Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Fødevaresikkerhed er af største vigtighed for enhver person, der har at gøre med mad, uanset om det er en bonde, kog, eller butiks ejer. Vi skal sikre, at maden er fri for skadelige germener, skadelige kemikalier eller noget andet, der kan forårsage sygdomme hos en person. Et af de bedste måder at udføre denne opgave på er ved hjælp af et bestemt gas, kendt som SO2.

SO2-gas eller svovliloxide bruges omfattende som konserveringsmiddel i fødevareindustrien. Dette gør det muligt at bevare fødevarer friske og smagfulde længere tid. Det fungerer ved at forhindre mad fra at gå i stykker og reproduktionen af skadelige bakterier. SO2-gas er usynligt, hvilket betyder at du ikke kan se det, og det opstår naturligt, når fødevarer færes - såsom under vin- eller ostproduktion. Iblandt tilføjes det bevidst til væskefremstillede fødevarer for at bevare dem. Det bevarelser sikkerheden og kvaliteten, når SO2-gas absorberes i fødevarer. Anvendelse af SO2-gas i fødevarekonservering.

For det første forhindre det fremgangen af germener og bakterier, der kan forårsage fødevarebetingede sygdomme. Hvis mennesker spiser forurenet mad, kan disse germener forårsage alvorlige sundhedsspørgsmål. SO2-gas forhindre disse skadelige mikroorganismer fra at vokse og beskytter dermed forbrugernes sundhed.

Anden SO2-gas opretholder farvetekstur og smag af fødevarer. For når de ikke dækkes af SO2-gas, mister fødevarer deres klare farver og attraktive smag. For eksempel, uden køle燃气 kan tørrede frugter blive farmløse og uattraktive for forbrugerne. Fødevareproducenter anvender denne gas i produktionen af fødevarer, der ikke kun ser appetitlighed ud med fremragende smage, men også er sikre til menneskelig forbrug.

Ved brug af SO2-gas til surkål tror folk, at bakterier gør det langsomt.

God fødevarebehandlingshygien - fra produktion igennem behandling til emballering - er meget vigtig, hvis vi ønsker at holde fødevarer sikre. Det omfatter gode fødevaresikkerhedsmetoder såsom indsprøjting af SO2-gas for at hjælpe med at bevare fødevarer. Ikke kun er det vigtigt at lægge gas i fødevarer, producenter skal undgå at anvende gas på forkert måde.

For at sikre sikkerhed under behandlingen og/eller emballeringen af fødevarer, skal fødevareforarbejderen også gøre det. Det sikrer, at maden ikke kun er sikkert at spise, men også et høj kvalitetsprodukt. Blandingsgasser er blot et værktøj i kassen, og ved at kombinere det med alle andre sikkerhedsforanstaltninger, der er mulige i dag, kan producenterne fremstille mere sikre fødevarer med større selvtillid for deres forbrugere.

Sådan bruges SO2-gas inden for fødevarebehandling og -emballering?

Der findes næsten ingen generelle regler for anvendelsen af SO2-gas på markedet for fødevarebehandling og -emballering, som producenten skal overholde for at sikre en fri flow. En sådan regel er at sikre, at du bruger den rigtige mængde kulbrintforbindelser pr. madtype. Gasmængden, der er effektiv for én madprodukt, kan ikke nødvendigvis være passende for et andet. Derfor er det vigtigt at vide den korrekte dosis.