Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບບຸກຄົນໃດທີ່ຈັດກັບອາຫານເວົ້າວ່າເປັນນານຸກົມ, ສູ່, ຫຼືເຈົ້າຂອງຮ້ານ. ພວກເຮົາຕ້ອງແນນັບໃຫ້ແນກວ່າອາຫານຈະບໍ່ມີເຫຼົ່າເຊື້ອເປັນໄຂ້້ອັນເປັນໄຂ້້ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນເຈັບ. ມື້ໆທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດວຽກນີ້ແມ່ນໂດຍການໃຊ້แกສລະດູ້ໆທີ່ເອີ້ນວ່າ SO2.

แก๊ส SO2 หรือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายในฐานะสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งช่วยให้อาหารสดใหม่อยู่ได้นานขึ้น โดยมันทำงานโดยการป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสียและยับยั้งการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แก๊ส SO2 เป็นสิ่งที่มองไม่เห็น หมายความว่าคุณไม่สามารถมองเห็นมันได้ และเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติเมื่ออาหารหมัก เช่น ในกระบวนการผลิตไวน์หรือชีส บางครั้งมันจะถูกเติมลงไปในอาหารเหลวอย่างตั้งใจเพื่อการถนอมอาหาร มันช่วยรักษาความปลอดภัยและความสดใหม่เมื่อแก๊ส SO2 ถูกดูดซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้แก๊ส SO2 ในการถนอมอาหาร

ก่อนอื่น มันช่วยป้องกันการเพิ่มจำนวนของเชื้อโรคและแบคทีเรียที่สามารถก่อให้เกิดโรคจากอาหาร หากผู้คนบริโภคอาหารที่ปนเปื้อน เชื้อโรคเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง แก๊ส SO2 ป้องกันไมโครอินทรีย์ที่เป็นอันตรายนี้จากการเจริญเติบโตและดังนั้นจึงปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

แก๊ส SO2 ตัวที่สองช่วยรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติของอาหาร เมื่อไม่มีแก๊ส SO2 ครอบคลุม อาหารจะเสียสีที่สดใสและรสชาติที่ดึงดูดใจ เช่น หากไม่มีแก๊สทำความเย็น ผลไม้แห้งอาจกลายเป็นสีซีดและไม่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภค ผู้ผลิตอาหารใช้แก๊สนี้ในการผลิตอาหารที่ไม่เพียงแต่ดูน่าทานและมีรสชาติดี แต่ยังปลอดภัยสำหรับการบริโภคอีกด้วย

เมื่อใช้แก๊ส SO2 สำหรับการทำ Sauerkraut คนส่วนใหญ่เชื่อว่าแบคทีเรียจะทำงานช้าลง

การรักษาความสะอาดในกระบวนการแปรรูปอาหารตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปและการบรรจุภัณฑ์นั้นมีความสำคัญมากหากเราต้องการรักษาความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยทางอาหาร เช่น การฉีดแก๊ส SO2 เพื่อช่วยในการถนอมอาหาร นอกจากนี้ยังสำคัญที่โรงงานผลิตอาหารต้องหลีกเลี่ยงการใช้แก๊สอย่างไม่เหมาะสม

ພື້ນຖານການປະກັບປະຕູ ແລະ/ຫຼື ຄວາມເປັນສາມາດຂອງການເ泰国ngປະເທດ ເພື່ອໃຫ້ແນວຄິດທີ່ເປັນໄປໄດ ໃນການປະກັບປະຕູ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງເປັນໄປໄດ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ແນວຄິດທີ່ເປັນໄປໄດ ແລະ ອາຫານທີ່ມີຄຸນພາບດີ. Mixture Gases ແມ່ນເຄື່ອງມືໜຶ່ງໃນການປະກັບປະຕູ ແລະ ສາມາດຮວບຮວມກັບວິທີການຄຸ້ມຄອງອື່ນໆທີ່ເປັນໄປໄດ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ມີຄວາມສະຫຼຸບສະຫຼາຍໃນການຟີກອາຫານ.

ວິທີການໃຊ້ SO2 Gas ໃນການປະກັບປະຕູ ແລະ ປັກກັນອາຫານ?

ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ແນວຄິດທີ່ເປັນໄປໄດ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ໃຊ້ SO2 gas ໃນການປະກັບປະຕູ ແລະ ປັກກັນອາຫານ ເຊິ່ງຜູ້ຊື້ຕ້ອງເປັນໄປໄດ. ກົດລະບຽບໜຶ່ງແມ່ນ ທີ່ຕ້ອງໃຊ້ຈຳນວນ Hydrocarbons ທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມປະເທດຂອງອາຫານ. ດຼວງຂອງການໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ ເພື່ອອາຫານໜຶ່ງ ບໍ່ແມ່ນເປັນໄປໄດ ເພື່ອອາຫານອື່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄຸນພາບທີ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກຈຳນວນທີ່ຖືກຕ້ອງ.