Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. România

Salut tuturor! Acum, dacă ești ceea ce sunt, atunci îți place să mănânci mâncare delicioasă, care este sigură pentru noi! Ei bine, există o companie cunoscută sub numele de AGEM care funcționează neobosit pentru a se asigura că mâncarea rămâne vie și bună. Dar folosesc un ingredient special, SO2. Agent practic SO2 — un instrument de conservare care ne permite să ne protejăm alimentele astfel încât să nu miroasă. 

Ce este un antioxidant? 

Înainte de a începe să folosim Antioxidanții, permiteți-mi să vă explic ce este Antioxidant. Acești compuși, cunoscuți ca antioxidanți, sunt ca niște mici eroi pe care îi găsim în alimente. Ele ne ajută să ne apărăm corpul de particulele periculoase cunoscute sub numele de „radicali liberi. Radicalii liberi ajung să fie dăunători, deoarece ne rănesc celulele și ne îmbolnăvesc. Tocmai de aceea antioxidanții din alimentele noastre sunt atât de importanți. Ne mențin bine și robust pentru a te juca, a învăța și a te bucura și doar așteaptă, antioxidanții sunt, de asemenea, ceea ce împiedică stricarea alimentelor delicioase, dar și sigure de consumat. 

Cum funcționează SO2 pentru a preveni alterarea alimentelor 

Deci, să vedem rolul SO2 în păstrarea mai bună a alimentelor la raft. Odată ce un aliment intră în contact cu aerul, ele vor începe și ele să putrezească. Această stricăciune este de obicei opera acelor oxidanți pernicioși pe care i-am menționat mai sus. Introdu SO2 pentru a salva ziua! Oprește formarea acestor radicali liberi și efectele lor dăunătoare atunci când sunt formate în alimentele noastre. SO2 face acest lucru intrând într-o reacție cu radicalii liberi, ceea ce înseamnă, practic, că îi împiedică să dăuneze alimentelor noastre, ca un inamic. Acesta este un lucru important de făcut, deoarece funcționează pentru a salva culoarea, gustul, textura și chiar conținutul de nutrienți al alimentelor. Aceasta înseamnă că poate fi păstrat mai mult timp fără să se rănească, prin urmare, atunci când mănânci orice aliment conservat folosind SO2, acesta va dura mai mult. 

SO2 în Știința Alimentelor 

SO2 are o semnificație specială în știința alimentației. Alternativa nu este doar de unică folosință; poate fi folosit in mai multe scopuri! SO2 poate beneficia de toate tipurile de alimente - de exemplu fructe, legume, carne sau chiar vin. SO2 este deosebit de util în vinificație, deoarece împiedică vinul să se deterioreze și chiar îi poate spori aroma. Este cu adevărat uimitor, ce poate face un singur ingredient pentru diferite alimente, nu? 

Siguranța SO2 

Dar haideți să facem o pauză și să ne gândim: SO2 este bine să fie folosit în mâncarea noastră? Răspunsul este da! AGEM tratează siguranța cu maximă seriozitate. Ei au grijă să regleze SO2 care intră în produsele lor. Asta înseamnă că au un fel de reguli în vigoare pentru a se asigura că alimentele sunt sigure pentru toți. Asta înseamnă că poți fi sigur că alimentele făcute din AGEM au avut în vedere interesele tale cele mai bune în timp ce au fost pregătite și gătite. 

Ce face SO2 un element atât de important al siguranței alimentare? 

SO2, joacă un rol important în menținerea siguranței alimentelor noastre. Previne deteriorarea alimentelor, ceea ce este frumos, deoarece înseamnă că există mai puține deșeuri. Acest lucru este deosebit de critic pentru alimentele care trebuie să reziste pe distanțe lungi de transport și chiar pentru procesul de depozitare grozav. Spune-ți adio fructelor și legumelor învechite cumpărând produse care durează mult, chiar dacă au fost expediate de la distanță. 

SO2 are, de asemenea, avantajul superb de a preveni creșterea bacteriilor patogene nedorite în alimente. SO2 este un acid, desigur, bacteriile nu pot trăi în condiții acide. Acest lucru implică faptul că AGEM poate produce alimente folosind SO2, care este sigur de consumat, păstrând în același timp gustul. Avem propria noastră zonă tampon pentru a proteja alimentele. 

Avantajele SO2 pentru calitatea alimentelor 

În cele din urmă, am păstrat ce e mai bun pentru final - SO2 și calitatea alimentelor. Prin utilizarea SO2, AGEM poate garanta uniformitatea produsului. Acest lucru face ca pentru fiecare produs alimentar AGEM pe care îl achiziționați, acesta va avea un gust la fel de bun ca și ultimul. Divide poate fi un film aici: penita ta preferată, sau chiar masa care îți place, AGEM nu e de jucat atunci când plantează high-end.

SO a suportat, de asemenea, costuri de economisire pentru AGEM. Când mâncarea se strică, trebuie aruncată, ceea ce poate costa companiile miliarde de dolari. Cu toate acestea, injectarea de SO2 pentru a evita deteriorarea ajută AGEM să reducă risipa și să economisească bani – toată lumea câștigă.