Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Apabila kita menyimpan makanan untuk tempoh masa yang lebih lama, ia akan menjadi coklat. Pemburukan ini membuatkan makanan kurang menarik, sama ada dari segi penampilan atau malah memberikan rasa yang tidak sedap. Kita semua tidak mahu mengambil makanan yang tidak menarik atau tidak sedap. Tetapi terdapat satu cara yang boleh membantu mencegah perkara ini berlaku. Jawapannya adalah gas unik yang dikenali sebagai sulfur dioxide atau SO2 secara ringkas.

Menjaga Makanan Segar Lebih Lama

Satu alat dan kaedah oleh sebuah syarikat bernama AGEM yang akan menggunakan SO2 untuk meningkatkan pencegahan pemburukan makanan dan pengawetan. Apabila makanan diperlakukan dengan SO2 dan CO2 maka makanan itu masih terpelihara dan sedap walaupun ia telah berada dalam air untuk tempoh yang lama. Ini bermakna apabila anda makan makanan itu kemudian, ia masih akan kelihatan menarik dan rasanya luar biasa.

Kenapa SO2 Baik untuk Makanan

SO2 sangat cekap dalam memelihara makanan. Ia mempunyai sifat unik yang menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya dan kuman. Ini adalah organisma kecil yang menyebabkan makanan menjadi rosak dan tidak boleh dimakan. SO2 juga menghentikan tindak balas dalam makanan yang menyebabkan pemberangan, sama ada dengan Hidrokarbon . Jadi buah-buahan dan sayur-sayuran anda tetap segar, cerah, dan sedap lebih lama.

Bagaimana SO2 Mengubah Penyimpanan Makanan

AGEM juga berada di garis hadapan dalam menggunakan SO2 untuk penyimpanan makanan. Mereka telah menjumpai aplikasi menarik bagi gas ini untuk memelihara makanan. Dalam cara ini, SO2 membantu memastikan makanan disimpan untuk tempoh yang lama. Ini memainkan peranan penting kerana ia meminimumkan pembaziran makanan, yang bermaksud item makanan yang membusuk dan akhirnya hilang. Dan kita sedang menghemat wang dengan membuang kurang makanan. SO2 dan Halokarbon memudahkan proses stabilisasi makanan tanpa melaksanakan kaedah yang kompleks.

Menghentikan Peningkatan dengan SO2

Enzim polifenol oksidase (PPO) dikeluarkan apabila kita memotong atau mengupas buah-buahan dan sayur-sayuran. Enzim inilah yang menyebabkan peningkatan dalam makanan dan juga boleh memudahkan pertumbuhan jangkit. Peningkatan ini, bagaimanapun, boleh dihentikan dengan SO2 kerana ia memperlambat proses tersebut. SO2 digunakan untuk mengekalkan penampilan cerah buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini adalah baik kerana ia mengekalkan warna serta rasa dan malah mengekalkan elemen anti-gizi dalam makanan itu. Ini bermakna ia masih mengekalkan faedah kesihatan terkini.

Menjaga makanan segar adalah sesuatu yang semua orang perlu pertimbangkan. Ia menyederhanakan proses AGEM dengan menggunakan SO2. Itulah kepentingan SO2, ia adalah apa yang akan memastikan makanan tidak pernah berubah kuning dan tetap sihat serta terpelihara untuk tempoh masa yang lama. Apabila anda memilih AGEM, anda boleh menikmati makanan yang segar, sedap, dan selamat untuk dimakan walaupun sudah disimpan selama beberapa masa. Ini bermaksud anda boleh makan tanpa khawatir tentang bagaimana nanti rupanya atau rasanya.