Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Ketika kita menyimpan makanan untuk jangka waktu yang lebih lama, makanan tersebut akan berubah menjadi coklat. Pembusukan membuat makanan kurang menarik, baik dari segi penampilan maupun memberikan rasa yang buruk. Kita semua tidak ingin mengonsumsi makanan yang tidak terlihat menarik atau rasanya buruk. Namun, ada satu cara yang dapat membantu mencegah hal ini terjadi. Jawabannya adalah gas unik yang dikenal sebagai belerang dioksida atau SO2 secara singkat.

Menjaga Makanan Tetap Segar Lebih Lama

Sebuah alat dan metode oleh perusahaan bernama AGEM yang akan memanfaatkan SO2 untuk meningkatkan pencegahan pembusukan dan pengawetan makanan. Ketika makanan diolah dengan SO2 dan CO2 maka makanan tersebut tetap terjaga dan lezat bahkan jika sudah berada dalam air selama waktu yang lama. Ini berarti ketika Anda akan memakan makanan tersebut nanti, itu masih akan tampak menarik dan rasanya luar biasa.

Mengapa SO2 Baik untuk Makanan

SO2 cukup efektif dalam menjaga makanan. Ia memiliki sifat unik yang menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya dan jamur. Ini adalah mikroorganisme kecil yang menyebabkan makanan menjadi busuk dan tidak layak konsumsi. SO2 juga menghentikan reaksi dalam makanan yang menyebabkan penggelapan, sama halnya dengan Hidrokarbon . Jadi buah-buahan dan sayuran Anda tetap segar, cerah, dan enak lebih lama.

Bagaimana SO2 Mengubah Penyimpanan Makanan

AGEM juga berada di garis depan dalam penggunaan SO2 untuk penyimpanan makanan. Mereka telah menemukan aplikasi menarik dari gas ini untuk melestarikan makanan. Dengan cara ini, SO2 membantu memastikan bahwa makanan dapat disimpan dalam waktu lama. Hal ini memenuhi tujuan yang sangat penting karena meminimalkan pemborosan makanan, yang berarti item makanan yang membusuk dan akhirnya hilang. Dan kita menghemat uang dengan membuang lebih sedikit makanan. SO2 dan Halokarbon mempermudah proses stabilisasi makanan tanpa menerapkan metode yang rumit.

Menghentikan Pemburaman dengan SO2

Enzim polifenol oksidase (PPO) dilepaskan ketika kita memotong atau mengupas buah dan sayuran. Enzim inilah yang menyebabkan pemburaman pada makanan dan juga dapat memfasilitasi pertumbuhan kuman. Pemburaman, bagaimanapun, dapat dihentikan dengan SO2 karena ini memperlambat proses tersebut. SO2 digunakan untuk mempertahankan penampilan cerah dari buah dan sayuran. Ini bagus karena tidak hanya mempertahankan warnanya tetapi juga rasa dan elemen anti-gizi dalam makanan tersebut. Ini berarti tetap mempertahankan manfaat kesehatan terbarunya.

Menjaga makanan tetap segar adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan oleh semua orang. Ini menyederhanakan proses AGEM dengan menggunakan SO2. Itulah signifikansi dari SO2, yaitu apa yang akan membuat makanan tidak pernah membusuk dan tetap sehat serta terawat untuk jangka waktu yang lama. Ketika Anda memilih AGEM, Anda dapat menikmati makanan yang segar, enak, dan aman dikonsumsi bahkan setelah disimpan selama beberapa waktu. Artinya, Anda bisa makan tanpa khawatir tentang bagaimana rasanya atau penampilannya nanti.