Oletko koskaan kuullut SO2:sta? Et luultavasti tiedä sitä, ja nimen täytyy kuulostaa vielä oudolta. Se on mahtava työkalu, joka pitää ruokamme tuoreena ja maukkaana pitkään. SO2: rikkidioksidi Maakaasu, jota on käytetty yli viisi vuosikymmentä elintarvikkeiden säilöntäaineena.
SO2:ta käytetään hyvin yleisesti elintarviketeollisuudessa, sillä se tappaa taudinaiheuttajia ja suojelee elintarvikkeita kaikilta huonoilta mikroskooppisilta organismeilta, jotka voivat aiheuttaa pilaantumista tai tulla vaarallisiksi. Nämä ovat hyvin pieniä eläviä olentoja, kuten bakteereita, hiivaa ja hometta. SO2 on säilöntäaine, koska se esikäsittelee ruokaamme niin, että syömämme ja välipalaksi ottamamme on turvallista ja miellyttävää syödä.
Se pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä SO2:n ansiosta:
Yksi suurimmista ongelmista, joita olen löytänyt elintarviketeollisuudesta, on ruoan tuoreuden säilyttäminen pidempään. Pilaantunut ruoka ei ole pelkästään houkuttelevaa, vaan se voi jopa vahingoittaa ihmisten terveyttä. Kuka ihme olisi valmis syömään pilaantunutta ruokaa? Siellä SO2 tulee peliin. Se pitää ruoan tuoreena ja maukkaana pidempään.
Sitten on AGEM-patenttiyhtiö, joka käyttää SO2:ta ruoan säilyttämiseen tuoreena. Tämä yritys varmistaa erityisprosessin avulla, että hedelmäsi, vihanneksesi, lihasi ja siipikarjasi esimerkiksi kana ja kalkkuna pysyvät tuoreina ja yhtä hyviä ja turvallisia kulutukseen. Siksi, kun ostat päivittäistavaroitasi, huomaat, että niillä on pidempi säilyvyys; Näin voit nauttia niistä enemmän ilman, että sinun tarvitsee tuhlata sitä tai joutua pettymään.
Luonnollinen tie ruoan laadun parantamiseen
SO2 on hyvä, koska se on luonnollinen elintarvikkeiden laadun parantaja ja säilöntäaine. SO2 on luonnossa esiintyvä kaasu, jota käytetään mahdollisimman pieninä määrinä verrattuna muihin tekniikoihin, joissa käytetään useita kemikaaleja. Se tekee ruuan säilyttämisestä turvallisempaa.
SO2:ta syntyy itse asiassa luonnollisesti, esimerkiksi käymisen aikana, kun valmistetaan viiniä joistakin elintarvikkeista. Käyminen on, kun sokerit, yleensä hiilihydraatit, muutetaan alkoholiksi tai hapoksi mikroskooppisten olentojen (kyllä, elävien olentojen) avulla. AGEM hyödyntää tätä luonnollista prosessia saadakseen ruoan säilymään pidempään ja maistumaan paremmalta. Tällä tavalla ne kuluttavat SO2:ta turvallisesti ja merkittävästi, mikä parantaa syömämme ruoan laatua.
SO2:n edut elintarvikkeiden valmistuksessa
Joten on erittäin hyvä asia, että he käyttävät SO2:ta ruoassa. Ensimmäinen on elintarvikkeiden säilöntä, joka estää ruoan hukkaamisen, koska se varmistaa ruoan säilymisen pidempään. Ruokahävikki tarkoittaa ruoan tuhlaamista, jota emme suoraan syö, tai ruokaa, joka menee pieleen. Mikä on fantastinen niille, jotka haluavat aterioidensa kestävän pidempään kuin planeetankin. Ja kun tuhlaamme vähemmän ruokaa, tuhlaamme vähemmän resursseja.
SO2:lla on toinen etu, koska SO2:n käyttö voi johtaa vähemmän kemikaalien kulutukseen, joita lisäämme ruokaan niiden säilyvyyden vuoksi. SO2 säilyttää ruokaa ja tämän vuoksi meidän ei tarvitse käyttää sulamattomia ja myös ihmiselle epäterveellisiä kemikaaleja, joten voimme syödä ruokaa ilman tarpeettomia säilöntäaineita.
SO2: Ruoan säilyttämisen piilotettu salaisuus
SO2 on myös hyvä säilöntäaineen ainesosa, koska se voi pidentää säilyvyyttä ja minimoida ruokahävikin. Tämän maakaasun avulla AGEM:n kaltaiset organisaatiot säästävät ruokaa hukkaan joutumasta ja estävät elintarvikkeiden tuhlauksen aiheuttamia laajamittaisia ongelmia ympäristössämme. Jätteiden vähentäminen on välttämätöntä planeettamme luonnonvarojen säästämiseksi.
Mitä pidempään ruoka säilyy, sitä hauskempaa meillä on sen syöminen ja sitä vähemmän jätettä se tuottaa. On ikävää, että joudumme tuhlaamaan ruokaa, kun jätimme sen ennen kuin se menee huonoksi. SO2:n käytöllä keittiöissämme pystymme säilyttämään suosikkiruokamme mahdollisimman pitkään.
Siksi SO2 on yleensä laajakirjoinen yhdiste, joka parantaa elintarvikkeiden laatua ja säilyvyyttä. Se, mitä AGEM on tehnyt, on hyödyntänyt luonnollista ratkaisua ei vain nollahävikkiin, vaan myös maukkaampien ja pidempään säilyvien ruokien luomiseen. SO2 on mahdollistanut tämän kaiken ja voimme jatkaa hyvästä ruoasta nauttimista maailmassamme paljon pidempään ilman pelkoa, että se pilaantuu liian nopeasti! Nyt kun tiedät, miten SO2 toimii, voit arvostaa sen eteen tehtyä kovaa työtä pitääksemme sekä ruokamme turvallisia että herkullisia.