Gan AGEM, rydym am helpu ich chi ddeall sut mae ein bwyd yn aros yn llawen a diogel. Yn arbennig mae SO2 neu diwedd sulfur yn chwarae rôl pwysig yn y broses hwn. Mae SO2 yn cymysgedd penodol sydd yn helpu atal lwcio bwyd. Mae'n ei wneud drwy atal lladd bacteria a microbion eraill sy'n achosu'r bwyd lwcio. Mae hefyd yn cadw'r bwyd yn edrych a phawso'n dda hefyd. Gan fod ni'n angen SO2 Gwresau Cymysgedd mewn ffordd sydd ddim yn gwrthdrawfus ac yn effeithiol, mae'n helpu gael dealltwriaeth o sut mae'n gweithio.
Beth yw Cadw Bwyd?
A ydych wedi meddwl i chi faint o amser mae eich bwyd yn aros frech? Mae gwarchod bwyd yn dull o gadw'r bwyd ar ôl iddo methu cyflymu'n gyflym. Hynny yw, rydym am atal yr bacteriâu ac eraill sy'n gwrthoddi bwyd. Gall bwyd llusgol wneud ymyl wahanol, cael anrhydedd a golli'i ffwythiant. Defnyddir SO2 yn diwydiannol i atal datblygu'r mathau hyn a gwarchod bwyd am faint amser hirach.
Beth yw'r swyddogaeth o SO2 fel gwarchodedd?
Mae enzyme yn gymorthogion bwyd i'w torri'n is. Gallent gwrdd â rol mewn datblygu'r bwyd. Ond ar yr un pryd, mae'r enzyme hynny'n gweithio i wneud y broses o gyrru'n digwydd yn gyflymach na byddech chi eisiau. Mae SO2 yn dirmyg naturiol i'r enzyme hyn, a chadw'r defnydd dros amodol o'r cymysgeddau perthnasol. Fodd bynnag, mae hyn yn bwysig achos pan mae'r enzyme yn mynd yn llawr, mae'r bwyd yn cadw ei lliw, ei thaste ac ei thestur am faint hirach. SIMPLE A THWNT ESAMLE - Fel pwy pan fyddwch yn tacio afal a'i wneud yn llwyd - felly, enzyme. Mae SO2 yn helpu i atal y broses hwn, sy'n gadw ein bwyd yn edrych frisk ac addasmwy.
SO2 a Bacteria
Un o'r achosion pwysicaf i glynu'r bwyd yw bod bacteri a ffungi yn cael eu cynnig, sy'n gallu niws ni hefyd gan bwyta bwyd cyrru. Mae'r microorganisemau hyn yn lluosi'n gyflym ac yn gallu dod yn anaddas. Mae SO2 yn dirmyg effeithiol i wasgu'r grŵp bachgen. Y Gw Plant Gas byddai'r system yn datrys y rhannau o bactria a fungi sy'n eu haddasiad i gymryd rhan a chynhyrchu. Mae SO2 yn gwneud gwaith cadw ein bwyd i'w bwyta a'i frislip am gyfnod llawer yn hirach. Cau eich llygaid a dychwelyd i gael bag o ffrwythau drwsedig o'r cyllell wythnosau yn ddiweddar ond i chi ddarganfod bod yn dal i wyna'm angen. Mae hynna yn rhan fawr oherwydd SO2.
Y Pethau Da amdano SO2
Mae gan hynny megis addasiadau, sy'n cadw pethau o droseddu. Mae'r addasiadau yn gorfforwyr ein bwyd ni. Mae SO2 yn addasiad gweddol. Yn eu hymddygiad i gadw'r rhan da o'n bwyd fel y gallwn ni ei golli'n ddiogel heb colli eu cynhwysiant. Mae'n caniatáu inni roi bwyd iechydus sy'n hwyluso'n dda. Mae SO2, er enghraifft, yn cadw gostyngion mewn bwyd - mae pregethau drwsedig neu raisyns yn hwyluso a hefyd yn elfennau buddiol i'n dioddefnod cyffredinol.
Defnyddio SO2 yn Ddiogel
Mae SO2 yn fuddiol iawn, ond mae angen cael camgymeriad wrth ei ddefnyddio. Gellir gwneud pobl yn chwarae gan roi ymateb alergic i SO2 pan fyddant yn bwyta bwyd sy'n cynnwys SO2. Pwynt arall yw bod rhywfaint o'r SO2 yr ydym yn ei ddefnyddio hefyd yn gwneud rai bobl yn teimlo â phroblem. Felly, mae defnyddio SO2 yn y ffordd cywir a chyfanswm moderat yn bwysig iawn. Ac felly gallwn gael budd o hynny heb ei wneud yn broblem. Gwiriwch etichau eich cynnig bwyd i weld os ydyn nhw'n cynnwys SO2 a sulfur hexafluoride .
Yn gyfunol, mae SO2 yn fuddiol iawn ar gyfer cadw ein cynnig bwyd. Gallwn dysgu defnyddio SO2 mewn modd llawer a chlywed ein bwyd heb ofn pan rydym yn deall sut mae SO2 yn gweithio. Mae AGEM yn ceisio helpu chi i deall yn well sut i gadw eich bwyd er mwyn i chi bwyta'n ddiogel ac yn llawenyddus.