Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

AGEM-da biz sizga ovqatnimiz necha vaqt davomida yeyilishi mumkin va xavfsiz qolishi haqida tushunar berishni istamiz. Xususan, SO2 yoki sul'fonik qaz bu jarayonning muhim qismini tashkil etadi. SO2 - ovqatni buzilishidan oldin oldini oluvchi maxsus muzlatganligdir. U ovqatlarni buzilishiga sabab bo'ladigan bakteriyalar va boshqa mikrob organizmlarning rivojlanishini to'xtatadi. U ovqatni ko'rinishda ham yaxshi saqlaydi va tadida ham yaxshi qoladi. Biz SO2 larni Aralash Gaslar zararsiz va effektiv ravishda ishlatishimiz kerak bo'lgani uchun uning qanday ishlashini tushunish yordam beradi.

Nima ovqat saqlash?

Якини, сиз харидаган таомларингиз қандай узун вақтга нисбатан таза саqlаниши тўғри келадими? Таомларни саqlash - бу таомларни тез ўзишдан олиб чиқиш учун ишлатиладиган усул. Яна деб йўлайди, бактериялар ва бошқа таомларни ўзгартирадиган негатив факторларни тохтатиш керак. Узгаришга подда бўлган ахоли таомларining рўнг-рӯнгига, тушумга ва смакига таьсир этади. Шу сабабли, SO2 сифатida саноатий тараққиотда таомларни узун муддатга саqlash учун бу негатив факторларning ростини тозалашга ишлатилади.

SO2 саqlагич сифатида қандай функция бажаради?

Enzimlar taomni buzib tushirishda yordam beruvchi kichik yordamchilar. Ular taomning evolutsiyasida rol o‘ynishi mumkin. Ammo bir necha marta, ularning bu enzimlari biz istaganimizdan tezroq shiqilish jarayonini tezlashtirishi mumkin. SO2 - bu enzimlarning natural inhibitoridir va bog'liq maddalaridan foydalanishni cheklaydi. Bundan tashqari, bu muhimdir, chunki enzimlar yotib qolsa, taom rangi, smak va yuzyabandligi uzun davom etadi. oddiy va suhbatli MASALA — masalan, alma kesilganda o‘rtaga sariq bo‘ladi — ha, enzimlar. SO2 ushbu jarayondan oldin chiqaradi, bu esa taomlarimizni yangi va qiziqarli sifatda saqlaydi.

SO2 va bakteriyalar

Taomning shiqilib ketishi uchun asosiy sabablar orqali ba'zi bakteriyalar va griblar bo‘lishi mumkin, bu esa shiqqan taomni ichkina olgan holda bizni kasallatishi mumkin. Ushbu mikroorganizmlar tez chapalaydi va munosabatsiz bo‘lishi mumkin. SO2 - bu ultra-kichiklarning rivojlanishidan tomon yo'l qo'yuvchi effektiv inhibitor. Qaz jihozi sistem bakteriya va qamirning yashash va ko'chirishiga ruxsat beradigan komponentlarini ajratib olishga toxri bo'ladi. SO2 esa ta'mimizni va uning tazaligini uzun vaqt uchun saqlash ishini bajaradi. Chiroqlaringizni yopib, bir necha hafta oldin shaffordan olib kelmagan ushbuq mevalarining hali ham nimadir shu yaxshi ta'm bilan turishi haqida etkazib o'ting. Bu qisman SO2 ga rahmat.

SO2 ning yaxshiliklari

Qandaydir narsalar buzilishidan himoyalash uchun antioxidant mavjud. Antioxidantlar ta'mimizning jasuri. SO2 kuchli antioxidant hisoblanadi. Ular ta'mimizning yaxshi qismlarini himoyalash uchun mavjud, shuning uchun biz ularning yengillikidan foydalanib, tuzilishini yoqotmasdan xavfsiz ravishda ikkilashimiz mumkin. U bizga harakat qilish imkoniyatini beradi va aslida yaxshi ta'm bilan sog'liq ta'mimizni tayyorlashga imkon beradi. Masalan, SO2 ta'mimizdagi mazalar saqlaydi – quru apricot yoki uzum yaxshi ta'm bilan yetakchi va maslahat beruvchi maxsulotlar sifatida kunlik ovqatimizda foydali bo'ladi.

SO2 ni xavfsiz ishlatish

SO2 juda foydali, lekin uni ishlatishda ehtiyot bo'lish kerak. SO2 oziqlarida mavjud bo'lgan ta'mlangan maxsulotlarni yeyganda SO2 ga alergiya holatiga sabab bo'lishi mumkin. Boshqa nuqta shundaki, foydalanadigan SO2 miqdori ko'p bo'lsa ham ba'zi odamlarga yomon his qilishi mumkin. Shuning uchun, to'g'ri usulda va o'rtacha miqdorda SO2 ni ishlatish juda muhim. Shunday qilib, biz uni muammolar bilan yo'q holatda foydalanishimiz mumkin. Maxsulotlarning ta'mlanganligini tekshirib, ularning ichida SO2 bor yoki yo'qligini aniqlang va sulfur hexafluoride . 

Qisqacha aytganda, SO2 ta'mlangan maxsulotlardan saqlash uchun juda foydali. SO2 ning qanday ishlashini tushunib, uni zamonaviy ravishda ishlatishni o'rganib, ovqatlanishdan himoya qilinmasdan foydalanishingiz mumkin. AGEM sizga ta'mlangan maxsulotlaringizni qanday saqlash kerak ekanini yaxshiroq tushunishingiz uchun yordam beradi, shunda siz xavfsiz va mazali ovqatlanishingiz mumkin.