Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Labis na mahalaga ang pagkain sa buhay araw-araw. Kinakailangan namin ang bago at maayos na pagkain para sa almusal, tanghalian at hapunan upang maging malakas at aktibo. Ang mga pagkain na mayaman sa nutrisyon ay nagbibigay ng enerhiya sa aming katawan na kailangan para maglaro, matuto at lumaki. Ito ay isang tanong na siguradong hiniling mo na sanang malaman: bakit mas mahaba ang dating ng ilang pagkain kaysa sa iba? Isang malaking dahilan ay isang natatanging panggigipit — SO2.

Ano ba talaga ang SO2?

Ang SO2 — sulfur dioxide o SO2, — ay isang malakas na suliraning sulfera upang ipagtanggol sa bakterya at tumutulong upang panatilihin ang bagong-bagong pagkain. Ito'y uri ng kimikal na gumagana sa protektibong layer ng aming pagkain. Madaling masira ang pagkain, at maaaring magkasakit tayo dahil sa masamang mikrobyo kung wala ang SO2. Ang nasiraang pagkain ay maaaring mabango at makita nang kaunti na eksena at hindi ito kumakain. Kaya't, napakalimot na alamin kung paano tumutulak ang SO2 sa pagsigurado na ligtas at malusog ang aming pagkain para sa lahat.

Paano ang SO2 Nagbabawas sa Masamang Mikrobyo

Simulaang masira ang pagkain kapag kinakahawa ng mga mikrobyo kapag malapit sa hangin, tubig, at init. Ang mga mikrobyo ay super mikroskopikong organismo na maaaring sunugin ang aming pagkain at gawing masama ang aming kalusugan. Kilala ang mga mikrobyong ito bilang salmonella at E. coli, at maaaring humantong sa ilang malubhang sakit. Humahadlang ang SO2 sa mga mikrobyong ito mula bumubo at sumira sa pagkain na kinakain natin. Gumagana ito bilang isang protektibong kagamitan na naghihiwalay sa mga mikrobyo mula sa pagkain.

Ang SO2 ay gamit din sapagkat ito ay nagpapigil sa mga mahalagang bahagi ng pagkain na mawala. Halimbawa, ito ay nagpapigil sa pagsira ng mga nutrisyon, tulad ng mga vitamina. Ang mga hinog na prutas, tubig bulilit at alak ay madalas na iniiwasan gamit ang SO2 Mga Gas Mixture upang panatilihin ang kaligtasan at kalinisan ng mga pagkain na ito. Ito ay nakakapanatili ng kanilang kulay at lasa sa mas matagal na panahon na nagpapakita ng mas masarap na pagkain. Ang SO2 ay nag-aambag din sa pagpigil ng isang nakakasakit na sustansya na maaaring mula sa ilang luto ng pagkain kapag sinusubukan sa mataas na temperatura. Ito ang nagiging sanhi kung bakit kinakailangan ang SO2 para sa kaligtasan at kabutihan ng pagkain.

SO2: Isang Likas na Paggamot Para Sa Pagkain

Ang demand para sa mabuting, bago at natural na pagkain ay umuusbong nang maikli. Ginusto nilang gawing mas matagal ang kanilang pagkain, ngunit hindi gamit ang mga kemikal na maaaring maging nakakasama sa kalusugan. Ang SO2 ay maaaring makita din sa ilang mga pagkain, isang bagay na maaaring hindi mo alam. Oo! Nakikita ito sa ubas, kung saan gumagawa tayo ng alak, at sa pangunahing hinog na prutas tulad ng apricot at raisins. Ito ay ibig sabihin na maaaring manatiling bago ang pagkain para sa mas matagal na panahon nang walang nakakasama na bakterya dahil sa SO2.

