Pan rydym ni'n cadw bwyd am rhan fwy llawer o amser, mae'n ddelio. Mae'r iorwedd yn gwneud y bwyd yn llai addawol i'w edrych arno neu hyd yn oed yn rhoi taste drwg iddo. Ni ddylwn pawb ni fod yn bwyta bwyd nad yw'n edrych arweinydd na'n gostwng da. Ond mae un ffordd lle gallai hwn helpu i atal hyn o ffigo. Mae'r ateb yn gas arbennig sy'n cael ei alw fel diwgan sulfur neu SO2 yn sylfaenol.
Cadw Bwyd Fynewedd i Fyrr
Un aparaeth a phethod gan gympani a elwir yn AGEM fydd yn defnyddio SO2 i wella atal iorwedd bwyd a'i gadw. Pan mae bwyd yn cael ei throsi gyda SO2 a CO2 yna bydd y bwyd hwnnw yn cael ei gadw a'i methrin ac yn llawenyddus hyd yn oed os mae wedi bod yn y dŵr am hir amser. Mae hyn yn golygu bod pan fyddwch chi'n mynd i'w bwyta'n ddiweddarach bydd yn edrych yn gyflawn a bynnag yn anhygoel.
Pam mae SO2 yn Da i Ffwd
Mae SO2 yn wahanol iawn wrth gadw ffwyd. Mae gan ei phriodoledd unigryw sy'n atal bacterau a thrwynau gwaethafol. Dyna'r bechgyn bach sy'n achos bwyd i weithio a chael ei wneud yn anedrychol. Mae hefyd SO2 yn atal ymatebau mewn bwyd sy'n achos llifio, yr un peth gyda'r Hydrocarbons . Felly, mae eich ffrwytha a llysiau yn aros yn fersh, llawen, a llawenyddus am hir amser.
Sut Mae SO2 yn Newid Cadw Bwyd
Mae AGEM hefyd yn gyd-destun ar gyfer defnyddio SO2 i gadw bwyd. Mae ganddynt darganfoddion rywbeth newydd o'r gas hwn i gadw bwyd. Mewn ffordd hwn, mae SO2 yn helpu i sicrhau bod y bwyd yn cael ei gadw am hir amser. Mae hyn yn cynnig cyfeiriad bwysig fel mae'n lleihau colli bwyd sy'n dod yn drwg a diweddaru'n colli. Ac rydym yn cadw arian gan ofyn llai o bwyd. Mae SO2 a Halocarbons symlifydd y broses o gyrru bwyd heb gyflawni dulliau cymhleth.
Atal Iorwedd â SO2
Mae'r enzim polyphenol oxidase (PPO) yn cael ei luan pan tynnu neu gorsa'i ffrwytho a chywilydd. Mae'r enzim hwn sy'n achos iorwedd yn y bwyd ac all hefyd gynorthwyo llifio grŵpiau. Gellir atal yr iorwedd, ond, gyda SO2 gan bod hwnnw'n diddogadwydd y broses. Defnyddir SO2 i gadw'r ymyllyr briw ar ffrwythau a chywilydd. Mae hyn yn dda am nad yw'n gwneud yn unig cadw'r lliw ond hefyd cadw'r blas. Ac am beiriannau anfwydedd yn y bwyd. Mae hyn yn golygu na fydd yn barhau i'w safonion gorau iechyd.
Cadw'r bwyd yn ffrêsh yw rhywbeth mae pawb angen ei gyfarfod. Mae'n symlu'r broses o AGEM gan ddefnyddio SO2. Hynny yw bwysigrwydd SO2, mae'n rhai fyddan nhw i alluogi'r bwyd i beidio hyd yn oed â phrynu ac i gadw'i iechyd a'i gadw am hir amser. Pan dewiswch AGEM, gallwch bwyta eich bwyd yn ffrêsh, teimladus, a diogel i'w bwyta hyd yn oed wedi iddo gael ei gadw am hir. Yn amlwg, gallwch bwyta gyda meddwl heb wario am faint byth fydd yn edrych neu teimlad.