EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NIE
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Większość ludzi uwielbia smak świeżych owoców i warzyw. Te pokarmy są smaczne, a także wzmacniają i uzdrawiają nasze ciało. Dlatego tak ważne jest spożywanie zdrowej żywności dla naszego zdrowia. Kiedy spożywasz więcej niż owoce i warzywa, jesz smaczne potrawy, takie jak ciasto, chleb czy mięso. Jednak czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co dzieje się z tymi smacznymi potrawami, które leżą tam trochę za długo? A jeśli zabierzesz je do domu, to się psują. A to przypisuje się maleńkim stworzeniom zwanym mikrobami. Nie możemy ich zobaczyć, ale są wszędzie i mają moc wpływania na żywność, którą spożywają pacjenci.
Jak zachować świeżość żywności
AGEM opracował specjalny gaz o nazwie SO2 (dwutlenek siarki), który zachowuje zdatność żywności do spożycia. DWUTLENEK SIARKI (LA201312713523) SO2 zapobiega psuciu się żywności przez chorobotwórcze mikroorganizmy. Te mikroby mogą powodować psucie się naszej żywności, a także mogą nas nawet zarazić chorobą, gdy spożywamy zepsutą żywność. Możemy używać SO2 głównie do ochrony naszej żywności, peletów, abyśmy mogli jeść bezpiecznie.
Jak SO2 konserwuje żywność
SO2 jest stosowany w żywności i wykonuje określoną pracę. Zapobiega rozwojowi drobnoustrojów w żywności. SO2 reguluje wilgotność i temperaturę, aby żywność była bezpieczna, ponieważ te mikroskopijne organizmy rozwijają się w ciepłym i wilgotnym środowisku. SO2 ma pewne interesujące efekty, a jeden z nich polega na spowolnieniu utleniania. Utlenianie odnosi się do procesu, w którym żywność wchodzi w kontakt z tlenem atmosferycznym. Taka reakcja może powodować rozkład żywności i prowadzić do jej zepsucia. SO2 zapobiega przedostawaniu się tlenu do żywności, co pozwala jej na dłuższy okres przydatności do spożycia i pozostanie świeżą do spożycia.
Dowiedz się więcej o SO2
Przez dziesięciolecia naukowcy badali SO2, aby znaleźć najlepsze praktyki, które należy wdrożyć, aby uchronić naszą żywność przed zepsuciem. Odkryli, że kilka produktów spożywczych musi mieć różny stopień SO2, aby były bezpieczne i świeże. Inny rodzaj SO2, w postaci proszku lub gazu. Używają głównie proszku do różnych produktów spożywczych, w tym suszonych owoców, aby zwiększyć bezpieczeństwo, a także smak jedzenia. Postać gazowa SO2 jest również stosowana tam, gdzie jej zastosowania obejmują wino, aby uniknąć utleniania.
Chroni nas przed zarazkami
SO2 nie tylko konserwuje żywność, ale także chroni nas przed patogenami, które mogą nas rozchorować. Bakterie i drożdże to jedne z najczęstszych zarazków powodujących zatrucia pokarmowe. SO2 stosowany w przetwórstwie żywności może działać przeciwko tym toksycznym mikrobom rozwijającym się na żywności. Jest to kluczowe, ponieważ chroni nas przed chorobami wywołanymi przez spożywanie zepsutej i skażonej żywności.
Ulepszanie technologii SO2
AGEM zawsze poszukuje sposobów na ulepszenie SO2 i uczynienie go tak bezpiecznym, jak to możliwe dla wszystkich. Zawsze pracują nad lepszymi sposobami wykorzystania SO2 i jego produkcji. Zdają sobie sprawę, że ludzie chcą jeść bezpieczne jedzenie, które jest również wysokiej jakości. Dlatego będą nadal dążyć do najwyższej dostępnej technologii SO2. To powinno być głównym powodem, bez którego nie mielibyśmy okazji cieszyć się dobrymi, czystymi i świeżymi posiłkami każdego dnia.
Podsumowując, SO2 jest ważnym instrumentem wspomagającym, ponieważ pomaga nam zachować świeżość, zdrowie i najwyższą jakość żywności. Ponieważ to głównie mikroby psują naszą żywność, SO2 jest doskonałym narzędziem, które nieświadomie pomaga nam unikać psucia się żywności, a także zapobiega chorobom, dzięki czemu możemy cieszyć się pysznym, wysokiej jakości jedzeniem. Misją AGEM jest wprowadzenie dwutlenku siarki do żywności ludzi na całym świecie, postrzępionej, smacznej i świeżej, a także brudnej i bezpiecznej przed wywoływaniem szybkich skutków ubocznych. Każdy zasługuje na zdrową, bezpieczną żywność, a SO2 realizuje tę misję.