Habang pinili nating makuha ang bago na pagkain, ang pangunahing gusto ay magbigay ng mas matagal na buhay sa kanila. Dahil wala namang gustong mamaya ang anumang pagkain, at lahat ay gustong makakuha ng maayos na pagkain. Natural na makikita sa ilang mga pagkain, ang SO2 Mga Gas Mixture nag-aalok ng tulong sa pamamagitan ng pagpapalibot ng lasa at bago.

Bakit ang SO2 ay mabuti sa bago na bahagi ng pagkain

Ang SO2 ay lubos na gamit sa industriya ng pagkain. Hindi lamang naitatanggol ang paglago ng mikrobyo, kundi din ipinapanatili ang kalidad ng pagkain. Ito'y nagpapahintulot sa prutas at gulay na manatiling bago sa anyo. Mas madali ang kinakain ng mga prutas at gulay kapag sila'y mukhang bago at may buhay.

Ang SO2 ay isang preserbante na ginagamit sa industriya ng karne upang maiwasan ang mga mikrobyo sa karne tulad ng longganisa, tusliok at bekon. Ang mga karne na ito ay madalas ay pinroseso at kailangan ng dagdag na pagsasanay upang maiwasan ang pagdumi. Ang SO2 ay isang preserbante na nagpapatuloy na kanilang mabuti mas matagal. Ginagamit ko ito sa paggawa ng serbesa upang maiwasan ang pagdumi ng mikrobyo sa serbesa. Ito ay upang siguraduhing hindi lamang masarap ang serbesa kundi maingat ding inumin.

Kung Paano Nagpaprotect ang SO2 sa Maraming Uri ng Pagkain

Ginagamit ang SO2 upang iprotektahan ang iba't ibang uri ng pagkain, mula sa buhangin hanggang sa tinatayong prutas at kabilang din dito ang alak, suka, berde at karne. Ginagamit ang SO2 upang ispray sa buhangin at gulay habang sila ay baga upang itigil ang pagsira nila, pati na rin upang panatilihin silang mas bago para mas mahaba. Ito ay nakakabawas ng basura at nagpapakita na maaari nating makain ang aming paboritong pagkain para sa mas maagang oras.

Ang SO2 ay sumisilbing magpapanatili at magpapatibay ng alak sa produksyon ng alak. Kailangan ito dahil maaaring mabulok ang alak kung hindi ito maiprotect nang husto. Ang mga suka na may kaugnayan sa SO2 ay mananatiling mas masarap at kulay-kulay para sa mas maagang panahon, na nagpapalakas pa higit pang kanilang kakainin.

Ito ay isa ding pangunahing bahagi sa pagpapanatili ng seafood tulad ng hipon at ulo gamit ang SO2. Tutulungan ito ang mga seafood na manatili bago at ligtas na kakainin dahil madaling mabulok ang isda kung wala nang tamang paghahandla. Ginagamit din ito sa paggawa ng keso upang maiwasan ang pagsira at pagkasira ng keso. Upang maaappreciate natin ang aming ideal na mga keso nang hindi mag-alala tungkol sa pagiging panganib na kakainin. Mga Gas Mixture ay isang malaking tulong sa larangan ng kulinarya at nagpapahintulot sa amin na hanapin ang mga bagong at ligtas na pagpipilian sa pagkain.

Kokwento

Sa dulo, at pinakamahalaga, ang SO2 ay mahalaga para sa panatiling mabuting kalidad ng pagkain. Ito ay nakakatulong upang maiwasan ang paglago ng mikrobyo at nakakatulong upang panatilihin ang aming pagkain. Ang SO2 ay isang natural na preserbatibo na nagbabantay sa pagkawala ng kalinisan ng maraming uri ng pagkain, na ipinagmamalaki ng bawat taong. Ang pagsusuka ng karne o manok ay isang kilalang praktis sa mundo ng pagkain, at ang AGEM ay nagbibigay ng mataas na kalidad na produkto ng SO2 para sa ligtas na pagkain at kalinisan dahil naiintindihan namin kung gaano kahalaga ang SO2. Sa pamamagitan ng SO2 kumakain tayo ng masarap at malusog araw-araw.