Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

De fleste elsker smaken av frukt og grønnsaker når de er friske. Disse matene er tydelige, og de gjør også kroppen vår sterk og frisk. Derfor er det viktig å spise friske matvarer for god helse. Når du spiser mer enn frukt og grønnsaker, har vi smakelige retter som kake, brød eller kjøtt. Men har du noen gang tenkt på hva som skjer med disse smulige rettene hvis de ligger for lenge? Og hvis du tar dem hjem, så går de i spoil. Dette skyldes små vesener kalte mikrober. Vi kan ikke se dem, men de er overalt og har evnen til å påvirke maten pasienter konsumerer.

Hvordan holde mat frisk

AGEM utviklet et spesielt gass kalt SO2 (svovildioksid) som opprettholder spisebarheten til mat. SVOVILDIOKSID (LA201312713523) SO2 forhindre fortspilingen av mat av patogene mikroorganismer. Disse mikrobene kan forårsake at maten vår går i spoil, og det kan også gi oss sykdom når vi spiser den skadde maten. Vi kan bruke SO2 hovedsakelig for å beskytte vår mat, fiskepelletter, slik at vi kan spise dem på en trygg måte.

Hvordan SO2 bevarer mat

SO2 brukes på mat og har en spesifikk oppgave. Det forhindre veksten av mikrober i maten. SO2 regulerer fuktholdet og temperaturen for å holde maten trygg, da disse mikroskopiske organismerne vokser godt i varme og fuktige miljøer. SO2 har noen interessante effekter, og en av dem er å senke oksidasjonen. Oksidasjon henviser til prosessen der mat kommer i kontakt med atmosfærisk oksygen. Slik en reaksjon kan føre til nedbrytning av maten og forårsake røyking. SO2 gjør dette ved å forhindre at oksygen nårr maten, noe som lar den ha en utvidet holdbarhet og forblir frisk for oss å spise.

Lære om SO2

I tiår etterpå har forskere studert SO2 for å finne beste praksiser som bør implementeres for å redde maten vår fra å spilde seg. De oppdaget at flere matvarer krever ulike nivåer av SO2 for å bli trygge og friske. En annen type SO2, i form av enten pors eller gass. De bruker hovedsakelig pors for ulike matvarer, herunder tørket frukt, for å legge til sikkerhet og smak på maten. Gassformen av SO2 brukes også der dens anvendelser er på vin for å unngå oksidasjon.

Holder oss trygge mot bakterier

SO2 beholder ikke bare mat, men beskytter oss også mot patogener som kan gjøre oss syke. Bakterier og gjermer er noen av de vanligste jernene som forårsaker matforgiftning. SO2 som brukes i matforarbeiding kan virke mot disse giftige mikroberne som vokser på maten. Dette er avgjørende fordi det beskytter oss mot sykdommer forårsaket av å spise skadde og forurente matvarer.

Forbedring av SO2-teknologien

AGEM søker alltid å forbedre SO2 og gjøre det så trygt som mulig for alle. De jobber alltid på bedre måter å bruke SO2 og produsere det. De forstår at folk ønsker å spise trygg mat som også er av høy kvalitet. Derfor vil de fortsette å strebe mot den høyeste tilgjengelige SO2-teknologien. Dette bør være fokuset, for uten det ville vi ikke ha muligheten til å nyte gode, rene og friske måltider hver dag.

I konklusjon er SO2 et viktig verktøy å ha til disposisjon på grunn av at det hjelper oss med å bevare mat frisk, sunnere og av høy kvalitet. Ettersom det for det meste er mikrober som ødelegger maten vår, er SO2 et fremragende verktøy som, uten at vi merker det, hjelper oss med å unngå matspillering og forebygge sykdommer så vi kan nyte en deliesser av kvalitetsmat. Oppgaven til AGEM er å innføre svoveloxid i maten til mennesker over hele verden, skarp og like smakenfrisk, og like sauber og trygg fra å forårsake umiddelbare negative helseeffekter. Alle fortjener sunn og trygg mat, og SO2 bidrar til å oppfylle denne oppgaven.