Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Xin chào, những người yêu thích thực phẩm! Hôm nay chúng ta có một bài học về vai trò của SO2 trong việc bảo quản thực phẩm. SO2 = dioxide lưu huỳnh Điều đó có thể nghe có vẻ phức tạp, nhưng nó không khó hiểu như bạn nghĩ! SO2 là một loại khí độc đáo giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Vì vậy, đây là một số cách mà SO2 hoạt động để duy trì các bữa ăn ngon và có thể ăn được của chúng ta.

Cách SO2 Giúp Giữ Thực Phẩm Tươi Mới

Một điều bạn có thể đã trải nghiệm là tốc độ hoại mục nhanh chóng của trái cây và rau củ trong vài ngày. Đây là vì vi sinh vật nhỏ bé tồn tại trong không khí xung quanh chúng ta. Những hỗn hợp khí hiệu chuẩn vi sinh vật này có thể làm hỏng và làm thối thực phẩm của chúng ta. Nhưng đây là tin tốt! SO2 ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các vi sinh vật trên thực phẩm, đó là lý do tại sao chúng ta thêm nó vào thực phẩm. Vì vậy, SO2 chỉ là cái ác cần thiết để kéo dài độ tươi và khả năng tiêu thụ của thực phẩm.

Vậy nông dân sử dụng SO2 như thế nào để giữ độ tươi cho trái cây và rau củ

Đã biết SO2 làm gì, bây giờ hãy hiểu cơ chế nó được sử dụng bởi nông dân để giữ và bảo quản trái cây & rau củ. Những thực phẩm ngon này bắt đầu mất đi độ tươi ngay khi chúng được thu hoạch từ cây trồng, vì chúng không còn nhận được dinh dưỡng từ đất. Nông dân muốn giữ cho mùa màng của họ tươi để ăn. Do đó, thường họ sử dụng khí SO2 khi gửi sản phẩm. SO2 được sử dụng để làm sạch các Bình argon thùng chứa đựng những trái cây và rau củ này. Nó tiêu diệt những vi sinh vật có thể làm hỏng thức ăn của chúng ta và làm cho nó an toàn, vậy nên chúng ta chỉ cần ăn Tiếp tục đọc Quay lại Đọc thêm nội dung này На основі введення smarty.

SO2 Giữ Thịt Tươi Như Thế Nào

Được rồi, bây giờ là điều gì đó dành cho những người yêu thích thịt! SO2 có thể được tìm thấy trong thịt; SO2 được sử dụng để bảo quản thịt và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Bây giờ bạn chắc chắn đang nghĩ tuyệt quá, nó hoạt động thế nào? Lý do SO2 bảo quản hiệu quả là vì nó làm chậm quá trình oxy hóa (điều này khiến thịt bị hỏng). Một lý do khác khiến nó quan trọng là vì nó giữ cho thịt có màu đỏ tươi, điều mà tất cả chúng ta đều liên tưởng đến thịt tươi. Với SO2, khi dùng với lượng lớn có thể gây hại nhiều hơn là lợi ích, thịt được bảo quản lâu hơn và đồng thời không mất đi hương vị dễ chịu hoặc trở nên nguy hiểm khi tiêu thụ.

Lợi ích của việc Sử dụng SO2 trong Chế Biến và Đóng chai Thực Phẩm

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao thực phẩm trong hộp và chai bị hỏng sau vài tháng hoặc thậm chí vài năm không? Đó là lúc SO2 phát huy tác dụng! Bảo quản thực phẩm là cách tốt nhất để giữ thực phẩm trong một thời gian dài, và hai ví dụ lý tưởng là đóng hộp và chai. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải bảo quản thực phẩm mà vẫn có thể ăn được an toàn. Tại đây, SO2 đóng vai trò quan trọng. Nó sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại và cũng giúp ngăn ngừa nấm mốc và men không phát triển trên các loại thực phẩm này có thể lưu trữ. Điều này đạt được thông qua việc sử dụng SO2, cho phép thực phẩm an toàn và tươi mới trong vòng vài tháng.

Sử dụng An Toàn SO2 cho Bảo Quản Thực Phẩm

Sau khi đã hiểu cách dioxide lưu huỳnh có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm của chúng ta, bây giờ hãy thảo luận về sự an toàn của nó khí acetylene cách sử dụng. Điều cũng cần ghi nhớ là liều lượng SO2 quá cao = nguy hiểm. Do đó, bất kể lượng SO2 nào, chúng ta luôn phải tìm hiểu để không vượt quá mức cho phép. Việc sử dụng SO2 cũng cần được thực hiện dưới các biện pháp an toàn – không sử dụng SO2 nếu không có găng tay và bảo vệ môi, không ở khu vực thông gió kém.

AGM cũng đảm bảo rằng SO2 được sản xuất và phân phối theo cách an toàn. Họ có nhiều kinh nghiệm về SO2 và đảm bảo việc sử dụng hiệu quả và an toàn của nó trong khi vẫn giữ được đặc tính bảo quản thực phẩm. Họ tuân thủ mọi biện pháp an toàn và tham số sản xuất để đảm bảo chất lượng thực phẩm.

Phần kết luận

Tóm lại, chúng ta đã thấy SO2 là một chất rất tốt khi nói đến việc bảo quản thực phẩm. Trái cây và rau củ được giữ tươi, thịt vẫn ngon và an toàn, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm được lưu trữ trong lọ cổ điển vẫn an toàn để ăn, và ít thực phẩm hơn bị lãng phí. Nói như vậy, SO2 cần được xử lý cẩn thận và phải tuân thủ các quy trình. Chúng ta giữ lại những món ăn yêu thích và có thể ăn chúng vào thời điểm sau bằng cách sử dụng những phương pháp thiết yếu này cho việc bảo quản thực phẩm với SO2. Hãy bảo quản thực phẩm của chúng ta bằng cách sử dụng SO2 :)