Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Chez AGEM, nous souhaitons vous aider à comprendre comment nos aliments restent comestibles et sûrs. En particulier, le SO2 ou dioxyde de soufre joue un rôle important dans ce processus. Le SO2 est un composé spécifique qui aide à prévenir la détérioration des aliments. Il le fait en stoppant la croissance des bactéries et d'autres micro-organismes responsables de la dégradation des aliments. Il maintient également une apparence visuelle attrayante et un bon goût des aliments. Puisque nous aurons besoin de SO2 Gaz Mixtes d'une manière qui est inoffensive et efficace, il est utile de comprendre son fonctionnement.

Qu'est-ce que la conservation des aliments ?

Avez-vous déjà wondered comment votre nourriture reste fresh pendant longtemps ? La conservation des aliments est une méthode qui permet de conserver les denrées alimentaires de la dégradation rapide. C'est-à-dire que nous voulons arrêter les bactéries et autres éléments nocifs qui peuvent gâcher les repas. Les aliments pourris peuvent avoir une apparence différente, une odeur et perdre leur goût. L'SO2 est alors utilisé industriellement pour contrôler la croissance de ces mauvaises choses et conserver les aliments pendant une durée plus longue.

Quelle est la fonction de l'SO2 en tant que conservateur ?

Les enzymes sont de petits auxiliaires alimentaires qui aident à décomposer les aliments. Elles peuvent jouer un rôle dans l'évolution des aliments. Mais parfois, ces enzymes agissent pour accélérer le processus de pourriture plus rapidement que nous ne le souhaiterions. Le SO2 est un inhibiteur naturel de ces enzymes, empêchant une utilisation excessive des composés associés. Cependant, cela est important car lorsque les enzymes ralentissent, les aliments conservent leur couleur, leur goût et leur texture pendant une période plus longue. EXEMPLE SIMPLE ET AMUSANT — Comme quand vous coupez une pomme et qu'elle vire au brun — oui, ce sont les enzymes. Le SO2 aide à éviter ce processus, ce qui permet à nos aliments de rester frais et attractifs.

SO2 et Bactéries

L'une des principales causes de la détérioration des aliments est la présence de certaines bactéries et champignons, qui peuvent également nous rendre malades en consommant des aliments pourris. Ces micro-organismes se multiplient rapidement et peuvent devenir perturbateurs. Le SO2 est un inhibiteur efficace de la croissance des ultra-petits. Le Matériel à gaz Le système démantèlerait les composants des bactéries et des champignons qui leur permettent de survivre et de se reproduire. Le SO2 joue le rôle de conservateur de nos aliments, préservant leur fraîcheur pendant une plus longue période. Fermez les yeux et imaginez prendre un sac de fruits séchés dans le placard des semaines plus tard pour découvrir qu'il a toujours un goût incroyable. C'est en partie grâce au SO2.

Les Bonnes Choses du SO2

Il existe ce que l'on appelle des antioxydants, qui empêchent les aliments de se détériorer. Les antioxydants sont les gardes du corps de nos aliments. Le SO2 est un puissant antioxydant. Il protège les bonnes parties de nos aliments afin que nous puissions les savourer en toute sécurité sans perdre leurs nutriments. Il nous permet de préparer des aliments sains qui ont vraiment bon goût. Par exemple, le SO2 maintient les saveurs dans les aliments – les abricots secs ou les raisins secs ont bon goût et sont des éléments bénéfiques de notre alimentation quotidienne.

Utiliser le SO2 en toute sécurité

Le SO2 est extrêmement bénéfique, mais il faut être prudent lors de son utilisation. Le SO2 peut rendre malades certaines personnes en provoquant une réaction allergique au SO2 lorsqu'elles consomment des aliments contenant du SO2. Un autre point est que, trop de SO2 que nous utilisons peut également rendre certaines personnes mal à l'aise. Par conséquent, l'utilisation du SO2 de manière correcte et en quantité modérée est extrêmement importante. Et ainsi, nous pouvons en bénéficier sans être dérangés. Vérifiez les étiquettes de vos produits alimentaires pour voir s'ils contiennent du SO2 et hexafluorure de soufre . 

En résumé, le SO2 est très utile pour la conservation de nos produits alimentaires. Nous pouvons apprendre à utiliser intelligemment le SO2 et profiter de nos aliments sans crainte lorsque nous comprenons comment le SO2 agit. AGEM vise à vous aider à mieux comprendre comment conserver vos aliments afin que vous puissiez manger en toute sécurité et avec plaisir.