Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Polska

Czy słyszałeś kiedyś o SO2? Prawdopodobnie nie znasz go, a nazwa musi brzmieć dziwnie, ale to niesamowite narzędzie, które utrzymuje świeżość i smak naszego jedzenia przez długi czas. SO2: dwutlenek siarki Gaz ziemny, który jest używany od ponad pięciu dekad jako środek konserwujący żywność.

SO2 jest bardzo powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, zabija patogeny i chroni żywność przed wszelkimi złymi mikroskopijnymi organizmami, które mogą prowadzić do zepsucia lub stać się niebezpieczne. Są to bardzo małe żywe organizmy, takie jak bakterie, drożdże i pleśń. SO2 jest środkiem konserwującym, ponieważ filtruje naszą żywność, dzięki czemu to, co jemy i bierzemy na przekąski, jest bezpieczne i przyjemne do spożycia.

Przedłuża trwałość żywności dzięki SO2:

Jednym z głównych problemów, jakie odkryłem w przemyśle spożywczym, jest to, jak zachować świeżość żywności przez dłuższy czas. Zepsute jedzenie nie tylko nie jest atrakcyjne, ale może nawet zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu. Kto na świecie chciałby spożywać zepsute jedzenie? Tutaj wkracza SO2. Utrzymuje świeżość i smak żywności przez dłuższy czas.

Następnie jest firma patentowa AGEM, która używa SO2 do konserwowania świeżości żywności. Ta firma dzięki specjalnemu procesowi zapewnia, że ​​Twoje owoce, warzywa, mięso i drób, na przykład kurczak i indyk, pozostają świeże i tak dobre i bezpieczne do spożycia. Dlatego robiąc zakupy spożywcze, zdasz sobie sprawę, że mają one dłuższy okres przydatności do spożycia; dzięki temu będziesz się nimi bardziej cieszyć, nie marnując ich ani nie będąc rozczarowanym.

Naturalna droga do poprawy jakości żywności

SO2 jest świetny, ponieważ jest naturalnym wzmacniaczem jakości żywności i konserwantem. SO2 jest naturalnie występującym gazem, który jest używany w najmniejszych możliwych ilościach, w porównaniu do innych technik, w których stosuje się szereg chemikaliów. Dzięki niemu przechowywanie żywności jest bezpieczniejsze.

SO2 jest w rzeczywistości wytwarzany naturalnie, na przykład podczas fermentacji podczas produkcji wina z niektórych produktów spożywczych. Fermentacja to proces, w którym cukry, zwykle węglowodany, są przekształcane w alkohol lub kwas przy pomocy mikroskopijnych istot (tak, istot żywych). AGEM wykorzystuje ten naturalny proces, aby żywność była trwalsza i lepiej smakowała. W ten sposób spożywają SO2 bezpiecznie i znacząco, co pomaga w jakości spożywanej przez nas żywności.

Zalety SO2 w produkcji żywności

Więc to bardzo dobrze, że używają SO2 w jedzeniu. Pierwszym z nich jest konserwacja żywności, która zapobiega jej marnowaniu, ponieważ zapewnia, że ​​będzie ona trwała dłużej. Marnowanie żywności oznacza marnowanie żywności, której bezpośrednio nie jemy lub która się zepsuła. Co jest fantastyczne dla tych, którzy wolą, aby ich posiłki trwały dłużej, jak również dla planety. A kiedy marnujemy mniej żywności, marnujemy mniej zasobów.

SO2 ma jeszcze jedną zaletę, ponieważ stosowanie SO2 może prowadzić do zużycia mniejszej ilości chemikaliów, które dodajemy do żywności w celu jej konserwacji. SO2 konserwuje żywność, a dzięki temu nie musimy używać chemikaliów, które są niestrawione i niezdrowe dla ludzi, dlatego możemy jeść żywność bez zbędnych konserwantów.

SO2: Ukryty sekret konserwowania żywności

SO2 jest również dobrym składnikiem konserwującym, ponieważ może wydłużyć okres przydatności do spożycia i zminimalizować marnowanie żywności. Dzięki temu gazowi naturalnemu organizacje takie jak AGEM chronią żywność przed marnowaniem i zapobiegają problemom na dużą skalę spowodowanym marnowaniem żywności w naszym środowisku. Redukcja odpadów jest konieczna, aby oszczędzać zasoby naszej planety.

Im dłużej jedzenie jest trwałe, tym więcej przyjemności sprawia nam jego jedzenie i mniej marnujemy. To okropne, gdy musimy marnować jedzenie, gdy zostawiliśmy je, zanim się zepsuje. Dzięki stosowaniu SO2 w naszych kuchniach jesteśmy w stanie przechowywać nasze ulubione potrawy tak długo, jak to możliwe.

Dlatego SO2 jest ogólnie szerokospektralnym związkiem poprawiającym jakość i trwałość żywności. AGEM wykorzystał naturalne rozwiązanie nie tylko dla zerowej ilości odpadów, ale także dla smaczniejszej i trwalszej żywności. SO2 sprawił, że wszystko to jest możliwe i możemy nadal cieszyć się dobrym jedzeniem na naszym świecie przez znacznie dłuższy czas, z mniejszym strachem, że zepsuje się zbyt szybko! Teraz, gdy wiesz, jak działa SO2, możesz docenić ciężką pracę, która jest włożona w utrzymanie zarówno naszej żywności bezpiecznej, jak i pysznej.