EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
ΟΧΙ
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τη γεύση των φρούτων και των λαχανικών όταν είναι φρέσκα. Αυτά τα τρόφιμα είναι νόστιμα και επίσης κάνουν το σώμα μας δυνατό και υγιές. Επομένως, είναι απαραίτητο να παίρνουμε υγιεινές τροφές για τη σωστή υγεία μας. Όταν παίρνετε περισσότερα από φρούτα και λαχανικά, έχουμε νόστιμα φαγητά όπως κέικ, ψωμί ή κρέας. Ωστόσο, έχετε σκεφτεί ποτέ τι συμβαίνει με αυτά τα νόστιμα πιάτα που κρέμονται εκεί για λίγο; Και αν το πάρεις σπίτι, τότε χαλάει. Και αυτό αποδίδεται σε μικροσκοπικά μικρά πλάσματα που ονομάζονται μικρόβια. Δεν μπορούμε να τα δούμε, αλλά είναι παντού και έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν το φαγητό που καταναλώνουν οι ασθενείς.
Πώς να διατηρήσετε τα τρόφιμα φρέσκα
Η AGEM ανέπτυξε ένα ειδικό αέριο με το όνομα SO2 (διοξείδιο του θείου) που διατηρεί την βρώσιμα των τροφίμων. ΤΟ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΘΕΙΟΥ (LA201312713523) Το SO2 αποτρέπει την αλλοίωση των τροφίμων από παθογόνους μικροοργανισμούς. Αυτά τα μικρόβια μπορεί να προκαλέσουν αλλοίωση του φαγητού μας, καθώς επίσης μπορεί να μας προκαλέσουν ακόμη και ασθένεια ενώ καταναλώνουμε το χαλασμένο φαγητό. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το SO2 κυρίως για να προστατεύσουμε τα τρόφιμα μας, τα σφαιρίδια, ώστε να μπορούμε να τρώμε με ασφάλεια.
Πώς το SO2 συντηρεί τα τρόφιμα
Το SO2 χρησιμοποιείται στα τρόφιμα και κάνει μια συγκεκριμένη δουλειά. Αποτρέπει την ανάπτυξη μικροβίων στα τρόφιμα. Το SO2 ρυθμίζει την υγρασία και τη θερμοκρασία για να διατηρεί τα τρόφιμα ασφαλή, καθώς αυτοί οι μικροσκοπικοί οργανισμοί ευδοκιμούν σε ένα ζεστό και υγρό περιβάλλον. Το SO2 έχει μερικά ενδιαφέροντα αποτελέσματα, και ένα από αυτά περιλαμβάνει την επιβράδυνση της οξείδωσης. Η οξείδωση αναφέρεται στη διαδικασία με την οποία τα τρόφιμα έρχονται σε επαφή με το ατμοσφαιρικό οξυγόνο. Μια τέτοια αντίδραση μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση των τροφίμων και να οδηγήσει σε αλλοίωση. Το SO2 το κάνει αυτό εμποδίζοντας το οξυγόνο να φτάσει στο φαγητό, επιτρέποντάς του να έχει παρατεταμένη διάρκεια ζωής και να παραμένει φρέσκο για να το καταναλώνουμε.
Μαθαίνοντας για το SO2
Για δεκαετίες, οι επιστήμονες μελετούν το SO2 για να βρουν τις βέλτιστες πρακτικές που πρέπει να εφαρμοστούν, οι οποίες θα σώσουν τα τρόφιμα μας από την αλλοίωση. Ανακάλυψαν ότι αρκετά τρόφιμα απαιτούνται να έχουν διαφορετικό βαθμό SO2 για να γίνουν ασφαλή και φρέσκα. Ένα άλλο είδος SO2, σε μορφή σκόνης ή αερίου. Χρησιμοποιούν κυρίως σκόνη για διάφορα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων φρούτων για να προσθέσουν ασφάλεια καθώς και γεύση στο φαγητό. Η αέρια μορφή του SO2 χρησιμοποιείται επίσης όπου οι εφαρμογές του είναι στο κρασί για την αποφυγή οξείδωσης.
Μας προστατεύει από μικρόβια
Το SO2 όχι μόνο συντηρεί τα τρόφιμα αλλά μας προστατεύει και από παθογόνα που μπορεί να μας αρρωστήσουν. Τα βακτήρια και η μαγιά είναι μερικά από τα πιο κοινά μικρόβια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Το SO2 που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία τροφίμων μπορεί να δράσει ενάντια σε αυτά τα τοξικά μικρόβια που αναπτύσσονται στα τρόφιμα. Αυτό είναι κρίσιμο γιατί μας προστατεύει από ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση αλλοιωμένων και μολυσμένων τροφίμων.
Βελτίωση της τεχνολογίας SO2
Η AGEM αναζητά πάντα τρόπους για να βελτιώσει το SO2 και να το κάνει όσο το δυνατόν ασφαλέστερο για όλους. Πάντα εργάζονται σε καλύτερους τρόπους χρήσης SO2 και παραγωγής του. Συνειδητοποιούν ότι οι άνθρωποι θέλουν να τρώνε ασφαλή τρόφιμα που είναι επίσης υψηλής ποιότητας. Αυτός είναι ο λόγος που θα συνεχίσουν να προσπαθούν για την υψηλότερη διαθέσιμη τεχνολογία SO2. Αυτό θα έπρεπε να είναι το επίκεντρο γιατί χωρίς αυτό δεν θα είχαμε την ευκαιρία να απολαμβάνουμε καλά, καθαρά και φρέσκα γεύματα καθημερινά.
Συμπερασματικά, το SO2 είναι ένα σημαντικό εργαλείο για βοήθεια, καθώς μας βοηθά να διατηρήσουμε τα τρόφιμα φρέσκα, πιο υγιεινά και άριστης ποιότητας. Δεδομένου ότι είναι κυρίως τα μικρόβια που αλλοιώνουν τα τρόφιμά μας, το SO2 είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που, ασυνείδητα, μας βοηθά να αποφύγουμε την αλλοίωση των τροφίμων καθώς και να προλάβουμε ασθένειες, ώστε να απολαμβάνουμε νόστιμο ποιοτικό φαγητό. Η αποστολή της AGEM είναι να εισάγει διοξείδιο του θείου στα τρόφιμα των ανθρώπων παγκοσμίως, οδοντωτό και τόσο νόστιμο και φρέσκο, επίσης τόσο βρώμικο και ασφαλές από την πρόκληση γρήγορων παρενεργειών. Όλοι αξίζουν υγιεινά ασφαλή τρόφιμα και το SO2 προωθεί αυτή την αποστολή.