Empresa de materiais eletrônicos Air Gas Enterprise Co., Ltd.

Quando guardamos alimentos por um longo período de tempo, eles ficam marrons. O escurecimento torna os alimentos menos atraentes, seja para olhar ou até mesmo para dar um gosto ruim. Todos nós não gostaríamos de consumir alimentos que não parecem atraentes ou têm um gosto bom. Mas há uma maneira de ajudar a evitar que isso aconteça. A resposta é um gás único conhecido como dióxido de enxofre ou SO2 para abreviar.

Mantendo os alimentos frescos por mais tempo

Um aparelho e método de uma empresa chamada AGEM que utilizará SO2 para melhorar a prevenção e preservação do escurecimento dos alimentos. Quando os alimentos são tratados com SO2 e CO2 então essa comida permanece preservada e deliciosa mesmo se estiver na água por muito tempo. Isso significa que quando você for comer sua comida mais tarde, ela ainda estará apresentável e com um gosto incrível.

Por que o SO2 é bom para alimentos

O SO2 é bastante sólido na manutenção de alimentos. Ele tem propriedades únicas que inibem bactérias nocivas e crescimento de fungos. Esses são os pequenos insetos que fazem com que os alimentos estraguem e fiquem intragáveis. O SO2 também interrompe as reações nos alimentos que causam o escurecimento, o mesmo com o Hidrocarbonetos. Assim, suas frutas e vegetais permanecem frescos, brilhantes e saborosos por mais tempo.

Como o SO2 altera o armazenamento de alimentos

A AGEM também está na vanguarda do uso de SO2 para armazenamento de alimentos. Eles descobriram aplicações interessantes desse gás para preservar alimentos. Dessa forma, o SO2 ajuda a garantir que os alimentos sejam armazenados por um longo tempo. Isso serve a um propósito muito crucial, pois minimiza o desperdício de alimentos, o que significa itens alimentares que apodrecem e eventualmente são perdidos. E estamos economizando dinheiro desperdiçando menos alimentos. SO2 e Halocarbonetos simplifica o processo de estabilização de alimentos sem implementar métodos complexos.

Parando o escurecimento com SO2

A enzima polifenol oxidase (PPO) é liberada quando cortamos ou descascamos frutas e vegetais. Essa enzima é o que causa o escurecimento dos alimentos e também pode facilitar o crescimento de germes. O escurecimento pode ser interrompido, no entanto, com SO2, pois isso desacelera o processo. O SO2 é usado para reter a aparência brilhante de frutas e vegetais. Isso é bom porque retém a cor também e até retém o sabor. Elemento antinutricional da formiga naquele alimento. Isso significa não mais manter seus mais novos benefícios à saúde.

Manter os alimentos frescos é algo que todos precisam considerar. Ele simplifica o processo de AGEM ao utilizar SO2. Esse é o significado do SO2, é o que permitirá que os alimentos nunca fiquem marrons e permaneçam saudáveis ​​e preservados por um longo período de tempo. Ao escolher AGEM, você pode desfrutar de seus alimentos frescos, saborosos e seguros para consumo, mesmo depois de armazenados por um tempo. Isso significa que você pode comer com a mentalidade de não se preocupar com a aparência ou o sabor.