EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Di AGEM, kami ingin membantu anda memahami bagaimana makanan kita tetap boleh dimakan dan selamat. Khususnya SO2 atau sulfur dioxide memainkan peranan penting dalam proses ini. SO2 adalah sebatian tertentu yang membantu mencegah kebusukan makanan. Ia melakukannya dengan menghentikan pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma lain yang menyebabkan makanan memburuk. Ia juga menjaga penampilan dan rasa makanan. Oleh itu, kerana kita memerlukan SO2 Gas Campuran dalam cara yang tidak berbahaya dan berkesan, ia membantu untuk memahami bagaimana ia berfungsi.
Apa itu Pengawetan Makanan?
Adakah anda pernah bertanya-tanya bagaimana makanan anda kekal segar untuk tempoh yang lama? Pengawetan makanan adalah kaedah untuk mengekalkan barangan makanan dari kecederaan pantas. Iaitu, kita ingin menghentikan bakteria dan perkara merosak lain yang boleh membusuk makanan. Makanan yang busuk boleh membuatkan penampilan berbeza, mempunyai bau dan kehilangan rasanya. SO2 kemudian digunakan secara industri untuk menghalang pertumbuhan perkara buruk tersebut dan mengawetkan makanan untuk tempoh masa yang lebih lama.
Apakah fungsi SO2 sebagai pengawet?
Enzim adalah pembantu makanan kecil untuk memecahkannya. Mereka mungkin memainkan peranan dalam evolusi makanan. Tetapi pada masa-masa tertentu, enzim ini bertindak untuk mempercepat proses busuk lebih cepat daripada yang kita mahukan. SO2 adalah penghalang semula jadi enzim ini, mengelakkan penggunaan berlebihan bahan-bahan berkaitan. Ini bagaimanapun, penting kerana apabila enzim melambat, makanan mengekalkan warna, rasa dan teksturnya untuk tempoh yang lebih lama. CONTOH MUDAH DAN MENYENANGKAN—Seperti apabila anda memotong epal dan ia menjadi coklat—ya, enzim. SO2 membantu mengelakkan proses ini yang menjaga makanan kita kelihatan segar dan menarik.
SO2 dan Bakteria
Salah satu sebab utama makanan menjadi rosak adalah kehadiran beberapa bakteria dan kuman, yang juga boleh membuatkan kita sakit dengan mengambil makanan busuk. Mikroorganisma ini berkembang biak dengan pantas dan boleh menjadi gangguan. SO2 adalah penghalang yang berkesan terhadap pertumbuhan mikroorganisma separuh kecil. The Peralatan Gas sistem akan membongkar komponen-komponen bakteri dan khamir yang membolehkan mereka untuk bertahan hidup dan berkembang biak. SO2 melakukan kerja untuk mengekalkan makanan kita supaya boleh dimakan dan kebaharuan ia untuk tempoh yang lebih lama. Tutup mata anda dan bayangkan mengambil beg buah kering daripada peti dapur minggu-minggu kemudian hanya untuk mendapati ia masih terasa luar biasa. Itu sebahagian besar berkat SO2.
Kelebihan SO2
Terdapat perkara seperti antioksidan, yang mana mengekalkan barang-barang dari menjadi rosak. Antioksida adalah pengawal badan kepada makanan kita. SO2 adalah antioksida yang kuat. Mereka melindungi bahagian baik makanan kita supaya kita boleh menikmatinya dengan selamat tanpa kehilangan nutrien mereka. Ia membolehkan kita menyediakan makanan sihat yang sebenarnya sedap. Sebagai contoh, SO2 mengekalkan rasa dalam makanan - buah apricot kering atau kismis terasa sedap dan sebenarnya adalah item-item yang bermanfaat dalam diet harian kita.
Menggunakan SO2 dengan Selamat
SO2 sangat menguntungkan, walaupun perlu berhati-hati semasa menggunakan ia. SO2 boleh menjadikan orang sakit dengan menyebabkan tindak balas alergi kepada SO2 apabila memakan makanan yang mengandungi SO2. Satu lagi perkara adalah bahawa, terlalu banyak SO2 yang kita guna juga akan menjadikan beberapa orang merasa tidak selesa. Oleh itu, penggunaan SO2 dengan cara yang betul dan kuantiti yang sederhana adalah sangat penting. Dan dengan itu kita boleh mendapat faedah daripadanya tanpa dipersulit. Periksa label produk makanan anda untuk melihat sama ada ia mengandungi SO2 dan sulfur hexafluoride .
Sebagai kesimpulan, SO2 sangat berguna untuk pemeliharaan produk makanan kita. Kita boleh belajar menggunakan SO2 dengan cerdik dan menikmati makanan kita tanpa takut apabila kita faham bagaimana SO2 berfungsi. AGEM bertujuan untuk membantu anda memahami dengan lebih baik bagaimana memelihara makanan anda supaya anda boleh makan dengan selamat dan sedap.