Halo pawb! Nawr, os wyt ti'n beth yr wyf i fi, yna tydi di ddymu bwyd mawr a digwyddus sydd ddiogel inni! Yn well, mae cwmni yn enwogi fel AGEM sy'n weithio heb wasgaru er mwyn gwneud yn siŵr bod y bwyd i farw a da. Ond maen nhw'n defnyddio un amgylchedd arbennig, SO2. Agent ymarferol SO2 - offer gadw yn ogystal â ni allu cadw ein bwyd fel nad yw'n gamo.
Beth yw Antioxydant?
Cyn i ni mynd i'r afael gyda defnyddio Antioxydant, gadael i mi egluro faint yw Antioxydant. Mae'r cyfryngau hyn, a elwir yn antioxydant, yn wahanol i weithiau bychan sy'n cael eu canfod yn bwyd. Maen nhw'n helpu i amddiffyn ein corffon ni o atomau gefnogol a elwir yn "rhyfel radicals". Mae'r rhyfel radicals yn cael effaith arwyddocaol gan eu bod yn achosi i'ch cigellau ni gael eu galwad a'i wneud ni yn chwarae. Hyn yw'r rheswm pam mae'r antioxydant yn ein bwyd yn fawr iawn. Maen nhw'n gadw ni'n iach ac yn ddrwg i chwarae, dysgu a gofalu. A disgwylus, mae'r antioxydant hefyd yn cael eu defnyddio i gadw eich bwyd chi o gymryd gam. Iawn! Maen nhw'n gwneud yr waith cryf o sicrhau nad yw ein bwyd ni ond yn llawer o blas, ond hefyd yn ddiogel i'w bwyta.
Sut mae SO2 yn gweithio i atal bwyd o gymryd gam
Felly, gwna ni edrych ar rôl SO2 yn ein bwyd i well cyfrifoldeb ar ben. Pan mae bwyd yn cael cyswllt â'r awyr, byddan nhw hefyd yn ddechrau mynegi. Mae'r mynegi hwn yn wneud y gwaith o'r llawenyddion bach anodd y galwaf wyneb yn uwch. Mewnfod SO2 i amddiffyn! Mae'n atal creu'r rhannau rhydd yma a'u hatrymiadau dan sylw pan eu cynhyrchir i'n bwyd. Mae SO2 yn wneud hyn drwy mynychu reacciwn gyda'r rhannau rhydd sy'n ei esiamplu fel bod yn ymgyrchu yn erbyn nhw o fuddiol ein bwyd, yn debyg i fwrthwyngo. Mae hyn yn bwysig i'w wneud gan ei fod yn gweithio i amddiffyn lliw, blas, cystrawen ac eto cynnwys newidion bwyd. Mae hyn yn golygu bod modd cadw'r bwyd am faint mor hir heb mynegi, felly pan fyddwch chi'n bwyta unrhyw bwyd sydd wedi'i gadw gan ddefnyddio SO2, bydd yn parhau am hirach.
SO2 mewn Gwyddoniaeth Bwyd
Mae SO2 yn gymrodd arbennig mewn gwyddoniaeth bwyd. nid dim ond ar gyfer defnydd unwaith yw'r amgylchedd alternatif; gall ei ddefnyddio ar gyfer llawer o brosiectau! Gall SO2 helpu pob fath o bwyd - er enghraifft, ffrwythau, llysiau, cwcis neu hyd nes gwin. Byddai SO2 yn arbennig o ddefnyddiol i winiog, gan ei bod yn atal y gwin o fynd o flaen ac efallai hyd nes gwella'i chwyn. Mae'n bryderus, a phob peth, faint o faint y gall un amgen unigol wneud i bwydau amrywiol?
Diogelwch SO2
Ond gwnaf i roi cyllideb am flynyddoedd: a yw SO2 yn iawn i'w defnyddio mewn ein bwyd? Yr ateb yw: IAW! Triniaeth AGEM diogelwch â phryderusdeb uchel. Maent yn edrych ar reoli'r SO2 sy'n mynd i'u cynhyrchion. Hynny yw, maent wedi sefydlu rai fath o rheoleiddion i sicrhau bod y bwyd yn ddiogel i bawb. Hynny yw, gallwch fod yn siŵr bod y bwyd a wnaed gan AGEM wedi cael eich buddion gorau yn ymgysylltiedig wrth iddo gael ei baratoi a'i gosi.
Beth sy'n Gyffredinol Fawr i Gymryd Diogelwch Bwyd?
Mae SO2 yn chwarae rôl pwysig i gadw ein bwyd ein gilydd yn ddiogel. Mae'n atal y bwyd cael ei lwcio, sydd yn fuddiol achos mae'n cyfforddau llai o wasgedd. Mae hyn yn arbennig o gyfieithiol ar gyfer bwyd sydd angen dioddef drwy gymryd llawer o dystiolaeth hyd a phanellau storio mawr. Rhowch ffwl i wyrtheu frwytra a llysiau drwy ddatgelu cynhyrch sy'n parhau am hir, eto os roedd wedi'i anfon o bell.
Mae gan SO2 fuddion cryf i atal bactera pathogen anhysbys o growd yn y bwyd. Mae SO2 yn ysbytyol, wrth gwrs; ni all y bactera byw mewn amgylchiadau acidd. Mae hyn yn awgrymu bod AGEM yn gallu gwneud bwyd gan ddefnyddio SO2 sy'n ddiogel i'w bwyta tra bod amser yn ei chadw. Gwnem ni ein trefn eich hunain i ddiogelu'r bwyd.
Pwysigrwydd SO2 ar gyfer Cans o Fwyd
Ar ôl ol i’r gorau ddiwethaf — SO2 a pherfformiad bwyd. Trwy ddefnyddio SO2, mae AGEM yn gallu gwneud yn siŵr bod cysondeb cynnigol yn cael ei ddelio â. Hynny wneir i bob cynnig fwyd AGEM yr ydych yn ei gyflogi teimlo mor da â’r diwethaf. Rhannu all fod ffilm yma: eich nifer cyntaf i feddwl amdano, neu hyd yn oed y bwyd rydych yn ei hoffi, does dim chwarae am AGEM pan mae’n dod i weithredu llawn.
Mae SO hefyd wedi arwain at gostyngu ar AGEM. Pan mae bwyd yn mynd o flaen mae’n rhaid ei gwisgo, sy’n bosibl i gwmnïau gostio billyonau o dôl. Ond, trwy lusgo SO2 i osgoi difarwel, mae AGEM yn gallu lleihau wasg a chadw arian—pob un yn nythu.