Apabila kita menyimpan makanan untuk jangka masa yang lebih lama ia menjadi coklat. Keperangan menjadikan makanan itu kurang menarik, sama ada untuk dipandang atau pun memberikan rasa yang tidak enak. Kita semua tidak mahu mengambil makanan yang tidak kelihatan menarik atau tidak enak. Tetapi ada satu cara dia boleh membantu menghalang perkara ini daripada berlaku. Jawapannya ialah gas unik yang dikenali sebagai sulfur dioksida atau singkatannya SO2.
Mengekalkan Makanan Segar Lebih Lama
Radas dan kaedah oleh syarikat yang dipanggil AGEM yang akan menggunakan SO2 untuk meningkatkan pencegahan dan pemeliharaan pemerangan makanan. Apabila makanan dirawat dengan SO2 dan CO2 maka makanan itu tetap terpelihara dan lazat walaupun sudah lama berada di dalam air. Ini bermakna apabila anda pergi makan makanan anda nanti ia akan tetap kelihatan rapi dan rasa yang menakjubkan.
Mengapa SO2 Baik untuk Makanan
SO2 agak pejal dalam mengekalkan makanan. Ia mempunyai ciri unik yang menghalang bakteria berbahaya dan pertumbuhan kulat. Ini adalah pepijat kecil yang menyebabkan makanan menjadi buruk dan tidak boleh dimakan. SO2 juga menghentikan tindak balas dalam makanan yang menyebabkan keperangan, sama dengan Hidrokarbon. Jadi buah-buahan dan sayur-sayuran anda kekal segar, cerah dan lazat lebih lama.
Bagaimana SO2 Mengubah Penyimpanan Makanan
AGEM juga berada di barisan hadapan menggunakan SO2 untuk penyimpanan makanan. Mereka telah menemui aplikasi menarik gas ini untuk mengawet makanan. Dengan cara ini, SO2 membantu memastikan makanan disimpan dalam jangka masa yang lama. Ini mempunyai tujuan yang sangat penting kerana ia meminimumkan pembaziran makanan yang bermaksud barang makanan yang menjadi busuk dan akhirnya hilang. Dan kami menjimatkan wang dengan kurang membazir makanan. SO2 dan Halokarbon memudahkan proses penstabilan makanan tanpa melaksanakan kaedah yang kompleks.
Menghentikan Browning dengan SO2
Enzim polifenol oksidase (PPO) dikeluarkan apabila kita memotong atau mengupas buah-buahan dan sayur-sayuran. Enzim inilah yang menyebabkan keperangan dalam makanan dan juga boleh memudahkan pertumbuhan kuman. Pencoklatan boleh dihentikan, bagaimanapun, dengan SO2 kerana ini melambatkan proses. SO2 digunakan untuk mengekalkan penampilan cerah buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini bagus kerana ia mengekalkan warna dan juga mengekalkan rasa unsur anti-pemakanan Semut dalam makanan itu. Ini bermakna tidak lagi mengekalkan manfaat kesihatan terbaharunya.
Mengekalkan makanan segar adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan oleh semua orang. Ia memudahkan proses AGEM dengan menggunakan SO2. Itulah kepentingan SO2, itulah yang akan membolehkan makanan tidak pernah menjadi perang dan kekal sihat serta dipelihara untuk tempoh masa yang berpanjangan. Apabila anda memilih AGEM, anda boleh menikmati makanan anda segar, enak dan selamat untuk dimakan walaupun telah disimpan untuk seketika. Ini bermakna anda boleh makan dengan minda untuk tidak bimbang tentang rupa atau rasa.