Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

AGEM'de, nasıl bir şekilde gıdamız yenilebilir ve güvenli kalabiliyor anlamınıza ulaşmanıza yardımcı olmak istiyoruz. Özellikle SO2 veya sülfür dioksit bu süreçte önemli bir rol oynamaktadır. SO2, gıdanın bozulmasını önlemesine yardımcı olan özel bir bileşiktir. Gıdayı bozulmasına neden olan bakterilerin ve diğer mikroorganizmaların büyümelerini durdurarak bunu yapar. Ayrıca gıdayı görsel olarak çekici ve iyi tadlı tutar da. Biz SO2'yi zararsız ve etkili bir şekilde kullanmamız gerekeceğinden, nasıl çalıştığına dair bir bilgiye sahip olmak yararlı olacaktır. Karma Gazlar zararsız ve etkili bir şekilde kullanılabildiği için, nasıl çalıştığını anlamak faydalıdır.

Ne demek Gıda Koruma?

Yemekleriniz nasıl uzun süre taze kalır merak etmiş misiniz? Gıda koruma, yiyecek maddelerinin hızlı bozulmasını önlemek için kullanılan bir yöntemdir. Yani, yemekleri bozan bakterileri ve diğer zararlı şeyleri durdurmak istiyoruz. Bozulmuş gıda farklı bir görünüşe sahip olabilir, koku çıkarır ve tadını kaybeder. SO2 daha sonra yemeklerin bozulmasını engellemek ve uzun süre taze kalmasını sağlamak için endüstriyel olarak kullanılır.

SO2'nin koruyucu olarak işlevi nedir?

Enzimler, yiyecekleri parçalamamıza yardımcı olan küçük arkadaşlardır. Bu enzimler, yemeklerin evriminde de rol oynamış olabilirler. Ancak bazen bu enzimler, istemediğimiz kadar hızlı bir şekilde bozulma sürecini hızlandırır. SO2, bu enzimlerin doğal bir inhibisörüdür ve ilgili bileşiklerin aşırı kullanılmalarını önler. Ancak bu önemli çünkü, enzimler yavaşladığında, yiyecekler daha uzun süre renklerini, lezzetlerini ve dokularını korur. BASİT VE EĞLENÇELİ ÖRNEK—Bir elmayı kesince morarması—evet, enzimlerdir. SO2, yiyeceklerimizin taze görünmesini ve çekici olmasını sağlayarak bu süreci engellemeye yardımcı olur.

SO2 ve Bakteri

Yiyeceklerin bozulmasına neden olan ana sebeplerden biri, bizi çürük yiyecekleri yiyerek hasta edebilecek bazı bakteriler ve mantarların varlığıdır. Bu mikroorganizmalar hızlı çoğalır ve rahatsızlık verebilir. SO2, ultra-küçüklerin büyümelerinin etkili bir inhibisörüdür. Gaz Ekipmanı sistem, bakterilerin ve mantarların hayatta kalabilme ve çoğalma yeteneklerini sağlayan bileşenlerini parçalayacaktır. SO2, yiyeceklerimizin daha uzun süre taze kalmalarını sağlayarak bu işi yapar. Gözlerinizi kapayıp haftalar sonra dolabından bir torba kurutulmuş meyve aldığınızı ve hala harika tatlı olduğunu düşünebilirsiniz. Bu kısmen SO2'ye teşekkür edilir.

SO2 Hakkında İyi Olan Şeyler

Bozulmasını engelleyen antioksidanlar adı verilen şeyler vardır. Antioksidanlar, yiyeceklerimizin gövdesi sayılabilir. SO2 güçlü bir antioksidandır. Yiyeceklerimizin iyi olan kısımlarını korumak için buradırlar ki biz bu şekilde güvende tadabilir ve besin değerlerini kaybetmeden kullanabiliriz. Bizi hem sağlıklı hem de lezzetli yemek hazırlamaya izin verir. Örneğin, SO2 yiyeceklerdeki lezzeti korur - kurutulmuş kayısı veya üzüm gibi ürünler lezzetli olurlar ve aynı zamanda günlük diyetimizin faydalı unsurlarıdır.

SO2'nin Güvenli Kullanılması

SO2 çok faydalıdır, ancak bunu kullanırken dikkatli olmamız gerekir. SO2, yemeklerde bulunan SO2'ye karşı bir alerji tepkisi ile insanları hasta edebilir. Ayrıca, kullandığımız fazla miktardaki SO2 bazı insanlarda rahatsızlık hissettirebilir. Bu nedenle, SO2'nin doğru şekilde ve moderate bir miktarında kullanılması çok önemlidir. Böylece, sorunsuzca faydalanabiliriz. Yemek ürünlerinizin etiketlerini kontrol edin ki SO2 içerip içermediğini görün ve sulfür hexafluorid . 

Kısacası, SO2 yiğitimizin ürünlerimizin korunmasında çok faydalıdır. SO2'nin nasıl işlediğini anladığımızda, SO2'yı akıllıca kullanabilir ve yiyeceklerimizi korkusuzca tadabiliriz. AGEM, size yiyeceklerinizi nasıl koruyacağınızı daha iyi anlamana yardımcı olmak için buradır ki güvenle ve lezzetle yiyebilisiniz.