Mae'r rhan fwyaf o bobl yn caru blas ffrwythau a llysiau pan fyddant yn ffres. Mae'r bwydydd hyn yn flasus, a hefyd maent yn gwneud ein corff yn gryf ac yn iach. Felly, mae'n hanfodol cymryd bwydydd iach ar gyfer ein hiechyd priodol. Pan fyddwch chi'n cymryd mwy na ffrwythau a llysiau, mae gennym ni fwydydd blasus fel cacen, bara, neu gig. Fodd bynnag, ydych chi erioed wedi meddwl beth sy'n digwydd i'r prydau blasus hynny sy'n hongian ychydig yn rhy hir? Ac os ewch ag ef adref, yna mae'n difetha. Ac mae hynny'n cael ei briodoli i greaduriaid bach bach o'r enw microbau. Ni allwn eu gweld, ond maent ym mhobman ac mae ganddynt y pŵer i ddylanwadu ar y bwyd y mae cleifion yn ei fwyta.
Sut i Gadw Bwyd yn Ffres
Datblygodd AGEM nwy arbennig o'r enw SO2 (sylffwr deuocsid) sy'n cadw bwytai bwyd. SULPHUR DEUOCSID(LA201312713523) Mae SO2 yn atal micro-organebau pathogenig rhag difetha bwydydd. Gall y microbau hyn achosi difetha ein bwyd, yn ogystal â gall hyd yn oed roi salwch i ni wrth i ni fwyta'r bwyd sydd wedi'i ddifetha. Gallwn ddefnyddio SO2 yn bennaf i amddiffyn ein bwydydd, pelenni fel y gallwn fwyta'n ddiogel.
Sut SO2 Cadw Bwyd
Defnyddir SO2 ar fwyd ac mae'n gwneud gwaith penodol. Mae'n atal twf microbau mewn bwyd. Mae SO2 yn rheoleiddio lleithder a thymheredd i gadw bwyd yn ddiogel, gan fod yr organebau microsgopig hyn yn ffynnu mewn amgylchedd cynnes a llaith. Mae gan SO2 rai effeithiau diddorol, ac mae un o'r rheini'n ymwneud ag arafu ocsideiddio. Mae ocsidiad yn cyfeirio at y broses lle mae bwyd yn dod i gysylltiad ag ocsigen atmosfferig. Gall adwaith o'r fath achosi i fwyd chwalu ac arwain at ddifetha. Mae SO2 yn gwneud hyn trwy atal ocsigen rhag cyrraedd y bwyd, gan ganiatáu iddo gael oes silff estynedig ac aros yn ffres i ni ei fwyta.
Dysgu Am SO2
Ers degawdau, mae gwyddonwyr wedi bod yn astudio SO2 i ddod o hyd i'r arferion gorau y mae angen eu gweithredu a fydd yn arbed ein bwyd rhag difetha. Fe wnaethon nhw ddarganfod bod angen i sawl bwyd fod â gradd wahanol o SO2 i ddod yn ddiogel ac yn ffres. Math arall o SO2, ar ffurf naill ai powdr neu nwy. Maent yn defnyddio powdr yn bennaf ar gyfer gwahanol fwydydd gan gynnwys ffrwythau sych i ychwanegu diogelwch yn ogystal â blas bwyd. Defnyddir ffurf nwy SO2 hefyd lle mae ei gymwysiadau ar win er mwyn osgoi ocsideiddio.
Yn Ein Cadw'n Ddiogel rhag Germau
Mae SO2 nid yn unig yn cadw bwyd ond hefyd yn ein hamddiffyn rhag pathogenau a all ein gwneud yn sâl. Bacteria a burum yw rhai o'r germau mwyaf cyffredin sy'n achosi gwenwyn bwyd. Gall SO2 a ddefnyddir mewn prosesu bwyd weithredu yn erbyn y microbau gwenwynig hyn sy'n tyfu ar y bwyd. Mae hyn yn hanfodol oherwydd ei fod yn ein hamddiffyn rhag afiechydon a achosir gan fwyta bwyd wedi'i ddifetha a bwyd wedi'i halogi.
Gwella Technoleg SO2
Mae AGEM bob amser yn chwilio am ffyrdd o wella SO2 a'i wneud mor ddiogel â phosibl i bawb. Maent bob amser yn gweithio ar ffyrdd gwell o ddefnyddio SO2 a'i gynhyrchu. Maent yn sylweddoli bod pobl eisiau bwyta bwyd diogel sydd hefyd o ansawdd uchel. Dyna pam y byddant yn parhau i ymdrechu am y dechnoleg SO2 uchaf sydd ar gael. Dyna ddylai fod yn destun ffocws heb hynny ni fyddem yn cael y cyfle i fwynhau prydau da, glân a ffres bob dydd.
I gloi, mae SO2 yn offeryn pwysig i gynorthwyo oherwydd ei fod yn ein cynorthwyo i gadw bwyd yn ffres, yn iachach ac o ansawdd goruchaf. Gan mai'r microbau yn bennaf sy'n difetha ein bwydydd, mae SO2 yn arf rhagorol sydd, yn anymwybodol, yn ein cynorthwyo i osgoi difetha bwyd yn ogystal ag atal salwch fel y gallwn fwynhau bwyd blasus o ansawdd. Cenhadaeth AGEM yw cyflwyno sylffwr deuocsid i mewn i fwyd pobl ledled y byd, yn danheddog ac mor flasus a ffres, hefyd mor frwnt a diogel rhag achosi salwch cyflym. Mae pawb yn haeddu bwyd iach a diogel ac mae SO2 yn hyrwyddo'r genhadaeth honno.