EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
AGEM:ssä haluamme auttaa sinua ymmärtämään, miten ruokamme pysyy syödyllisenä ja turvallisena. Erityisesti SO2 tai dioksidisullfuri näyttää tässä prosessissa tärkeän roolin. SO2 on yhdiste, joka estää ruoan hankkimasta. Se tekee niin pysäyttämällä bakteerien ja muiden mikroorganismien kasvun, jotka aiheuttavat ruoan heikkenemisen. Se pitää ruoan myös visuaalisesti houkuttelevana ja maistettomana. Koska meidän täytyy käyttää SO2: Sekoituskaasut tavalla, joka on vahingoton ja tehokas, on hyödyllistä ymmärtää, miten se toimii.
Mitä tarkoittaa elintarvikkeiden säilyttäminen?
Oletko koskaan ihmetellyt, miten ruokasi pysyy tuoreena kauan? Ruoan säilyttäminen on menetelmä, jolla estetään elintarvikkeiden nopea hajoaminen. Toisin sanoen haluamme estää bakterit ja muut vahingolliset tekijät, jotka voi tuhoaa aterioita. Mutsunut ruoka voi näyttää erilaiselta, seuraa hajua ja menettää maansa. SO2 käytetään sitten teollisesti estämään tällaisten haitallisten asioiden kasvu ja säilyttää ruokaa pidempään ajan.
Mikä on SO2:n toiminta säilyttäjänä?
Emit ovat ruoan pienet avustajat sen hajoamisessa. Ne voivat omaksua roolia ruoan evoluutiossa. Joskus kuitenkin nämä emit toimivat niin, että ne nopeuttavat kuoppaumisen kestoa enemmän kuin me haluaisimme. SO2 on luonnollinen estaja näille emeille, joka estää liiallista käyttöä liittyvistä yhdisteistä. Tämä on kuitenkin tärkeää, koska kun emit hidastuvat, ruoka säilyy sen värin, maun ja tekstuurin suhteen pidempään ajanjaksona. YKSINKERTAINEN JA MIKROILMAISUINEN ESIMERKKI - Kuten kun leikat appleja ja se muuttuu ruskeaksi - kyllä, emit. SO2 auttaa välttämään tätä prosessia, mikä pitää ruokamme uudelta ja houkuttelevana.
SO2 ja bakteerit
Yksi suurista syyistä ruoan kuoppaantumiselle ovat joitakin bakteereita ja sieniä, jotka voivat myös saada meidät sairaiksi, jos syömme kuoppaavaa ruokaa. Nämä mikro-organismit kerntyvät nopeasti ja voivat tulla häiriöllisiksi. SO2 on tehokas estaja näiden ultra-pienien kasvulle. Kaasuvarusteet järjestelmä hajottaisi bakteerien ja sienien osia, jotka mahdollistavat niiden selviytymisen ja lisääntymisen. SO2 hoitaa ruoan säilyttämisen työn syömiseksi ja sen uudenaisuuden pidemmän ajan. Sulje silmät ja kuvittele ottavan taskun kuivattuja hedelmiä kestobordesta viikkoja myöhemmin vain löytääksesi, että se maistuu yhä uskomattomasti. Se on osittain kiitos SO2:lle.
Hyvät asiat SO2:sta
On olemassa sellainen asia nimeltään antioksidantit, jotka estävät asioita menehtymästä. Antioksidantit ovat ruoamme turvahenkilöitä. SO2 on vahva antioksidantti. Heidän tehtävänsä on suojella hyviä osia ruoasta, jotta voimme nauttia niistä turvallisesti ilman, että ne menettävät ravintojaan. Se mahdollistaa meille terveellisen ruoan valmistamisen, joka itse asiassa maistuu hyvältä. SO2 säilyttää esimerkiksi mausteet ruoassa – kuivatapurkkeja tai raisinia maistuu hyvältä ja ne ovat itse asiassa hyödyllisiä tavaroita päivittäisessä dieetissämme.
SO2:n turvallinen käyttö
SO2 on erittäin hyödyllinen, mutta sen käyttöön täytyy olla varovainen. SO2 voi aiheuttaa allergisen reaktion joillakin ihmisillä, kun he syövät ruokaa, jossa on SO2:tä. Toiseksi, liian paljon käyttämäämme SO2:ta voi myös tehdä joitain ihmisiä tunteiksi huonosti. Siksi SO2:n käyttö oikealla tavalla ja kohtuullisessa määrässä on erittäin tärkeää. Näin ollen voimme hyötyä siitä ilman häiriöitä. Tarkista ruokatuotteesi merkinnät ja katso sisältääkö se SO2:tä ja heksafluoridisulfuuri .
Lyhyesti sanottuna, SO2 on erittäin hyödyllinen meidän ruokatuotteidemme säilyttämiseen. Voimme oppia käyttämään SO2:tä älykkäästi ja nauttia ruoasta ilman pelkoa, kun ymmärrämme, miten SO2 toimii. AGEM pyrkii auttamaan sinua ymmärtämään paremmin, miten säilyttää ruokasi niin, että voit syödä turvallisesti ja makuullisesti.