A ydych wedi gwneud galw am faint o amser mae ein bwyd yn aros frêsh ac yn ddiogel i'w bwyta ar ôl eu cynhyrchu? Mae'n wych iawn! Cadw ein bwyd yn fris a'n ddelus yw broses cymhleth, ac un o'i elfennau fwyaf wych yw lleoliad: diwsef sulfur (SO2). Mae SO2 yn gas sydd wedi ei ddefnyddio gan bobl am flynyddoedd i helpu cadw bwyd, atal lwcio.
SO2: Sut Mae'n Gweithio a Pham Mae'n Defnyddio yn Ddadleoli Bwyd
Mae SO2 yn dda arwain, gan ei bod yn atal datblygu microbau nad allwch eu gweld - bacteria, blastod a phlwm. Mae'r byscyn bach, blastod, plwm, a bacteria yn y tlysau bach sy'n gwneud i fwyd cael ei golli, ac yn achosi difwyniaeth bwyd sy'n gallu ni wneud ni chwarae. Ychwanegu SO2 i'w gilydd â'r bwyd yn atal yr unigolion hyn o ffrwydu a hefyd yn lladd rhai ohonynt sydd eisoes yn bresennol. Mae hyn yn bwysig iawn gan ei bod yn helpu i sicrhau bod ein bwyd yn ddiogel i'w bwyta. Mae gan SO2 amrywiaeth o gyflwyniadau, gan gynnwys drio frwydo a chadeirio, cadw win, a chyfarfod cyfoeth y drwydded herblif a speisiau. Mae SO2 yn briodol i gadw rhai ein bwyd poblif gorau o ddechrau!
Newid cynghorol Cadw Bwyd: Defnydd SO2
Mae SO2 yn dda i atal microbion a chynorthwyd i gadw bwyd ar ôl newid a diogel. Pan mae SO2 yn cael ei osod ar bwyd, mae'n creu lygad amddiffynol yng nghanol ei. Mae'r gwrthdraw hwn yn ddiogelu o gefn gwydr, goleuni, a chymeriad, sy'n gallu lwcio bwyd. Mae'r arfer o ganfod bwyd yn ddam i'w ddiogelu o lwcio a chanfod, ac yn caniatáu iddo orfu ar hyd hirach. Mae cynnal bwyd gyda phreservatifau SO2 yn caniatáu iddo gymryd amser llawer hirach, felly ni wnewch chi wasgu llawer. Ac mae SO2 hefyd yn gallu cymryd lle preservatifau eraill sydd ddim mor iach. Felly mae hefyd yn ein helpu i gymryd bwyd iach!
Sut Mynnheodd Yn Atal Lwcio Microb
Mae lladd drwy ffigynau yn gyfieithu'n dda'r broses o bethau byw lleiaf yn codi ar benwydd. Gall hyn achosi i'r penwydd gael eu lladd a chadw yn ddysgyl i'w bwyo. Mae SO2 hefyd yn wych am ei alluogi i atal y lladd hwn o digwydd. Mae'r SO2 yn helpu i gadw'r bwyd drwy ladd cellau'r microorganismau hyn fel na fyddan nhw'n gallu lladd cynrychioli. Mae hyn yn bwysig am ei helpu i sicrhau bod ein bwyd i ni'n derbyn i'w bwyo am hir amser. Does dim un ohonoch chi eisiau ei chymryd ei nos efo'r ffwrdd, yn ofni am glustio bwyd!
Canllaw Cyflym i Ffisgwyr
Felly, os ydych yn ddyn hoff o bwyded a chlybiau gwneud i bwyd parhau hyd ddim llawer, isod yw rhai bethau allweddol am sut i ddefnyddio SO2 yn effeithiol. Yn gyntaf a phriodol, gadwch eich bwyd yn cynylliadau cadwsgan. Hynny yw, dim ar gael i'r awyr mynd mewn, sy'n helpu i gadw'r dwr, goleuni a chynnes sy'n lwcio bwyd allan. Yn ail, edrychwch ar lefelau eich bwyd i weld os ydyn nhw'n cynnwys SO2. Mae SO2 yn cael ei ddefnyddio'n sylweddol fel ddirmygwr mewn bwydau wahanol, gan gynnwys ffrwythau drws, llysiau, a phŵyntion cywir, a hefyd wyn. Yn olaf, byddwch yn golchi eich llygaid cyn roi bwyd. Mae hyn yn rhywbeth bach sy'n sicrhau bod ni'n cadw ein bwyd ni'n glir ac yn ddiogel i'w bwyta.
Yn geiriau cyffredin, mae SO2 yn ddirwy a phrydferth ar gyfer cadw'r bwyd hwn yn ddiogel ac yn ffrêsh am rhan fawr o amser. Mae'n llawer o ddymuniadau ganddi: all helpu'r bwyd i gadw'n ffrêsh am hanner, gadw'r lliw, y drws a'r mwynediad. Gwybod yr ffeithiau hyn am SO2 bydd yn ei wneud hi'n hawsach a llwyddiannus i wneud camau syml i gadw'r bwyd yn ddiogel a'i iechyd. Felly, ychydig nesaf pan ichi chi bwyd meddyliwr, cofiwch yr rôl pwysig sydd ag SO2 i'w gwneud yn siŵr eich bod chi'n mynd i gefnogi cynnig ffrêsh a ddiogel!