Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd. Norge

De fleste elsker smaken av frukt og grønnsaker når de er ferske. Disse matvarene er velsmakende, og de gjør kroppen vår sterk og sunn. Så det er viktig å ta sunn mat for vår riktige helse. Når du tar mer enn frukt og grønnsaker, har vi smakfull mat som kake, brød eller kjøtt. Men har du noen gang tenkt på hva som skjer med de smakfulle rettene som henger der litt for lenge? Og hvis du tar den med hjem, så ødelegger den. Og det tilskrives bitte små skapninger kalt mikrober. Vi kan ikke se dem, men de er overalt og har makt til å påvirke maten som pasientene spiser.

Hvordan holde maten fersk

AGEM utviklet en spesiell gass kalt SO2 (svoveldioksid) som bevarer matens spiselighet. SVOLVDIOKSID(LA201312713523) SO2 forhindrer at matvarer ødelegges av patogene mikroorganismer. Disse mikrobene kan forårsake ødeleggelse av maten vår, så vel som de kan til og med gi oss en sykdom mens vi spiser den ødelagte maten. Vi kan bruke SO2 hovedsakelig for å beskytte maten vår, pellets slik at vi kan spise trygt.

Hvordan SO2 konserverer mat

SO2 brukes på mat og det gjør en bestemt jobb. Det forhindrer vekst av mikrober i mat. SO2 regulerer fuktigheten og temperaturen for å holde maten trygg, da disse mikroskopiske organismene trives i et varmt og fuktig miljø. SO2 har noen interessante effekter, og en av dem innebærer å bremse oksidasjonen. Oksidasjon refererer til prosessen der mat kommer i kontakt med atmosfærisk oksygen. En slik reaksjon kan føre til nedbrytning av mat og føre til ødeleggelse. SO2 gjør dette ved å hindre oksygen i å nå maten, slik at den får forlenget holdbarhet og forblir fersk for oss å konsumere.

Lær om SO2

I flere tiår har forskere studert SO2 for å finne de beste praksisene som må implementeres som vil redde maten vår fra å bli ødelagt. De oppdaget at flere matvarer må ha en annen grad av SO2 for å bli trygge og ferske. En annen type SO2, i form av enten pulver eller gass. De bruker for det meste pulver til forskjellige matvarer, inkludert tørket frukt for å legge til sikkerhet så vel som smaken av mat. Gassformen av SO2 brukes også der dens anvendelser er på vin for å unngå oksidasjon.

Holder oss trygge mot bakterier

SO2 bevarer ikke bare mat, men beskytter oss også mot patogener som kan gjøre oss syke. Bakterier og gjær er noen av de vanligste bakteriene som forårsaker matforgiftning. SO2 brukt i matforedling kan virke mot disse giftige mikrobene som vokser på maten. Dette er avgjørende fordi det beskytter oss mot sykdommer forårsaket av å spise bortskjemt og forurenset mat.

Forbedring av SO2-teknologi

AGEM leter alltid etter måter å forbedre SO2 og gjøre det så trygt som mulig for alle. De jobber alltid med bedre måter å bruke SO2 og produsere den på. De innser at folk ønsker å spise trygg mat som også er av høy kvalitet. Dette er grunnen til at de vil fortsette å streve etter den høyeste SO2-teknologien som er tilgjengelig. Det burde vært fokussaken uten at vi ikke ville hatt muligheten til å nyte gode, rene og ferske måltider daglig.

Som konklusjon er SO2 et viktig instrument å bistå med, fordi det hjelper oss å bevare maten fersk, sunnere og av høyeste kvalitet. Siden det hovedsakelig er mikrobene som ødelegger maten vår, er SO2 et utmerket verktøy som ubevisst hjelper oss med å unngå matforringelse samt forebygge sykdommer slik at vi kan nyte deilig kvalitetsmat. Oppdraget til AGEM er å introdusere svoveldioksid i maten til mennesker over hele verden, taggete og like velsmakende og friske, også så skitten og trygge fra å påføre raske skadevirkninger. Alle fortjener sunn trygg mat og SO2 fremmer det oppdraget.