Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

É um agente tão poderoso na preservação de alimentos e na prevenção de problemas de segurança ou qualidade relacionados à atividade microbiana que recebeu aprovação regulatória para uso. O gás ajuda a preservar os alimentos por mais tempo, mantendo o sabor bom. Existem inúmeras maneiras de usá-lo como conservante para todos os tipos de alimentos. Outro benefício importante do gás SO2 é o uso na preservação de alimentos, que pode salvar nosso planeta da poluição causada pelo desperdício de alimentos.

O que é Gás SO2?

O gás SO2 é sinônimo de um tipo especial de gás elementar composto por dois elementos, enxofre e oxigênio. Na verdade, esse gás tem sido utilizado por muitos séculos pelas pessoas que tentam preservar alimentos. A indústria do vinho é uma das indústrias que usa muito o gás SO2. Os consumidores de vinho o utilizam para selar o sabor e a frescura do vinho. Também é usado na indústria da carne para manter as carnes frescas por mais tempo.

Como o Gás SO2 Ajuda os Alimentos?

Por outro lado, o gás SO2 é um matador muito eficiente de bactérias e fungos indesejáveis nos alimentos. A razão pela qual isso é tão importante, você vê, é que as bactérias e os fungos estragam os alimentos rapidamente, tornando-os geralmente inseguros para consumo. Ao usar o Gás SO2, os alimentos, sejam naturais ou artificialmente tratados, podem durar mais. O uso adequado pode fazer maravilhas para manter seus alimentos frescos durante dias quentes, quando as chances estão contra sua conservação.

Como o Gás SO2 Preserva Alimentos?

É por isso que o gás SO2 ajuda na preservação de alimentos, pois impede a oxidação de gorduras e outras partes dos alimentos. Quando os alimentos oxidam, isso pode levar à decomposição dos alimentos causada pelo calor e pela luz: isso afeta não apenas o sabor, mas também em grande parte sua segurança. O gás SO2 também inibe o crescimento de bactérias e fungos que podem estragar o vinho. Esta é uma das razões pelas quais podemos guardar muitos tipos diferentes de alimentos por longos períodos sem que eles apodreçam. Útil para alimentos transportados de longa distância Alimentos que não são vendidos imediatamente após a colheita.

Diferentes Formas de Usar o Gás SO2

O gás SO2 é ótimo porque pode ser aplicado em uma ampla gama de alimentos. Esses, por sua vez, se traduzem em frutas, vegetais, carne ou peixe e produtos lácteos. A aplicação do gás SO2 é feita por diferentes métodos, de acordo com o tipo de alimento que será preservado.

Por exemplo, grãos e outros alimentos secos podem ser fumigados com gás SO2 para preservar sua frescura. A fruta pode ser tratada com uma solução contendo SO2, ou avanços recentes permitiram adicionar SO2 diretamente dentro da embalagem. Com a carne, o gás SO2 é adicionado à mistura antes de ser cozida ou seca durante a produção, o que a mantém fresca por um período mais longo.

Salvando o Meio Ambiente com Gás SO2

Não só o uso de SO2 na preservação de alimentos permite prevenir a deterioração, mas também ajuda a evitar grandes quantidades de estragamento - Um problema enorme quando precisamos estar conscientes sobre quanta comida estamos desperdiçando. Alimentos que estragam geralmente significam jogar fora, o que pode ser prejudicial ao meio ambiente. Usar gás SO2 permite que os alimentos permaneçam comestíveis por um período mais longo, de modo que menos alimentos acabam sendo desperdiçados.

E Infelizmente Joga Fora Muita Comida Que Vai Parar Nos Aterros. Mas isso pode ser uma espada de dois gumes, levando a outros problemas - não menos importante as emissões de gases de efeito estufa que aqueceram nosso planeta. Usando o gás SO2, podemos preservar alimentos e reduzir a quantidade de alimentos desperdiçados que vão parar nos aterros - reduzindo ainda mais essas emissões.

Fazendo Dinheiro com Gás SO2

Outra ótima ferramenta que poderia beneficiar uma empresa para reduzir seus custos e aumentar seus lucros é o gás SO2. Isso amplia o período de venda para empresas de alimentos conservados. Permite que eles ganhem mais dinheiro com cada item que vendem, o que é crucial para seu sucesso.

Além disso, se os alimentos durarem mais, não precisam ir para a geladeira ou ser transportados tão rapidamente. Também ajuda a reduzir os custos de refrigeração e transporte para muitas empresas do setor alimentício, que são itens de alto custo.

Sim, o SO2 sempre estará presente; é isso que o torna tão eficaz como conservante alimentar. Ele ajuda na economia a longo prazo de alimentos, reduz o desperdício no armazenamento e é útil para muitos tipos. As empresas podem economizar dinheiro e permanecer competitivas, enquanto participam da criação de um habitat mais limpo ao usar o gás SO2.