Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Беларусь

Ежа занадта важная для штодзённага жыцця. Мы патрабуем свежай і смачнай ежы на сняданак, абед і вячэру, каб заставацца бадзёрымі і дынамічнымі. Багатая пажыўнымі рэчывамі ежа падсілкоўвае наша цела энергіяй, неабходнай для гульні, навучання і росту. Гэта пытанне, які вы напэўна задавалі сабе раней: чаму адны прадукты жывуць даўжэй, чым іншыя? Адна з важных прычын - унікальны шчыт — SO2.

Што такое SO2?

SO2 — дыяксід серы або SO2, — з'яўляецца вельмі магутным агентам серы для абароны ад бактэрый і дапамагае падтрымліваць свежасць. Гэта нейкае хімічнае рэчыва, якое дзейнічае на ахоўны пласт нашай ежы. Ежа хутка псуецца, і мы хварэем дрэннымі мікробамі без SO2. Тухлая ежа можа пахнуць і выглядаць смешна, і яна не ядомая. Такім чынам, цалкам відавочна, што трэба ведаць, як SO2 дапамагае падтрымліваць нашу ежу бяспечнай і здаровай для ўсіх.

Як SO2 спыняе шкодныя мікробы

Ежа пачынае заражацца мікробамі, калі знаходзіцца побач з паветрам, вадой і цяплом. Мікробы - гэта супермікраскапічныя арганізмы, якія могуць сапсаваць нашу ежу і зрабіць нас дрэнна. Гэтыя мікробы вядомыя як сальманела і кішачная палачка, і яны могуць прывесці да некаторых сур'ёзных захворванняў. SO2 перашкаджае гэтым бактэрыям размнажацца і наносіць шкоду ежы, якую мы ямо. Ён дзейнічае як ахоўны бар'ер, які ўтрымлівае бактэрыі далей ад ежы.

SO2 таксама карысны, таму што прадухіляе знікненне важных кампанентаў у прадуктах. Напрыклад, ён спыняе раскладанне пажыўных рэчываў, такіх як вітаміны. Сухафрукты, сок і віно звычайна кансервуюць з SO2 Сумесь газаў для падтрымання бяспекі і свежасці гэтых прадуктаў. Гэта надоўга захоўвае іх колер і густ, што робіць ежу больш прыемнай. SO2 таксама служыць для прадухілення ўзнікнення таксічных рэчываў, якія могуць узнікаць у некаторых прыгатаваных прадуктах пры награванні пры высокіх тэмпературах. Гэта робіць SO2 неабходным для бяспекі і карыснасці харчовых прадуктаў.

SO2: Абарона з прыродных рэсурсаў. Забеспячэнне харчавання

Попыт на здаровую, свежую і натуральную ежу зашкальвае. Яны аддаюць перавагу, каб іх ежа захоўвалася даўжэй, але не з хімічнымі рэчывамі, якія могуць быць шкоднымі для здароўя. SO2 таксама натуральным чынам змяшчаецца ў некаторых прадуктах, пра што вы можаце не ведаць. Так! Ён з'яўляецца ў вінаградзе, з якога мы вырабляем віно, а затым у сухафруктах, такіх як абрыкосы і разынкі. Гэта азначае, што ежа можа заставацца свежай даўжэй без шкодных бактэрый дзякуючы SO2.

Пакуль мы выбіраем свежую ежу, адзінае жаданне - каб яны жылі даўжэй. Таму што ніхто не хоча марнаваць ежу, і кожны хоча прыемна паесці. SO2, які сустракаецца ў прыродзе ў некаторых харчовых прадуктах Сумесь газаў дапамагае ў гэтым, дазваляючы захаваць густ і свежасць.

Чаму SO2 выдатны ў свежай порцыі ежы

SO2 надзвычай карысны для харчовай прамысловасці. Гэта не толькі прадухіляе рост мікробаў, але і падтрымлівае якасць ежы. Гэта дазваляе садавіне і гародніне заставацца свежымі на выгляд. Садавіна і гародніна лягчэй з'ядаць, калі яны візуальна здаюцца свежымі і яркімі.

SO2 - гэта кансервант, які выкарыстоўваецца ў мясной прамысловасці для прадухілення заражэння мікробамі ў такім мясе, як каўбаса, бекон і вяндліна. Гэта мяса звычайна апрацоўваецца і патрабуе дадатковых мер засцярогі, каб прадухіліць псуту. SO2 з'яўляецца кансервантам, які захоўвае іх карыснымі даўжэй. Я выкарыстоўваю яго для піваварства, каб мікробы не сапсавалі піва. Гэта робіцца для таго, каб пераканацца, што піва не толькі смачнае, але і бяспечнае для ўжывання.

Як SO2 абараняе многія прадукты

SO2 выкарыстоўваецца для абароны розных відаў ежы, ад свежай садавіны да сухафруктаў, уключаючы віно, сокі, піва і мяса. SO2 выкарыстоўваецца для апырсквання свежай садавіны і гародніны, каб прадухіліць іх псаванне, а таксама захаваць іх свежымі надоўга. Гэта памяншае колькасць адходаў і гарантуе, што мы можам ёсць нашы любімыя стравы крыху даўжэй.

SO2 стабілізуе і захоўвае віно пры вытворчасці віна. Гэта неабходна, таму што віно можа сапсавацца, калі яго не абараніць належным чынам. Сокі, далучаныя да SO2, таксама застаюцца больш смачнымі і маляўнічымі на працягу доўгага часу, што яшчэ больш паляпшае іх смакавыя якасці.

Гэта таксама важны кампанент для захавання морапрадуктаў, такіх як крэветкі і амары, з выкарыстаннем SO2. SO2 дапаможа захаваць морапрадукты свежымі і бяспечнымі для ўжывання, паколькі рыба можа хутка сапсавацца без належнага абыходжання. Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці сыру, каб прадухіліць псуту і псуту сыру. Каб мы маглі ацаніць нашы ідэальныя сыры, не клапоцячыся пра тое, што яны становяцца небяспечнымі для спажывання. Такім чынам, SO2 Сумесь газаў з'яўляецца істотнай дапамогай у кулінарнай сферы і дазваляе нам знайсці свежыя і бяспечныя варыянты ежы.

заключэнне

І, нарэшце, самае галоўнае, SO2 неабходны для захавання якасці харчовых прадуктаў. Гэта дапамагае прадухіліць рост мікробаў і дапамагае захаваць ежу. SO2 - гэта натуральны кансервант, які прадухіляе страту свежасці для многіх прадуктаў, што цэняць усе. Вытрымка мяса або птушкі з'яўляецца добра вядомай практыкай у свеце харчавання, і AGEM забяспечвае якасную прадукцыю SO2 для бяспекі і свежасці харчовых прадуктаў, таму што мы разумеем, наколькі важны SO2. Дзякуючы SO2 мы кожны дзень харчуемся смачна і карысна.