Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Veľa ľudí miluje chuť ovocia a zeleniny, keď sú čerstvé. Tieto potraviny sú chutné a navyše nám robia telo silným a zdravým. Preto je dôležité brať si zdravé stravy pre naše optimálne zdravie. Keď jedíme viac ako len ovocie a zeleninu, máme chutné jedlá ako koláč, chlieb alebo mäso. Avšak, uvažovali ste niekedy nad tým, čo sa deje s týmito chutnými pokrmami, ak ležia príliš dlho? A keď ich doniete domov, tak sa pokazia. A to sa dá priradiť k malým stvorčekom nazývaným mikrobami. Nemôžeme ich vidieť, ale sú všade a majú možnosť ovplyvňovať potraviny, ktoré pacienti spotrebuje.

Ako udržať potraviny čerstvé

AGEM vyvinula špeciálny plyn nazvaný SO2 (sírový dioxide), ktorý zachováva jedliteľnosť potravín. SÍROVÝ DIOXID (LA201312713523) SO2 bráni v pokazení potravín chorobnými mikroorganizmami. Tieto mikrorganizmy môžu spôsobiť pokazenie našich potravín a navyše nám môžu dokonca spôsobiť choroby pri ich spotrebe. SO2 môžeme používať predovšetkým na ochranu našich potravín, granúl, aby sme mohli jedla bezpečne konzumovať.

Ako SO2 zachováva potraviny

SO2 sa používa v potravinách a vykoná konkrétnu úlohu. Bráni rastu mikroorganizmov v potravinách. SO2 reguluje vlhkosť a teplotu, aby sa potraviny udržiavali bezpečné, pretože tieto mikroskopické organizmy prosperujú v teplom a vlhknom prostredí. SO2 má niektoré zaujímavé účinky, a jedným z nich je spomalenie oxidácie. Oxidácia sa týka procesu, pri ktorom sa potraviny dostávajú do kontaktu s atmosférickým kyslíkom. Takáto reakcia môže spôsobiť rozpad potravín a ich pokazenie. SO2 to robí tak, že bráni kyslíku v dostupnosti k potravinám, čo im umožňuje mať predĺženú lhôtu skladovania a zostať čerstvé našmu spotrebovaniu.

Učenie sa o SO2

Po desaťročia sa vedeckí pracovníci venujú štúdiu SO2 s cieľom nájsť najlepšie postupy, ktoré treba implementovať, aby sme mohli chrániť naše jedlo pred pokazením. Zistili, že niektoré potraviny vyžadujú rôznu úroveň SO2, aby boli bezpečné a čerstvé. Iná forma SO2 je buď prášok alebo plyn. Predovšetkým prášok sa používa na rôzne druhy jedla, vrátane sušených ovocnín, aby zvýšil bezpečnosť aj chuť jedla. Plynová forma SO2 sa tiež používa, hlavne pri výrobe vína, aby sa zabránilo oxidácii.

Chráni nás pred mikroorganizmami

SO2 nechráni iba jedlo, ale ochraňuje nás aj pred cestami, ktoré nás môžu urobiť chorých. Baktériá a kvasinky sú niektoré z najbežnejších cest, ktoré spôsobujú otravy potravinami. SO2 používané v spracovaní potravín môže pôsobiť proti týmto toxickým mikroorganizmom, ktoré sa rozrastajú na jedle. To je kľúčové, pretože nás chráni pred chorobami spôsobenými konzumáciou pokazeného a kontaminovaného jedla.

Vylepšovanie technológie SO2

AGEM stále hľadá spôsoby, ako vylepšiť SO2 a urobiť ho čo najbezpečnejším pre všetkých. Stále pracujú na lepších spôsoboch používania SO2 a jeho výroby. Uvedomujú si, že ľudia chcú jesť bezpečné stravu, ktorá je tiež vysoké kvality. Preto budú ďalej usilovať o dosiahnutie najvyššej technológie SO2, ktorá je k dispozícii. To by malo byť zamierenie, pretože bez toho by sme nemali možnosť užívať dobré, čisté a čerstvé jedlá denne.

Záverom, SO2 je dôležitým nástrojom, ktorý nám môže pomôcť, pretože nám pomáha udržiavať potraviny čerstvé, zdravšie a vyššej kvality. Keďže hlavnou príčinou pokazenia potravín sú mikroorganizmy, SO2 je vynikajúci nástroj, ktorý nám nevedomky pomáha predchádzať pokazovaniu potravín a prevencii chorôb, aby sme mohli užívať vonkajšie kvalitné jedlo. Misia AGEM je začleniť oxid siery do stravy ľudí po celom svete, hranatú a tak vonkajšiu a čerstvú, ako aj hrubú a bezpečnú pred spôsobením rýchlych zdravotných problémov. Každý si zaslúži zdravú a bezpečnú stravu a SO2 podporuje túto misiu.