Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

У AGEM мы хочам памочь вам разумеець, як наша ўдабленая продукцыя залишаецца садовай і безпечнай. У гэтай працэсе асабліва важнае значэнне мае SO2 ці двакис серы. SO2 - гэта спецыфічны злучэнне, якое дапамагае спалучыць кавалодзенне ўдабленых вырабоў. Яно зупінае рост бактырый і іншых мікрабіяг, якія прыводzą да паражэння ўдабленых вырабоў. Яно таксама захавае іх візуальную прыкметнасць і смак. Колькасць SO2, якую нам трэба, Смесі газоў у спосаб, які не наносіць шкоды і чым effектыўны, дапамагае разумеець, як яно працуе.

Што такое кансервіраванне ўдабленых вырабоў?

Ці калі-небудзь задаваліся пытаннем, як вашы ўдабленыя вырабы залишаюцца свежымі дужа дужа часу? Кансервіраванне - гэта спосаб захавання вырабоў ад хуткага распаду. Гэта значыць, мы хочам спыніць бактырыі і іншыя шкоднікі, якія могуць спалучыць ўдабленыя вырабы. Паразленае ўдабленае вырабы можа маты іншую выгляд, запах і страта смаку. SO2 ужываецца ў промысловым масштабе, каб спалучыць рост гэтых шкоднікаў і захаваць ўдабленыя вырабы на дĺгі час.

Якая функцыя SO2 як кансерванта?

Энзымы — гэта маленькія дапаможнікі, якія дапамагаюць розкладаць харчовыя продукты. Яны можуць мець ролю ў эвалюцыі харчоў. Але часамі гэры энзымы працуюць так, што прасмучвае процес разпаду шыршэй, чым нам бы цалоў. SO2 з'яўляецца натуральным інгібітарам гэтых энзымоў, прадупярэнджаючы пераваротнае выкарыстанне сувязаных спалучэнняў. Працэдарам, калі энзымы спалучваюць сваю дзеяльнасць, харчоўны продукт захоўвае свой колер, смак і тэкстуру дужэйшы час. ПРЫМЕР — Калі вы нарэзаце яблык і яно станоўцца жоўтым — таго ж, энзымы. SO2 дапамагае запазіраць гэты процес, што застаёўляе нашы харчы свежымі і прыклічнымі.

SO2 і бактэрый

Адна з голоўных прычын распаду харчоў — наяўнасць некаторых бактэрый і грибкаў, якія таксама могуць нас хвараць, калі мы спажываемо разладжаныя харчоўныя продукты. Гэтыя мікрыйныя арганізмы множацца швабро і могуць стаць незручнымі. SO2 з'яўляеццаэффектывным інгібітарам росту ультрамаленькіх. Апаратура для газа сістэма розбiera элементы бактэрыяў і грибкаў, якія дазваляюць iм выжыць і размнажацца. SO2 выпалняе работу па захаваннi нашай ўрады для жаргучання і яе свежасцi на больш даўлiкую першыню. Зачынiце вочы і уявiце сабе, як вы бярёце з шафкi сумку сушonaй фруктаў через некалькi тыдзённаў i спазнале цяпер, што яна па-прэжнему чудова смакуе. Гэта частка дзякуючы SO2.

Добрыя рэчы пра SO2

Існуе такая рэч, як антыаксыданты, якія не даюць рэчым паганiцца. Антыаксыданты — гэта тэлахранцы нашай ўрады. SO2 — магутны антыаксыдант. Яны захаваюць каліяскія часткі нашай ўрады, каб мы моглi яе насолоджвацца безпека, не traчаючы iх нутрыэнты. Яно дазваляе нам падгатавляць здаровую ўраду, якая рэальна смакуе. SO2, напрыклад, захавае смак ўрады — сушоныя абрикосы ці вiнаградныя кашкi смакуюць добра i ўвесь час з'яўляюцца карыснымi элементамi нашага паўсяднiкага рацыона.

Карыстанне SO2 безпecна

SO2 ўяўляе чамусьці вельмі карысны, хоць трэба буць уважлівым пры яго выкарыстанні. SO2 можа заболеўваць гэтых чалавек, спрычынаючы алергічную реакцыю на SO2 пры ўжыванні харчавых прадуктаў, якія ўтрымліваюць SO2. Другая рэч у тым, што занадта многа SO2, які мы выкарыстоўваем, таксама можа зробіць некаторых чалавек нехтачлівымі. Пасляў, выкарыстанне SO2 правільным спосабам і ў мерных колькасцях вельмі важна. І такім чынам мы можам мець ад яго вынагоду, не маючы праблем. Перагледзіце этыкеткі свайго харчавога продукту, каб пераконацца, ці ўтрымлівае ён SO2. суміш шасірваная . 

У короткім ліку, SO2 вельмі карысны для захоўвання нашых харчавых прадуктаў. Мы можам навучыцца выкарыстоўваць SO2 разумна і насолоджвацца нашымі харчамі без страха, калі зразумеем, як дзеянне SO2. AGEM метыцелівае дапамагчы вам лепш разумеець, як захоўваць вашы харчы, каб вы моглі жарыць безпечно і смачна.