Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Ta'mak yetkazilganidan keyin uzun vaqt davom etib turishi hamda taz va turli sochqa yeyilishi mumkin bo'lishini shu qachon aks ettirasizmi? Bu juda qiziqarli! Ta'makni taz va murakkab sochqa saqlash juda murakkab prosessdir, va undagi bir qiziqarli element - bu uning tarkibi: sur'sang ozidi (SO2). SO2 dekadeniyalar davomida ta'makni saqlash va tozalikdan himoya qilish uchun odamlarning foydalandigi gazdir.

SO2: U qanday ishlaydi va nima uchun ta'makni saqlashda ishlatiladi

SO2 harakat qiluvchi qorovul bo'lib, siz ko'ra olmagan mikrobning — bakteriyalar, maya va qo'yiq o'sishini oldini olishda katta ahamiyatga ega. Qo'yiq, maya, qo'yiq va bakteriyalar bizni ta'mak yeyishimizni buzib tashlaydi va bizni kasallik bilan yo'l qo'yishi mumkin bo'lgan ta'mak zehirlanishini sabablashadi. Ta'makka SO2 qo'shish shu kichik jismlarning o'sishini oldini olish va ba'zi unday jismlarni o'likdan oldin olib tashlashga yordam beradi. Bu juda muhimdir chunki bu bizning ta'makni yeyish uchun xavfsiz bo'lishiga yordam beradi. SO2ning bir necha muammoliy tadbiqlari mavjud: mevalarni va go'shtlarni qurutish, sharoitni saqlash va qurutilgan daraxt uzumidan va baharatlar freshlikini uzaytirish. Haqiqatan ham, SO2 eng sevimli ta'maklardan biri yetkazib berishimiz mumkin bo'lgan narsalarini buzilmasligidan mas'ul.

Ta'mak saqlashni inkar etilmagan ravishda o'zgartirish: SO2 foydalanishi

SO2 yaxshi mikrobiologik moykun va ta'minotlarni yangi ta'mda saqlab turishi va xavfsiz bo'lishiga yordam beradi. Ta'minotga SO2 qo'llanilsa, u uni shuza qiluvchi qatordan himoyalaydi. Ushbu qator ishig', issiq va rivojlantirishdan himoyalaydi, bu esa ta'minotlarni tozalay oladi. Ta'minotlarni shaxsiy ravishda barcha usullar bilan saralashning amaliyoti uning tozalanishi va songlanganidan himoyalashga yordam beradi, bu esa unda eng yaxshi holatda saqlanib turishi va ko'proq davomida yaxshi ko'rinishini saqlashiga imkon beradi. SO2 saqlash tizimi ta'minotlarni ko'proq davom etganligiga sabab bo'ladi, shuning uchun biz kamroq sonida ishlatamiz va undan ko'proq vaqt ichida foydalanishimiz mumkin. Va SO2 ko'proq salomat emas bo'lgan boshqa saqlagichlarni almashtirishi mumkin. Shuning uchun bu ham bizni salomli ta'minotlar olishimizga yordam beradi!

Uning qanday mikrobiologik tozalashni to'xtatishi

Mikrobiologik buzilish suv oqimi bilan ta'rifi qilinadigan, u juda kichik yasharli jismlarning taomlarni egallash jarayonini ifodalaydi. Bu taomning buzilib, iste'mol uchun turli bo'lishiga sabab bo'ladi. SO2 ham shu buzilishni to'xtatishda yaxshi ishlaydi. SO2 ushbu mikroorganizmlarning hayotiy huquqlarini buzib tashlaydi va ularning ko'chirishini oldini oladi. Bu esa bizga taomlarimizni uzun vaqt davomida turli bo'lmaganligidan isbot beradi. Hech kim taomini yeyishdan oldin, taom buzilishi haqidagi o'zgarishlardan qutqirmoqchi emas!

Taomlash uchun Tezkor Qo'llanma

Shunday qilib, agar siz ovqatni yomon ko'rganingiz va uni ko'proq saqlashni xohlaysiz, quyidagi muhim nuqtalar SO2-ni effektiv ravishda ishlatish uchun yordam beradi. Birinchi va eng asosiy nuroq, ovqatlaringizni havasiz konteynerlarga saqlang. Bu, suvni, yorug'likni va ovqatlarni buzadigan issiqlikni oldini olishga yordam beradi. Ikkinchi, ovqatlar tegishini tekshiring va ularning SO2 holiyatini aniqlang. SO2 bir necha ovqat turlarida, shu jumladan qurutulgan mevalarda, sabzavotlarda va gushtli mahsulotlarda, shuningdek vino ichida saqlagich sifatida keng tarqalgan. Oxirgi narsa, ovqat tayyorlashdan oldin ellaringizni toza bo'lib yuvang. Bu, bizning ovqatimizni toza va taminotli saqlash uchun kichik lekin muhim qadam.

Qisqacha aytganda, SO2 ancha mashhur va juda effektiv saqlagichdir, bu maxsulotlar uzun vaqt davomida turli taomlarni taz va xavfsiz saqlashga yordam beradi. Uning foydalaridan biri shundaki, u maxsulotlarni uzun vaqtga qadar taz saqlashga, rangini, yorug'likini va smakini saqlashga imkon beradi. SO2 haqida ushbu faktlarni bilish, ovqatni taz va salomat saqlash uchun oddiy amallarni bajarishni aniqroq va effektivroq qiladi. Demak, keyingi marta murdo taom yeyotganda, SO2 ning ovqatingizni taz va xavfsiz saqlashda qanday muhim rol o'ynayotgini eslang!