Empresa de materiais eletrônicos Air Gas Enterprise Co., Ltd.

Na AGEM, queremos ajudar você a entender como nossos alimentos permanecem comestíveis e seguros. Particularmente, o SO2 ou dióxido de enxofre desempenha um papel importante neste processo. O SO2 é um composto específico que ajuda a prevenir a deterioração dos alimentos. Ele faz isso interrompendo o crescimento de bactérias e outros microrganismos que causam a deterioração dos alimentos. Ele mantém os alimentos visualmente atraentes e saborosos também. Como precisaremos de SO2 Gases de Mistura de uma forma inofensiva e eficaz, ajuda entender como funciona. 

O que é preservação de alimentos? 

Você já se perguntou como sua comida permanece fresca por muito tempo? A preservação de alimentos é um método de retenção de alimentos da rápida deterioração. Ou seja, queremos cessar as bactérias e outras coisas prejudiciais que podem estragar as refeições. Alimentos podres podem ter uma aparência diferente, ter um odor e perder seu sabor. O SO2 é então usado industrialmente para conter o crescimento dessas coisas ruins e preservar os alimentos por um período de tempo prolongado. 

Qual é a função do SO2 como conservante? 

As enzimas são pequenas ajudantes dos alimentos para quebrá-los. Elas podem ter um papel na evolução dos alimentos. Mas, às vezes, essas enzimas agem para fazer com que o processo de apodrecimento ocorra mais rápido do que gostaríamos. O SO2 é um inibidor natural dessas enzimas, evitando a utilização exagerada dos compostos relacionados. No entanto, isso é importante porque quando as enzimas são desaceleradas, os alimentos retêm sua cor, sabor e textura por um período mais longo. EXEMPLO SIMPLES E DIVERTIDO — Como quando você corta uma maçã e ela fica marrom — sim, enzimas. O SO2 ajuda a evitar esse processo, o que mantém nossos alimentos com aparência fresca e atraente. 

SO2 e Bactérias

Uma das principais causas da deterioração dos alimentos é a presença de algumas bactérias e fungos, que também podem nos deixar doentes ao consumir alimentos podres. Esses microrganismos se multiplicam rapidamente e podem se tornar perturbadores. O SO2 é um inibidor eficaz do crescimento de ultrapequenos. O Equipamento a Gás  sistema desmantelaria os componentes de bactérias e fungos que permitem que eles sobrevivam e se reproduzam. O SO2 faz o trabalho de preservar nossa comida para comer e seu frescor por um período de tempo mais longo. Feche os olhos e imagine tirar um saco de frutas secas do armário semanas depois, apenas para descobrir que ainda tem um gosto incrível. Isso se deve em parte ao SO2. 

As coisas boas sobre o SO2

Existe algo como antioxidantes, que impedem que as coisas estraguem. Os antioxidantes são os guarda-costas da nossa comida. O SO2 é um antioxidante forte. Eles servem para proteger as partes boas da nossa comida para que possamos saboreá-las com segurança sem perder seus nutrientes. Ele nos permite preparar comida saudável que realmente tem um gosto bom. O SO2, por exemplo, mantém os sabores nos alimentos – damascos secos ou passas têm um gosto bom e são, na verdade, itens benéficos da nossa dieta diária. 

Usando SO2 com segurança

O SO2 é extremamente benéfico, embora seja necessário ter cuidado ao utilizá-lo. O SO2 pode deixar essas pessoas doentes, resultando em uma reação alérgica ao SO2 ao ingerir alimentos que contenham SO2. Outro ponto é que muito do SO2 que usamos também fará com que algumas pessoas se sintam mal. Portanto, o uso do SO2 da maneira correta e em quantidade moderada é extremamente importante. E assim podemos nos beneficiar dele sem sermos incomodados. Verifique os rótulos dos seus produtos alimentícios para ver se ele contém SO2 e hexafluoreto de enxofre. 

Em suma, o SO2 é muito útil para a preservação de nossos produtos alimentícios. Podemos aprender a usar o SO2 de forma inteligente e aproveitar nossa comida sem medo quando entendemos como o SO2 age. A AGEM tem como objetivo ajudar você a entender melhor como preservar seus alimentos para que você possa comer com segurança e de forma saborosa.