Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. România

Mâncarea este prea vitală pentru viața zilnică. Avem nevoie de mâncare proaspătă și bună pentru micul dejun, prânz și cină, pentru a rămâne viguroase și dinamice. Alimentele bogate în nutrienți alimentează corpul nostru cu energia de care are nevoie pentru a se juca, a învăța și a crește. Este o întrebare pe care cu siguranță ți-ai fi pus-o înainte: de ce unele alimente trăiesc mai mult decât altele? Un motiv important este un scut unic - SO2.

Ce este SO2?

SO2 — dioxid de sulf sau SO2 — este un agent de sulf foarte puternic care protejează împotriva bacteriilor și ajută la menținerea prospețimii. Este un fel de substanță chimică care acționează în stratul protector al alimentelor noastre. Mâncarea se strică repede și ne îmbolnăvim de germeni rele fără SO2. Mâncarea putrezită poate mirosi și poate părea puțin amuzantă și nu este comestibilă. Deci, este foarte clar că trebuie să știm cum SO2 ajută la menținerea alimentelor în siguranță și sănătoase pentru toți.

Cum SO2 oprește germenii răi

Mâncarea începe să fie atacată cu germeni când este aproape de aer, apă și căldură. Germenii sunt organisme super microscopice care ne pot distruge alimentele și ne pot face rău. Acești germeni sunt cunoscuți sub numele de salmonella și E. coli și pot duce la unele boli grave. SO2 împiedică aceste bacterii să se reproducă și să dăuneze alimentelor pe care le consumăm. Actioneaza ca o bariera protectoare care tine bacteriile departe de alimente.

SO2 este, de asemenea, util deoarece previne dispariția componentelor importante din alimente. De exemplu, oprește descompunerea nutrienților, cum ar fi vitaminele. Fructele uscate, sucul și vinul sunt conservate în mod obișnuit cu SO2 Gaze de amestec pentru a menține siguranța și prospețimea acestor alimente. Acest lucru le menține culoarea și gustul pentru o perioadă mai lungă, permițând alimentelor să fie mai plăcute. SO2 servește și la prevenirea unei substanțe toxice care poate apărea în anumite alimente gătite atunci când sunt încălzite la temperaturi ridicate. Acest lucru face ca SO2 să fie esențial pentru siguranța și sănătatea alimentelor.

SO2: O apărare bazată pe resurse naturale Asigură hrana

Cererea de alimente sănătoase, proaspete și naturale este vertiginoasă. Preferă să-și facă mâncarea să dureze mai mult, dar nu cu substanțe chimice care ar putea dăuna sănătății. SO2 apare, de asemenea, în mod natural în unele alimente, ceva ce poate nu știți. Da! Apare în struguri, din care facem vin, și ulterior în fructele uscate precum caise și stafide. Aceasta înseamnă că alimentele pot rămâne proaspete mai mult timp, fără bacterii dăunătoare din cauza SO2.

Atâta timp cât alegem un aliment proaspăt, singura dorință este să trăiască mai mult. Pentru că nimeni nu vrea să risipească alimente și toată lumea își dorește o masă plăcută. Apar în mod natural în unele alimente, SO2 Gaze de amestec ajută la acest lucru, permițând păstrarea gustului și a prospețimii.

De ce SO2 este grozav în porția proaspătă de alimente

SO2 este extrem de util pentru industria alimentară. Nu numai că previne creșterea germenilor, dar menține și calitatea alimentelor. Acest lucru permite fructelor și legumelor să rămână proaspete cu aspectul. Fructele și legumele sunt mai ușor de înghițit atunci când vizual par proaspete și vibrante.

SO2 este un conservant folosit în industria cărnii pentru a preveni germenii din carne precum cârnați, slănină și șuncă. Aceste cărnuri sunt de obicei procesate și necesită măsuri de precauție suplimentare pentru a preveni deteriorarea. SO2 este un conservant care le menține bune mai mult timp. Îl folosesc pentru prepararea berii pentru a preveni germenii să strice berea. Acest lucru este pentru a vă asigura că berea nu numai că are un gust bun și că este sigură pentru consum.

Cum protejează SO2 multe alimente

SO2 este folosit pentru a proteja diverse tipuri de alimente, de la fructe proaspete la fructe uscate și inclusiv vin, sucuri, bere și carne. SO2 este folosit pentru a pulveriza fructele și legumele proaspete pentru a le împiedica să se strice, precum și pentru a le menține mai proaspete pentru mai mult timp. Acest lucru reduce risipa și ne asigură că putem avea alimentele noastre preferate pentru puțin mai mult timp.

SO2 stabilizează și conservă vinul în producția de vin. Acest lucru este necesar deoarece vinul se poate deteriora dacă nu este protejat corespunzător. Sucurile atașate la SO2 rămân, de asemenea, mai gustoase și colorate pentru mai mult timp, ceea ce le sporește și mai mult palatabilitatea.

De asemenea, este o componentă esențială în conservarea fructelor de mare, cum ar fi creveții și homarii, folosind SO2. SO2 va ajuta la menținerea fructelor de mare proaspete și sigure pentru consum, deoarece peștele se poate strica rapid fără o manipulare adecvată. De asemenea, este utilizat în fabricarea brânzeturilor pentru a preveni deteriorarea și deteriorarea brânzei. Astfel încât să putem aprecia brânzeturile noastre ideale fără a ne stresa pentru ca acestea să devină periculoase de consumat. Astfel, SO2 Gaze de amestec este un ajutor semnificativ în sfera culinară și ne permite să găsim opțiuni alimentare proaspete și sigure.

Concluzie

În cele din urmă, și cel mai important, SO2 este esențial pentru conservarea calității produselor alimentare. Ajută la prevenirea creșterii germenilor și ajută la conservarea alimentelor noastre. SO2 este un conservant natural care previne pierderea de prospețime pentru multe alimente, lucru pe care toată lumea îl apreciază. Îmbătrânirea cărnii sau a păsărilor de curte este o practică binecunoscută în lumea alimentară, iar AGEM oferă produse de calitate SO2 pentru siguranța și prospețimea alimentelor, deoarece recunoaștem cât de important este SO2. Datorită SO2 mâncăm gustos și sănătos în fiecare zi.