιτρέποντας τη διατήρηση της γεύσης και της φρεσκότητας.

Γιατί το SO2 είναι εξαιρετικό στα απλά μερίδια φρεσκών τροφίμων

Το SO2 είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη βιομηχανία τροφίμων. Δεν μόνο κωλύει την ανάπτυξη μικροβίων, αλλά διατηρεί επίσης την ποιότητα των τροφίμων. Αυτό επιτρέπει στα φрукτά και τα λαχανικά να παραμένουν 新鲜 με εμφάνιση. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο εύκολα να καταναλώνονται όταν φαινομενικά φαίνονται 新鲜 και ζωντανά.

Το SO2 είναι ένας συντηρητικός που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία των κρεάτων για να κωλύσει τους μικρόβιους σε κρέατα όπως σαλάμι, σιδάκια και χαμ. Αυτά τα κρέατα είναι συνήθως επεξεργασμένα και απαιτούν πρόσθετες προφύλαξη για να μην ριπούν. Το SO2 είναι ένας συντηρητικός που τα κρατά καλά για μεγαλύτερο διάστημα. Το χρησιμοποιώ και για τη ζυμογράφηση μπύρας για να κωλύσω τους μικρόβιους να ριπίζουν τη μπύρα. Αυτό είναι για να εξασφαλίσω ότι η μπύρα μπορεί να γούσταρει καλή και να είναι ασφαλής για κατανάλωση.

Πώς το SO2 προστατεύει πολλά τρόφιμα

Το SO2 χρησιμοποιείται για να προστατεύει διάφορους τύπους τροφίμων, από φρέσκα φρούτα έως ξηρά φρούτα και συμπεριλαμβανομένου του οίνου, των χυμών, της μπύρας και της κρεος. Το SO2 χρησιμοποιείται για να επιβρέθει σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά προκειμένου να τα σταματήσει από να ρτώνονται, καθώς και να τα κρατά πιο φρέσκα για περισσότερο χρόνο. Αυτό μειώνει τα αποβλήτα και εξασφαλίζει ότι μπορούμε να έχουμε τα αγαπημένα μας τρόφιμα για λίγο περισσότερο χρόνο.

Το SO2 σταθεροποιεί και διατηρεί τον οίνο κατά την παραγωγή οίνου. Αυτό είναι απαραίτητο επειδή ο οίνος μπορεί να καταψευστεί αν δεν προστατεύεται ορθά. Οι χυμοί που συνδέονται με SO2 παραμένουν και πιο γεύσιμοι και πιο χρωματιστικοί για μεγαλύτερο διάστημα, πράγμα που ενισχύει περαιτέρω την εδαφικότητά τους.

Είναι επίσης θεμελιώδης συστατικό στη διατήρηση θαλασσινών τροφίμων όπως γαλοπαραμάλια και αστακιούς με τη χρήση SO2. Το SO2 βοηθά να παραμείνουν τα θαλασσινά φρέσκα και ασφή να τρώγονται, καθώς τα ψάρια μπορούν να καταψευστούν γρήγορα χωρίς κατάλληλη χειριστή. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή τυριού για να προληφθεί η καταψήσιμος και η διάβρωση του τυριού. Επομένως, μπορούμε να εκτιμάμε τα αγαπημένα μας τυριά χωρίς να ανησυχούμε ότι θα γίνουν επικίνδυνα να τρώγονται. Έτσι, το SO2 Αναμιγμένα Αέρια είναι σημαντική βοήθεια στο κulináρικo τομέα και μας επιτρέπει να βρούμε αναψυχτικά & ασφαλή επιλογές τροφίμων.

Συμπέρασμα

Τέλος, και πιο σημαντικό, το SO2 είναι ουσιώδες για τη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων. Βοηθά να προλαμβάνεται η ανάπτυξη γερμών και βοηθά να διατηρούνται τα τρόφιμά μας. Το SO2 είναι φυσικό συντηρητικό που εμποδίζει την απώλεια 新鲜ness σε πολλά τρόφιμα, κάτι που εκτιμά κανείς. Η γήρανση κρεατινών ή πουλερί είναι μια εξωφρενική πρακτική στον κόσμο των τροφίμων, και το AGEM παρέχει ποιοτικά προϊόντα SO2 για την ασφάλεια και την αναψυχτικότητα των τροφίμων, επειδή αναγνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι το SO2. Χάρη στο SO2 τρώμε νόστιμα και υγιεινά κάθε μέρα.