EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Slyšel jsi někdy o SO2? Pravděpodobně to nevíš, a název ti možná zní divně, ale je to úžasný nástroj, který udržuje naše potraviny čerstvé a chutné po dlouhou dobu. SO2: sírový dioxid, přírodní plyn, který se používá přes padesát let jako konzervant pro potraviny.
SO2 se velmi často používá v potravinářském průmyslu, zabíjí patogeny a chrání potraviny před škodlivými mikroskopickými organismy, které mohou vést ke zkazení nebo nebezpečí. Jsou to velmi malé živé tvory, jako jsou bakterie, kvasinky a plísně. SO2 je konzervant, protože uchovává naše potraviny tak, aby bylo to, co jedeme a bereme jako svačinu, bezpečné a příjemné k jídlu.
Prolužuje si tu trvanlivost potravin prostřednictvím SO2:
Jedním z hlavních problémů, které jsem objevil v potravinářském průmyslu, je, jak udržet čerstvost potravin déle. zkosené potraviny nejsou pouze nepřitažlivé, ale mohou dokonce poškodit lidské zdraví. Kdo na světě by chtěl konzumovat zkosené potraviny? Tam přichází SO2 na půdu. Udržuje potraviny čerstvé a chutné delší dobu.
Potom je společnost AGEM patent používající SO2 k uchování čerstvosti potravin. Tato společnost pomocí speciálního procesu zajistí, aby vaše ovoce, zelenina, maso a drůbež, jako jsou kuřata a děda, zůstala čerstvá a bezpečná pro vaši spotřebu. Proto si při nákupu potravin uvědomíte, že mají delší držitelnost; tím si je budete moci užít více, aniž byste je museli zahodit nebo byste byli zklamáni.
Přirozená cesta k zlepšení kvality potravin
SO2 je skvělé, protože je přírodním posilovačem kvality potravin a konzervantem. SO2 je přirozeně vyskytující se plyn, který se používá ve nejmenších možných množstvích, ve srovnání s jinými technikami, kde se používá řada chemikálií. Díky tomu je uchovávání potravin bezpečnější.
SO2 se ve skutečnosti vytváří přirozeně - například během fermentace při výrobě vína z některých potravin. Fermentace je proces, kdy se cukry, obvykle sacharidy, přemění na alkohol nebo kyselinu za pomoci mikroskopických bytostí (ano, živých tvorů). AGEM využívá tento přírodní proces, aby potraviny vydržely déle a chutnaly lépe. Tímto způsobem spotřebovávají SO2 bezpečně a významně, čímž podporují kvalitu potravin, které jedeme.
Výhody SO2 při výrobě potravin
Takže je to velmi dobré, že používají SO2 v potravinách. Prvním důvodem je konzervace potravin, která brání marnění jídla, protože zajistí, že potraviny vydrží déle. Marnění potravin znamená zbytečné zahazování jídla, které nejedíme, nebo potravin, které se pokazí. Což je skvělé pro ty, kteří si přejí, aby jejich jídlo vydrželo déle, a také pro planetu. A když marníme méně jídla, marníme také méně zdrojů.
SO2 má další výhodu, protože použití SO2 může vést ke snížení spotřeby chemikálií, které přidáváme do potravin pro jejich konzervaci. SO2 uchovává potraviny a proto nemusíme používat chemikálie, které jsou těžko stravitelné a také nezdravé pro lidi, a tudíž můžeme jíst jídlo bez žádných nezbytných konzervantů.
SO2: Skrytý tajemství konzervace potravin
SO2 je také dobrým složkou pro konzervaci, protože může prodloužit držitelnost a minimalizovat zahození potravin. S touto přírodní plynem organizace jako AGEM chrání potraviny před zahozením a prevencí širokéměročních problémů způsobených ztrátou jídla v našem prostředí. Redukce odpadu je nezbytná pro zachování zdrojů naší planety.
Čím déle potravina vydrží, tím více se bavíme při jedlání a méně to dělá odpadu. Je nepříjemné muset zahazovat jídlo, když jsme ho nechali předtím než se pokazí. Pomocí SO2 ve svých kuchyních jsme schopni konzervovat své oblíbené potraviny co nejdéle.
Proto je SO2 obecně široké spektrum sloučeniny, která zvyšuje kvalitu a trvanlivost potravin. To, co udělalo AGEM, bylo využít přírodní řešení nejen pro nulové množství odpadu, ale také pro lepší a déle trvající chuti potravin. SO2 učinilo všechno toto možným a můžeme pokračovat v užívání dobré stravy v našem světě mnohem delší dobu s menší obavou z jejího příliš rychlého zkazení! Nyní, když víte, jak SO2 funguje, můžete ocenit tvrdou práci, která je za tím, aby byla naše strava bezpečná a chutná.