EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Rhy fel y bydd rai bobl yn hoffi'r mawr o blismon a llysiau pan fyddan nhw'n ffrêth. Mae'r bwyd yma yn ddrwm, ac hefyd mae nhw'n gwneud ein corff ni ddigonog a'iach. Felly, mae'n hanfodol i gymryd bwyd iach ar gyfer ein iechyd ni'n wahanol. Pan fyddwch chi'n cymryd mwy na phlismon a llysiau, mae gennym ni bwyd llawenyddol megis teisien, bara, neu goeden. Ond, a ydych wedi meddwl am faint sy'n digwydd i'r bwyd yma pan maen nhw'n aros am rai diwrnodau? A os ydych chi'n dod â hynny adref, mae'n cael ei dristio. Mae hyn yn cael ei thrafod gan wendidog bach bach genedlaeth microb. Ni allwn ni eu gweld, ond mae nhw'n bresennol ar hyd yr amser ac mae ganddynt y gallu i ddiffodd bwyd sy'n cael ei ennill gan gyrff.
Sut i gadw bwyd yn ffrêth
Lladdodd AGEM gêm arbennig a elwir yn SO2 (siwcryf difyr) sy'n cadw'r bwyd yn llawer i'w bwyta. MAE SIWCRYF DIFYR (LA201312713523) SO2 yn atal y llygad bwyd gan microorganisemau llym. Gall y microbion yma achosi lleihau ein bwyd, yn ogystal â chael eu bod yn ein rhoi ni yn gymysgedd wrth i ni ei bwyta. Gellir defnyddio'r SO2 arbenig i ddiogelu ein bwyd, ein pelatau fel arfer, er mwyn i ni allu bwyta'n ddiogel.
Sut mae SO2 yn Cadw Bwyd
Defnyddir SO2 ar bwyd a mae'n gwneud swydd benodol. Mae'n atal datblygu microbion yn y bwyd. Mae SO2 yn rheoleiddio'r cymeriad a'r amgylchedd oeddegoedd i gadw'r bwyd ddiogel, gan fod yr organismau bysgul yma'n llifio yn amgylchedd teimladus a chywir. Mae SO2 yn gorfod effeithiau rhyngosodol, ac un ohonynt yw atal ymosodiad oksydwn. Mae oksydwn yn cyfeirio at y broses drwy ddod y bwyd mewn cysylltiad â oxygen atmosfferig. Gellir achosi torri'r bwyd gan wneud ymateb fel hyn a chyn mynd i ofn. Mae SO2 yn wneud hyn gan atal oxygen rhag cyrraedd y bwyd, yn caniatáu iddo gael cyfnod storio hirach a gadw'n ffrêsh i ni ei bwyo.
Dysgu am SO2
Am flynyddoedd, mae gwyddonyddion wedi astudio SO2 i darganfod y cyferbynnau gorau sydd angen eu gyflawni er mwyn arbed ein bwyd ni o wneud yn llwc. Darganfuodd y byddai nifer o fwyd yn ofynnol i'w cael mewn gradd wahanol o SO2 er mwyn iddyn nhw fod yn ddiogel a chynffon. Fath arall o SO2, mewn ffurf ei gwrthrych neu gas. Mae'n defnyddio'r rhain yn bennaf fel pŵer ar fyd-eang gan gynnwys ffrwythau drwsiedig i ychwanegu diogelu yn ogystal â thast dy'r bwyd. Mae'r ffurf gas o SO2 hefyd yn cael ei ddefnyddio lle mae ei gymhelliadau ar win i osgoi oxidatio.
Cadwom ni'n ddiogel oddi wrth germyd
Does dim ond SO2 sy'n cadw bwyd on droi llwc, ond hefyd yn gwarchod ni oddi wrth pathogenau all wneud ni'n golli iechyd. Mae bactera a chiwb yn rhywfaint o'r germydion cyffredinaf sy'n achosi tocsin bwyd. Gall yr SO2 sy'n cael ei ddefnyddio yn y brosesu bwyd gweithredu yn erbyn y microbau tocsin hyn sy'n croesawu ar y bwyd. Mae hyn yn bwysig am nad yw'n gwarchod ni oddi wrth ieinyddoedd sy'n cael eu achosi gan bwyd llwcus a llym.
Datblygu Technoleg SO2
Mae AGEM yn edrych ar fforddion i wella SO2 a gwneud ei fod fel y safaf â phosib i bawb. Maen nhw'n gweithio ar fforddion gwell o ddefnyddio SO2 a'i gyfrannedd. Mae nhw'n dal i ddeall bod bobl am bwyta bwyd diogel sy hefyd o ansawdd uchel. Dros dro, maen nhw'n parhau i stryfio am technoleg SO2 uchelaf ar gael. Dylai hyn fod yn bwysig, er mwyn nad oes genym amser i bwyta bwyd da, glân ac newydd pob dydd.
Yn y datganoledig, mae SO2 yn offeryn pwysig i'w defnyddio oherwydd mae'n ein cynorthwyo i gadw bwyd newydd, lwcus a phryderon uwch. Gan fod y beirniadu'r mikrobaeau sy'n gadael ein bwyd, mae SO2 yn offeryn arddull sy'n ein cynorthwyo'n anffodus i ddiwallu'r beirniadu bwyd a chynnal iechyd fel ein bod ni'n gallu dynnu pleser o fwyd o ansawdd. Ym misiwn AGEM yw cyflwyno diwedd sulfur i'r bwyd i bobl am byth, cefndir a phawb yn blasus ac araf hefyd, a phoblogaeth a diogel o gymryd effaith drws gyflym. Mae pawb yn hanfodol i'w gael bwyd iach a diogel ac mae SO2 yn cynnig ymateb i'r mesur hwnnw.